{"id":42069,"date":"2020-11-13T11:00:40","date_gmt":"2020-11-13T09:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=42069"},"modified":"2020-11-13T10:45:58","modified_gmt":"2020-11-13T08:45:58","slug":"moment-debuencafe-cafe-responsable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/11\/13\/moment-debuencafe-cafe-responsable\/","title":{"rendered":"“El moment Debuencaf\u00e9”: caf\u00e8 responsable i amb prop\u00f2sit"},"content":{"rendered":"

Miguel Munilla i Aitor Guerra<\/strong> van emprendre fa 5 anys Debuencaf\u00e9<\/strong>, una empresa fundada sota els fonaments d’un prop\u00f2sit: fer accessible un caf\u00e8 amb impacte social, ambiental i econ\u00f2mic. Hem parlat amb Miguel, qui despr\u00e9s de 30 anys en el sector d’alimentaci\u00f3 i begudes convencional va decidir posar, al costat d’Aitor, tota l’experi\u00e8ncia de treballar en multinacionals i llocs de direcci\u00f3 al capdavant de Debuencaf\u00e9<\/strong> i el seu prop\u00f2sit.<\/p>\n

<\/p>\n

\"Aitor
Aitor Guerra (dreta) i Miguel Munilla (esquerra), fundadors Debuencaf\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n

Qu\u00e8 difer\u00e8ncia a Debuencaf\u00e9 de la resta de caf\u00e8s?<\/strong><\/p>\n

El nostre comprom\u00eds, que \u00e9s el de treballar per a un triple impacte: ambiental (les nostres c\u00e0psules s\u00f3n 100% compostables i biodegrables, aix\u00ed com el nostre embalatge); social (realitzem la manipulaci\u00f3 dels nostres productes en centres especials d’ocupaci\u00f3 i distribu\u00efm amb Koiki, que \u00e9s una empresa de repartiment sostenible que treballa el concepte de ‘l’\u00faltima milla’); i econ\u00f2mic (treballem amb prove\u00efdors locals i part dels nostres beneficis es destinen a donacions a projectes bonics).<\/p>\n

Treballeu amb projectes socials<\/strong><\/p>\n

Treballem tant amb la participaci\u00f3 en iniciatives d’\u00fas de persones en risc d’exclusi\u00f3 social (el maneig del nostre embalatge recau en fundacions com Joan XXIII), i part dels nostres beneficis es destinen a donacions a projectes bonics com la Fundaci\u00f3 Capacis o la Fundaci\u00f3n Cadete.<\/p>\n

Com assegureu, dels camps al punt de venda, la qualitat i \u00e8tica dels vostres caf\u00e8s?<\/strong><\/p>\n

El nostre caf\u00e8 es 100% ecol\u00f2gic, s’obt\u00e9 sense usar productes qu\u00edmics i en harmonia amb la natura. Les c\u00e0psules s\u00f3n biodegradables i completament compostables, i es degraden completament en unes 12 setmanes. Apostem des del principi, fins i tot abans de con\u00e8ixer el concepte, per un model d’economia circular.<\/p>\n

\"El
El proc\u00e9s circular Debuencaf\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n

Tamb\u00e9 esteu treballant a reduir la vostra petjada ecol\u00f2gica?<\/strong><\/p>\n

S\u00ed, busquem millorar cont\u00ednuament. Al llarg d’aquests 5 anys ens hem equivocat, ens hem adonat de molts aspectes, i els hem anat millorant per a ampliar el nostre impacte positiu. L’\u00faltima millora ha estat amb el nou embalatge, m\u00e9s sostenible i molt pr\u00e0ctic per a guardar les teves c\u00e0psules utilitzades en aquesta mateixa bossa i dipositar-la directament en el contenidor marr\u00f3.<\/p>\n

\"Nou
Nou packaging Debuencaf\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n

Treballeu amb l’empresa de repartiment sostenible Koiki. Per qu\u00e8 aquesta elecci\u00f3 i quin impacte t\u00e9?<\/strong><\/p>\n

Koiki \u00e9s una empresa de repartiment sostenible des del punt de vista social i mediambiental. Koiki crea ocupaci\u00f3 per a col\u00b7lectius de dif\u00edcil inserci\u00f3, alhora que redueix al m\u00e0xim la contaminaci\u00f3 de les nostres ciutats i barris. \u00c9s per aix\u00f2 que creiem en la nostra uni\u00f3 amb Koiki com una alian\u00e7a coherent. Dues empreses de triple impacte unides per una missi\u00f3 comuna: reduir l’impacte ambiental i treballar per un impacte social positiu.<\/p>\n

Qu\u00e8 pot aportar Debuencaf\u00e9 al m\u00f3n corporatiu?<\/strong><\/p>\n

Ens dirigim especialment a les mitjanes i grans empreses. Volem que els equips, estiguin on estiguin (i m\u00e9s ara amb el teletreball), integrin en el seu dia a dia petits grans gestos com el de gaudir del moment caf\u00e8 d’una manera responsable.<\/p>\n

Els moments Debuencaf\u00e9 generen converses que faciliten a les companyies a refor\u00e7ar el seu comprom\u00eds amb la sostenibilitat i l’impacte social, convertint-les a m\u00e9s en promotores i ambaixadores d’aquest canvi. Convidem a qualsevol companyia a posar-se en contacte amb nosaltres perqu\u00e8 conegui com podem ajudar-lo al fet que tots els seus empleats estiguin Debuencaf\u00e9.<\/p>\n

\"C\u00e0psules
C\u00e0psules Debuencaf\u00e9. Despr\u00e9s de la seva utilitzaci\u00f3 es biodegraden i composten generant residu zero en un termini de 12-14 setmanes.<\/figcaption><\/figure>\n

On podem adquirir actualment Debuencaf\u00e9?<\/strong><\/p>\n

Actualment estem, a m\u00e9s d’en el canal corporatiu i online<\/a>, en tots els centres El Corte Ingl\u00e9s, en La Biosfera, secci\u00f3 de productes ecol\u00f2gics. Estem treballant per a arribar a m\u00e9s punts r\u00e0pid.<\/p>\n

I al canal especialitzat ecol\u00f2gic?<\/strong><\/p>\n

\u00c9s la nostra prioritat. No busquem estar en moltes cadenes retail. Al contrari, per a nosaltres, el comer\u00e7 especialitzat i de proximitat \u00e9s el motor social i econ\u00f2mic de molts barris, pobles i ciutats. Tamb\u00e9 \u00e9s el m\u00e9s coherent per a nosaltres. Incrementarem la nostra pres\u00e8ncia en el canal, i \u00e9s la nostra voluntat i prioritat estar en cada vegada m\u00e9s punts del territori nacional a les botigues bio especialitzades.<\/p>\n

    \n
  • M\u00e9s informaci\u00f3 sobre Debuencaf\u00e9 a www.debuencafe.com<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Autor:<\/strong> Oriol Urrutia, Co-Editor.<\/p>\n

    Subscriu-te<\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \nLlegir <\/strong>    Bio Eco Actual Novembre 2020<\/strong><\/a><\/p>\n