{"id":45592,"date":"2021-03-24T13:21:32","date_gmt":"2021-03-24T11:21:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=45592"},"modified":"2021-03-24T19:30:12","modified_gmt":"2021-03-24T17:30:12","slug":"recepta-pastis-coco-te-matcha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2021\/03\/24\/recepta-pastis-coco-te-matcha\/","title":{"rendered":"Recepta: Past\u00eds de coco i te matcha"},"content":{"rendered":"

Encara no has provat la combinaci\u00f3 del coco amb el te matcha? Et proposem una deliciosa i dol\u00e7a recepta de past\u00eds de coco i te matcha<\/strong>; deixa’t sorprendre pels matisos d’aquests dos sabors.
\n<\/p>\n

\"Recepta:
Foto: TerraSana<\/figcaption><\/figure>\n

Delici\u00f3s past\u00eds de coco i te matcha<\/h2>\n

Un dol\u00e7 ideal per a qualsevol moment del dia, per a compartir o per a menjar sols. Perfecte per als m\u00e9s petits i tamb\u00e9 per als grans. No t’ho perdis.<\/p>\n

    \n
  • Temps d’elaboraci\u00f3: 15′<\/li>\n
  • Temps d’espera: 3h<\/li>\n
  • Dificultat: F\u00e0cil<\/li>\n<\/ul>\n

    Ingredients past\u00eds de coco (6-8 porcions)<\/h3>\n

    Per a la base<\/h4>\n
      \n
    • 1 cullerada d’oli de coco<\/li>\n
    • 10 d\u00e0tils<\/a><\/li>\n
    • 150 g d’avellanas<\/a><\/li>\n<\/ul>\n

      Per al past\u00eda<\/h4>\n
        \n
      • Mitja llimona<\/li>\n
      • 320 g de tofu sed\u00f3s<\/li>\n
      • 200 ml de llet de coco 80%<\/a><\/li>\n
      • 100 g de anacards crus<\/a><\/li>\n
      • 50 ml de xarop d’aur\u00f3 garu C<\/a><\/li>\n
      • 1 culleradeta\u00a0 d’agar agar en pols<\/a><\/li>\n
      • 1 culleradeta de Matcha Latte<\/a><\/li>\n<\/ul>\n

        Elaboraci\u00f3<\/h3>\n
          \n
        1. Per a la base: fondre l’oli de coco<\/strong> en un recipient en el forn. Afegir tots els ingredients en la liquadora i moldre fins que estigui fi.<\/li>\n
        2. Posar la mescla en el motlle i pressionar fermament amb una cullera. Posar en el congelador<\/strong> mentre prepares la resta.<\/li>\n
        3. Ratllar la pell de la llimona<\/strong> i despr\u00e9s tallar per la meitat i espr\u00e9mer el suc.<\/li>\n
        4. Posar 320 g de tofu sed\u00f3s<\/strong> en la liquadora.<\/li>\n
        5. Tamb\u00e9 afegir la llet de coco, els anacards i el xarop d’aur\u00f3<\/strong> i moldre fins que quedi suau.<\/li>\n
        6. Posar tot en una cassola i escalfar<\/strong>.<\/li>\n
        7. Afegir l’agar agar en pols<\/strong> i remenar b\u00e9. Baixar el foc i cuinar a foc lent durant uns 3 minuts<\/strong> remenant de tant en tant.<\/li>\n
        8. Abocar la mescla en el motlle del congelador, damunt de la base. Deixar refredar durant almenys 3 hores.<\/strong><\/li>\n
        9. Abans de servir, empolvorar una capa fina de pols de t\u00e9 matcha<\/strong> sobre el past\u00eds amb un colador.<\/li>\n<\/ol>\n
            \n
          • Alternativa: Si no t’agrada el te matcha pots provar amb fruita fresca o escalfar la xocolata negra amb un rajol\u00ed de llet de coco i escampar-ho per sobre del past\u00eds.<\/li>\n<\/ul>\n

            PATROCINAT PER
            \n            TerraSana, Positive Eating<\/a><\/strong><\/p>\n

            \"TerraSana<\/a><\/p>\n

            Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

            Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
            \nLlegir <\/strong>            Bio Eco Actual Mar\u00e7 2021<\/strong><\/a><\/p>\n