{"id":46629,"date":"2021-04-28T17:55:18","date_gmt":"2021-04-28T15:55:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=46629"},"modified":"2023-02-06T13:33:21","modified_gmt":"2023-02-06T12:33:21","slug":"el-sector-ecologic-creix-un-1583-a-catalunya-i-factura-808-milions-deuros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2021\/04\/28\/el-sector-ecologic-creix-un-1583-a-catalunya-i-factura-808-milions-deuros\/","title":{"rendered":"El sector ecol\u00f2gic creix un 15,83% a Catalunya i factura 808 milions d’euros"},"content":{"rendered":"

El sector ecol\u00f2gic continua creixent a Catalunya. El darrer any el sector ha experimentat un creixement del 15,83%, situant la facturaci\u00f3 en 808 milions d’euros. S\u00f3n les dades de l’Informe Anual 2020 de la Producci\u00f3 i el Consum Ecol\u00f2gic de Catalunya<\/strong> del Consell Catal\u00e0 de la Producci\u00f3 Agr\u00e0ria Ecol\u00f2gica (CCPAE), l’autoritat de control i certificaci\u00f3 dels productes agroalimentaris ecol\u00f2gics de Catalunya.<\/p>\n

\"David
David Torrelles, President del CCPAE, avui en la presentaci\u00f3 de l’Informe a la seu del DARP.<\/figcaption><\/figure>\n

David Torrelles, President del CCPAE, avui en la presentaci\u00f3 de l’Informe a la seu del DARP. Font: CCPAE. Es consolida la tend\u00e8ncia de creixement i diversificaci\u00f3 del sector ecol\u00f2gic catal\u00e0<\/strong>. Aix\u00ed ho ha explicat avui en la presentaci\u00f3 de l’Informe el president de Consell Catal\u00e0 de la Producci\u00f3 Agr\u00e0ria Ecol\u00f2gica (CCPAE), David Torrelles<\/strong>, a la roda de premsa en qu\u00e8 s’han presentat les dades anuals de producci\u00f3 agr\u00e0ria ecol\u00f2gica: “La producci\u00f3 ecol\u00f2gica ha resistit la crisi sanit\u00e0ria i tanca l’exercici del 2020 amb m\u00e9s operadors ecol\u00f2gics, m\u00e9s superf\u00edcie certificada, m\u00e9s explotacions ramaderes i m\u00e9s ind\u00fastria agroaliment\u00e0ria. L’alimentaci\u00f3 bio es confirma com la gran alternativa sostenible i de futur del m\u00f3n agroalimentari<\/strong>“. I \u00e9s que m\u00e9s del 60% dels catalans ja opten, almenys ocasionalment, pels productes ecol\u00f2gics i de proximitat<\/a>.<\/p>\n

\"Teresa
Teresa Jord\u00e0 (Consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentaci\u00f3), Elisenda Guillaumes (Directora General d’Agricultura i Ramaderia) i David Torrelles, President del CCPAE. Font: CCPAE.<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cEn un any marcat per la pand\u00e8mia, la producci\u00f3 ecol\u00f2gica a Catalunya continua creixent i diversificant-se, i deixa clar que la transici\u00f3 cap a sistemes alimentaris m\u00e9s sostenibles \u00e9s una realitat i representa tamb\u00e9 una enorme oportunitat\u201d,<\/em>\u00a0ha explicat la consellera d\u2019Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentaci\u00f3, Teresa Jord\u00e0<\/strong>.<\/p>\n

Informe de la producci\u00f3 agr\u00e0ria ecol\u00f2gica de Catalunya 2020<\/h3>\n

El 2020, la superf\u00edcie ecol\u00f2gica dedicada a la producci\u00f3 ecol\u00f2gica va augmentar fins a superar les 256.000 hect\u00e0rees a Catalunya<\/strong> (un creixement de gaireb\u00e9 un 12% respecte a 2019). D’aquesta manera, \u00e9s la tercera comunitat aut\u00f2noma amb major superf\u00edcie ecol\u00f2gica: un 10%, nom\u00e9s superada per Andalusia i Castella La Manxa.<\/p>\n

