{"id":40864,"date":"2020-10-10T09:30:55","date_gmt":"2020-10-10T07:30:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=40864"},"modified":"2020-10-11T10:13:47","modified_gmt":"2020-10-11T08:13:47","slug":"especies-per-viure-sa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/10\/10\/especies-per-viure-sa\/","title":{"rendered":"Esp\u00e8cies per viure sa"},"content":{"rendered":"

Les esp\u00e8cies<\/strong> s\u2019utilitzen des de la nit dels temps per les seves m\u00faltiples propietats i grans beneficis que proporcionen. S’han utilitzat com a conservants i aromatitzants, allargant la vida \u00fatil dels aliments, aportant-los aromes i sabors que els fan deliciosos. S’han fet servir com a moneda en els intercanvis comercials, arribant a valer m\u00e9s que el mateix or. Per\u00f2 on aconsegueixen la seva major rellev\u00e0ncia \u00e9s en la medicina, a causa de l’\u00fas que d’elles s’ha fet per mantenir i millorar la salut.<\/p>\n

<\/p>\n

\"esp\u00e8cies<\/p>\n

La seva import\u00e0ncia en la prevenci\u00f3 de malalties \u00e9s de tal magnitud, que en l’actualitat se segueix investigant sobre les seves propietats i capacitat d’acci\u00f3 en la cura de les malalties. S\u00f3n riques en vitamines i minerals, com la vitamina A, B, C i E, carotens, potassi, magnesi, ferro o calci. Les seves propietats antioxidants, antiinflamat\u00f2ries i antimicrobianes <\/strong>s\u00f3n tan importants que es fa for\u00e7\u00f3s que les incloguem en la nostra dieta per beneficiar-nos de tot el seu potencial medicinal.<\/p>\n

Les esp\u00e8cies s\u00f3n riques en vitamines i minerals, com la vitamina A, B, C i E, carotens, potassi, magnesi, ferro o calci<\/p><\/blockquote>\n

7 esp\u00e8cies amb propietats medicinals<\/h2>\n

La canyella<\/strong>\u00a0(Cinnamomum verum<\/em>)<\/h3>\n

Destaca per la seva capacitat per regular la glucosa, exercint una acci\u00f3 similar a la que porta a terme la insulina sobre la glucosa sangu\u00ednia. Disminueix els nivells de colesterol i triglic\u00e8rids.<\/p>\n

La caiena <\/strong>(Capsicum annum et al.<\/em>)<\/h3>\n

Presenta capacitat metabolitzadora dels greixos de l’organisme. Contribueix a la despesa energ\u00e8tica ajudant a la baixada de pes.<\/p>\n

La c\u00farcuma<\/strong> (Curcuma longa<\/em>)<\/h3>\n

Posseeix poder antiinflamatori i antioxidant, afavoreix l’excreci\u00f3 del greix, la digesti\u00f3, redueix el colesterol, l’artrosi i t\u00e9 activitat anticancer\u00edgena.<\/p>\n

El clau<\/strong>\u00a0(Syzygium aromaticum<\/em>)<\/h3>\n

T\u00e9 propietats antibacterianes, analg\u00e8siques, antiinflamat\u00f2ries, antiespasm\u00f2diques i estimulants.<\/p>\n

El coriandre<\/strong>\u00a0(Coriandrum sativum<\/em>)<\/h3>\n

\u00c9s ric en vitamines i minerals. Efica\u00e7 antiinflamatori que alleuja els dolors articulars. Disminueix l’absorci\u00f3 del colesterol i triglic\u00e8rids, regula els nivells de glucosa en sang, afavoreix la digesti\u00f3 i accelera el metabolisme. T\u00e9 efecte quelant sobre els metalls pesats, atrapant-los i permetent la seva eliminaci\u00f3.<\/p>\n

La mostassa<\/strong> (Sinapis alba<\/em>)<\/h3>\n

\u00c9s rica en vitamina A, B, C i minerals, sent font de calci, potassi, magnesi, f\u00f2sfor i ferro. Ajuda a estimular la circulaci\u00f3 sangu\u00ednia, regula la funci\u00f3 tiro\u00efdal, posseeix propietats antiinflamat\u00f2ries i alleuja els dolors musculars.<\/p>\n

El gingebre<\/strong> (Zingiber officinale<\/em>)<\/h3>\n

Beneficia la circulaci\u00f3 sangu\u00ednia, afavoreix la digesti\u00f3 i millora la composici\u00f3 de la flora intestinal.<\/p>\n

Autor:<\/strong> Ra\u00fal Mart\u00ednez, Dietista-nutricionista, bi\u00f3logo<\/p>\n

Subscriu-te<\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Octubre 2020<\/strong><\/a><\/p>\n