{"id":41126,"date":"2020-10-15T09:36:18","date_gmt":"2020-10-15T07:36:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=41126"},"modified":"2020-10-15T10:15:58","modified_gmt":"2020-10-15T08:15:58","slug":"estimulant-la-produccio-y-demanda-ecologiques-a-tota-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/10\/15\/estimulant-la-produccio-y-demanda-ecologiques-a-tota-europa\/","title":{"rendered":"Estimulant la producci\u00f3 i demanda ecol\u00f2giques a tot Europa"},"content":{"rendered":"

L\u2019estrat\u00e8gia F2F, Farm to Fork, (aqu\u00ed De la Granja a la Taula) es una oportunitat per fer m\u00e9s justes i sostenibles l\u2019alimentaci\u00f3 i l\u2019agricultura mitjan\u00e7ant pol\u00edtiques europees. La producci\u00f3 ecol\u00f2gica<\/strong> \u00e9s una aposta necess\u00e0ria.<\/p>\n

\"producci\u00f3<\/p>\n

Producci\u00f3 ecol\u00f2gica mitjan\u00e7ant el Farm to Fork<\/h2>\n

El 20 de maig, la Comissi\u00f3 Europea va publicar l\u2019estrat\u00e8gia Farm to Fork (F2F<\/strong>). Aquesta estrat\u00e8gia dona una visi\u00f3 per a un sistema alimentari m\u00e9s sostenible<\/strong>, amb la producci\u00f3 i la demanda org\u00e0nica entre els seus elements b\u00e0sics. Tot i que l’estrat\u00e8gia F2F no \u00e9s legalment vinculant, moltes de les seves iniciatives i propostes ho s\u00f3n. Algunes propostes establertes a l’estrat\u00e8gia F2F afecten directament la producci\u00f3 i la demanda ecol\u00f2giques<\/strong>.<\/p>\n

Els reptes de la producci\u00f3 ecol\u00f2gica<\/h3>\n

La Comissi\u00f3 Europea s\u2019ha fixat l\u2019objectiu d\u2019assolir el 25% de les terres agr\u00edcoles en agricultura ecol\u00f2gica a la UE el 2030<\/strong>. \u00c9s important tenir en compte que aquest objectiu \u00e9s de mitja, i no tots els Estats Membres han d\u2019assolir el 25% de les terres ecol\u00f2giques al seu territori. La Comissi\u00f3 proposa incentius per impulsar la conversi\u00f3 a producci\u00f3 ecol\u00f2gica mitjan\u00e7ant un augment de la demanda de productes ecol\u00f2gics. Les propostes rellevants en aquest context s\u00f3n:<\/p>\n

    \n
  • La publicaci\u00f3 d\u2019un nou Pla d\u2019Acci\u00f3 Org\u00e0nic Europeu<\/strong> (l\u2019actual pla d\u2019acci\u00f3 finalitza el 2020), que hauria de donar suport al desenvolupament del sector ecol\u00f2gic mitjan\u00e7ant la coordinaci\u00f3 de pol\u00edtiques p\u00fabliques i iniciatives privades o volunt\u00e0ries en un marc integral, a nivell europeu, a nivell nacional i \/ o local;<\/li>\n
  • Establir criteris m\u00ednims obligatoris<\/strong> per a la contractaci\u00f3 p\u00fablica sostenible, que inclouria la compra de productes ecol\u00f2gics;<\/li>\n
  • Revisi\u00f3 del programa de promoci\u00f3 de la UE de productes agr\u00edcoles i alimentaris per millorar la contribuci\u00f3 a la producci\u00f3 i el consum sostenibles. Aquesta acci\u00f3 hauria d\u2019incloure el tancament d\u2019un determinat pressupost per a productes agr\u00edcoles ecol\u00f2gics<\/strong>, cosa que no es dona actualment.<\/li>\n<\/ul>\n

    Els agricultors necessiten suport de pol\u00edtiques, suport financer i transfer\u00e8ncia de coneixement per convertir les seves pr\u00e0ctiques en m\u00e9s sostenibles<\/p><\/blockquote>\n

    Objectiu: el 25% de terra ecol\u00f2gica el 2030<\/h3>\n

    La voluntat pol\u00edtica i el marc per transformar el nostre sistema alimentari hi s\u00f3n. No obstant aix\u00f2, per assolir els objectius de l\u2019estrat\u00e8gia, \u00e9s imprescindible que els fons s\u2019assignin de manera coherent. \u00c9s fonamental que la propera pol\u00edtica agr\u00edcola comuna (PAC) reflecteixi les prioritats de l\u2019estrat\u00e8gia F2F.<\/strong> Assolir l\u2019objectiu d\u2019un 25% de terra ecol\u00f2gica el 2030 nom\u00e9s ser\u00e0 possible si la PAC es transforma de manera significativa per recompensar millor els agricultors que protegeixen serveis mediambientals i proporcionen b\u00e9ns p\u00fablics i si la conversi\u00f3 i el manteniment org\u00e0nics estan finan\u00e7ats adequadament pels governs nacionals a trav\u00e9s de mesures de desenvolupament rural existents o mitjan\u00e7ant mecanismes innovadors com els esquemes ecol\u00f2gics.<\/p>\n