Augmenten els operadors<\/h4>\n

El 2020, el registre d’operadors es va tancar amb 4.496 operadors inscrits<\/strong>, fet que suposa un augment del 8,39% respecte de l’any anterior. Segons el tipus d’activitat, destaquen els productors vegetals (amb un creixement del 12,92%) i els importadors (amb un 8,2%).<\/p>\n

Catalunya compta ja amb 17.452 productes autoritzats amb certificaci\u00f3 ecol\u00f2gica i 7.122 certificats emesos<\/p><\/blockquote>\n

Van cr\u00e9ixer tamb\u00e9 els elaboradors (5,05%), els comercialitzadors (3,16%) i els productors ramaders (2,54%). Per contra, disminueixen els minoristes, amb un descens del 16,13%. Per regions, Barcelona encap\u00e7ala el registre, amb 1.824 operadors. La segueixen Lleida (1.055), Tarragona (1.094) i Girona (523).<\/p>\n

\"\"<\/a>
Font: CCPAE<\/figcaption><\/figure>\n

Superf\u00edcie agr\u00edcola ecol\u00f2gica, en expansi\u00f3<\/h3>\n

En termes de superf\u00edcie, els cultius ecol\u00f2gics creixen gaireb\u00e9 un 12%, registrant un total de 256.983 hect\u00e0rees<\/strong>. Lleida continua liderant el creixement en termes absoluts, fins a arribar a les 139.639 ha (+18,8%). Tamb\u00e9 registren un augment significatiu Tarragona (+8,26%), Barcelona (+6,34%) i Girona (+3,74%). En superf\u00edcie de cultius, Tarragona es posiciona com la prov\u00edncia catalana amb m\u00e9s hect\u00e0rees (en concret, 17.112 de superf\u00edcie).<\/p>\n

Destaca el creixement del cultiu de la vinya<\/strong> (23.758 ha), que ja representa gaireb\u00e9 la meitat dels cultius ecol\u00f2gics catalans (47% de la superf\u00edcie total). Creixen tamb\u00e9 els fruiters (1.774 ha, +18,01%), els fruits secs (3.353 ha, +7,79%) i l’olivera (8.870 ha, +2,66%).<\/p>\n

Activitat ramadera<\/h4>\n

La ramaderia ecol\u00f2gica<\/strong> tanca el 2020 amb 1.012 explotacions, un augment del 4,74% respecte a l’any anterior. El bov\u00ed de carn segueix sent el sector ramader majoritari, amb 527 explotacions (+5,12%). Destaquen tamb\u00e9 l’augment de l’avicultura de carn (+10,53%), l’equ\u00ed (+11%) o el porc\u00ed (1,89%).<\/p>\n

Per prov\u00edncies, Lleida concentra el nombre m\u00e9s gran d’explotacions ramaderes<\/strong>, amb un total de 442 explotacions, seguida de Girona (336) i Barcelona (206), que \u00e9s la que m\u00e9s ha crescut (+8,99%). Tarragona es mant\u00e9 amb el mateix nombre d’explotacions que en 2019, un total de 33.<\/p>\n

Agroind\u00fastria<\/h4>\n

Les activitats agroindustrials segueixen en l\u00ednia ascendent<\/strong>. L’any 2020 Catalunya va registrar 2.411 activitats, el que representa un creixement del 6,49%. Han augmentat totes les activitats, en general, tot i que destaquen el creixement de l’envasament i etiquetatge de productes alimentaris (+22%), l’elaboraci\u00f3 i l’envasament de te i caf\u00e8 (+13,64%), comercialitzaci\u00f3 i\/o distribuci\u00f3 (que mant\u00e9 el seu lideratge amb un augment del 10,81%) i l’elaboraci\u00f3 i\/o embotellat de vins, caves i escumosos (+10,37%, la segona activitat m\u00e9s practicada).<\/p>\n

