{"id":44250,"date":"2021-02-10T14:11:40","date_gmt":"2021-02-10T12:11:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=44250"},"modified":"2022-12-28T17:36:49","modified_gmt":"2022-12-28T16:36:49","slug":"stefan-hipp-lacces-a-una-dieta-saludable-amb-productes-ecologics-hauria-de-ser-un-dret","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2021\/02\/10\/stefan-hipp-lacces-a-una-dieta-saludable-amb-productes-ecologics-hauria-de-ser-un-dret\/","title":{"rendered":"Stefan Hipp: “L’acc\u00e9s a una dieta saludable amb productes ecol\u00f2gics hauria de ser un dret”"},"content":{"rendered":"

Stefan Hipp<\/strong> \u00e9s soci gerent del productor d’aliments ecol\u00f2gics per a nadons Hipp. Hipp t\u00e9 plantes de producci\u00f3 en cinc pa\u00efsos europeus i ven els seus productes ecol\u00f2gics a Espanya i a tota la Uni\u00f3 Europea.<\/p>\n

Llicenciat en agronomia, Stefan Hipp<\/strong> \u00e9s un agricultor ecol\u00f2gic en actiu. En la seva profunda convicci\u00f3 de tractar els recursos naturals amb cura, Stefan Hipp segueix els passos del seu avi, Georg Hipp, qui va fundar l’empresa l’any 1932<\/strong>, i del seu pare Claus Hipp. Per tal d’enfortir la veu de les empreses de processament i comer\u00e7 ecol\u00f2gic a la UE, Stefan Hipp exerceix com a president de la Organic Processing and Trade Association<\/strong> (OPTA EU) des del 2020.<\/p>\n

<\/p>\n

\"Stefan
Stefan Hipp<\/figcaption><\/figure>\n

Per qu\u00e8 es funda OPTA, la Organic Processing and Trade Asociation, al juny de 2017?<\/strong><\/p>\n

Per comprometre’s activament amb les persones i empreses que formen part del sector ecol\u00f2gic a nivell europeu i donar suport al seu creixement. Tots els nostres 28 membres comparteixen la visi\u00f3 d’avan\u00e7ar en la hist\u00f2ria d’\u00e8xit de l’agricultura i els aliments ecol\u00f2gics i oferir un millor resultat per al clima, la biodiversitat, el s\u00f2l, l’aire i l’aigua.<\/p>\n

Quin \u00e9s el vostre objectiu principal com a Associaci\u00f3?<\/strong><\/p>\n

Creiem que la ind\u00fastria de l’agricultura i l’alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica t\u00e9 un paper fonamental per facilitar la transformaci\u00f3 cap a un sistema alimentari sostenible.<\/p>\n

Aix\u00f2 requereix una cadena de subministrament BIO influent i eficient amb operadors actius, que s\u00f3n l’eix entre els agricultors ecol\u00f2gics i el mercat ecol\u00f2gic, entre l’oferta i la demanda.<\/p>\n

El nostre objectiu principal \u00e9s crear una xarxa d’experi\u00e8ncia en processament i comer\u00e7 ecol\u00f2gics <\/strong>i utilitzar l’experi\u00e8ncia i el pragmatisme dels nostres membres per donar suport a la realitzaci\u00f3 dels principals objectius de la pol\u00edtica Green Deal i Farm to Fork, a m\u00e9s d’influir positivament en la pol\u00edtica ‘Bio’ a Brussel\u00b7les. Espec\u00edficament:<\/p>\n