    \u00c9s realista aquest objectiu?<\/h4>\n

    La revoluci\u00f3 verda dels anys seixanta ha tingut \u00e8xit en el sentit que ha condu\u00eft la UE cap a un cam\u00ed de seguretat aliment\u00e0ria \u2013que era el seu principal objectiu\u2013 mitjan\u00e7ant la inversi\u00f3 en investigaci\u00f3 de cultius, el desenvolupament del mercat i la implementaci\u00f3 de pol\u00edtiques de suport. Tanmateix, la mateixa revoluci\u00f3 verda tamb\u00e9 va causar conseq\u00fc\u00e8ncies mediambientals negatives, com la degradaci\u00f3 del s\u00f2l i la contaminaci\u00f3 qu\u00edmica de l\u2019aire i de l\u2019aigua.<\/p>\n

    Despr\u00e9s d\u2019anys de degradaci\u00f3 ambiental, la transici\u00f3 cap a sistemes alimentaris totalment sostenibles i justos s\u2019ha de produir gradualment. No es pot esperar que els actors acostumats a actuar d\u2019una manera canvi\u00efn les seves pr\u00e0ctiques d\u2019un dia per l\u2019altre. Els agricultors necessiten suport<\/strong> de pol\u00edtiques, suport financer i transfer\u00e8ncia de coneixement per convertir les seves pr\u00e0ctiques en m\u00e9s sostenibles. Tamb\u00e9 s\u2019han d\u2019assegurar de que la inversi\u00f3 que realitzaran \u00e9s econ\u00f2micament viable.<\/p>\n

    L\u2019objectiu del 25% \u00e9s realista i permet una transici\u00f3 progressiva cap a un sistema alimentari m\u00e9s sostenible i just<\/p><\/blockquote>\n

    Per a l\u2019agricultura ecol\u00f2gica<\/strong>, augmentar la producci\u00f3 sense augmentar tamb\u00e9 la demanda seria problem\u00e0tic per als operadors ecol\u00f2gics. Un exc\u00e9s d\u2019oferta de productes ecol\u00f2gics reduiria els preus d\u2019aquests productes. Com a tal, \u00e9s essencial garantir que el suport de les pol\u00edtiques i el mercat actual i les din\u00e0miques de conversi\u00f3 es reforcin m\u00fatuament per augmentar tant la producci\u00f3 com la demanda.<\/p>\n

    \"pol\u00edtiques<\/p>\n

    Tot i que \u00e9s temptador dir que el 25% de la terra ecol\u00f2gica per al 2030 no \u00e9s suficient i que haur\u00edem d\u2019arribar al 100% en un termini molt m\u00e9s curt, l\u2019objectiu del 25% \u00e9s realista<\/strong> i permet una transici\u00f3 progressiva cap a un sistema alimentari m\u00e9s sostenible i just. Com a tal, el moviment org\u00e0nic europeu d\u00f3na la benvinguda a l\u2019objectiu del 25% de s\u00f2l org\u00e0nic i treballa per assolir aquest objectiu.<\/p>\n

    Les accions de IFOAM Organics Europe ho fan possible<\/h2>\n

    IFOAM Organics Europe<\/strong> defensa un sistema alimentari m\u00e9s sostenible en el context de l\u2019estrat\u00e8gia Farm to Fark, tant a t\u00edtol individual com juntament amb altres ONG amb idees similars.<\/p>\n

    L\u2019estrat\u00e8gia Farm to Fork<\/strong> ha posicionat lo ecol\u00f2gic com una eina per fer els sistemes alimentaris m\u00e9s sostenibles, concretament demanant un objectiu del 25% de terra ecol\u00f2gica per al 2030. IFOAM Organics Europe ha acollit amb satisfacci\u00f3 l\u2019estrat\u00e8gia Farm to Fork i treballa per aconseguir aquest objectiu espec\u00edfic. Entre d\u2019altres, IFOAM Organics Europe:<\/p>\n

      \n
    • Contribueix al nou Pla d\u2019Acci\u00f3 Org\u00e0nic Europeu;<\/li>\n
    • Proporciona aportacions a les negociacions de la PAC, defensant que els plans estrat\u00e8gics de la PAC reflecteixin les ambicions establertes en l’estrat\u00e8gia F2F, especialment quan es tracta d’utilitzar pr\u00e0ctiques org\u00e0niques i agroecol\u00f2giques i el pressupost associat a les pr\u00e0ctiques ambientals;<\/li>\n
    • Promou la promoci\u00f3 de pr\u00e0ctiques org\u00e0niques i agroecol\u00f2giques en els f\u00f2rums d’interessats de la Comissi\u00f3 Europea;<\/li>\n
    • Mant\u00e9 contacte regularment amb els seus membres per defensar l\u2019assoliment d\u2019un percentatge just de terres agr\u00edcoles segons les pr\u00e0ctiques org\u00e0niques a nivell nacional;<\/li>\n
    • Segueix el tema de la contractaci\u00f3 p\u00fablica ecol\u00f2gica i defensa un nivell m\u00ednim obligatori de productes produ\u00efts de manera sostenible, inclosos els productes org\u00e0nics.<\/li>\n<\/ul>\n

      Autor:\u00a0<\/strong>Eduardo Cuoco, Director de IFOAM Organics Europe<\/p>\n

       <\/p>\n

        \n
      • Implica\u2019t per un m\u00f3n BIO! Recolza a IFOAM Organics Europe. Visita www.organicseurope.bio<\/a><\/li>\n<\/ul>\n

        \"\"<\/a>Subscriu-te<\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

        Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
        \nLlegir <\/strong>        Bio Eco Actual Octubre 2020<\/strong><\/a><\/p>\n