Barcelona encap\u00e7ala l’activitat agroindustrial<\/strong> amb 1.329 activitats (+6,49%), seguida de Tarragona, amb 442 activitats (+6,1%) i Lleida amb 370 (+5,11%). Tanca Girona amb 260 activitats per\u00f2 amb un percentatge de creixement m\u00e9s elevat (+9,24%).<\/p>\n

Volum de facturaci\u00f3 i distribuci\u00f3 de productes ecol\u00f2gics<\/h3>\n

En l’\u00faltim exercici econ\u00f2mic comptabilitzat (2019), el creixement del sector ecol\u00f2gic catal\u00e0 va ser del 15,83%, arribant als 808 milions d’euros de volum facturat<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Font: CCPAE<\/figcaption><\/figure>\n

Els subsectors m\u00e9s importants en volum de negoci s\u00f3n, en primer lloc, la comercialitzaci\u00f3 i distribuci\u00f3, amb 197.540.000 d’euros; en segon lloc, el vitivin\u00edcola (169.710.000 d’euros); i en tercer lloc, el sector de la producci\u00f3 i transformaci\u00f3 hortofruct\u00edcola (112.620.000 d’euros). En total, l’agroind\u00fastria concentra el 88,03% del volum de facturaci\u00f3, mentre que el 19,27% restant correspon a la producci\u00f3 vegetal i ramadera.<\/p>\n

On es ven el que es produeix a Catalunya?<\/h4>\n

El dest\u00ed majoritari de les benes segueix sent el mercat intern<\/strong>, amb 312 milions d’euros (el 45% de total). Mentrestant, a la resta de l’Estat es van destinar 159 milions d’euros (22%). Les vendes a altres pa\u00efsos de la Uni\u00f3 Europea van ascendir a 161 milions d’euros (23%) i l’exportaci\u00f3 a pa\u00efsos tercers fora de la UE es va elevar a 70 milions d’euros (10%).<\/p>\n

\"\"<\/a>
Font: CCPAE<\/figcaption><\/figure>\n

Inspeccions i certificaci\u00f3<\/h3>\n

Pel que fa a l’activitat d’inspecci\u00f3, en 2020 es van prendre un 391 de mostres a 259 operadors, el que representa un 5,76% del total dels inscrits. El resultat de les anal\u00edtiques va donar 61 positius, un 15,6% del total (la normativa obligava al 2%). Quant als expedients, es van obrir 548 nous expedients, 315 d’ampliaci\u00f3 i 396 de seguiment.<\/p>\n

El Comit\u00e8 de Certificaci\u00f3 va proposar 10 suspensions cautelars, 73 retirades de les indicacions protegides i 117 propostes d’obertura d’expedient sancionador. En total,\u00a0Catalunya compta ja amb 17.452 productes autoritzats amb certificaci\u00f3 ecol\u00f2gica i 7.122 certificats emesos<\/strong>.<\/p>\n

Nou Pla d’Acci\u00f3 per a la producci\u00f3 agroaliment\u00e0ria ecol\u00f2gica<\/h3>\n

Finalitzat el Programa de desenvolupament de la producci\u00f3 agroaliment\u00e0ria ecol\u00f2gica l’any passat, el Departament d’Agricultura treballa per obrir un proc\u00e9s participatiu amb els agents sectorials que permeti dissenyar una estrat\u00e8gia alineada amb els objectius del Pacte Verd Europeu<\/strong>, l’Agenda 2030<\/strong> i l’estrat\u00e8gia “De la Granja a la Taula”<\/strong>. Aquesta es basa en els 3 objectius principals fixats per la Comissi\u00f3 Europea: impulsar consum ecol\u00f2gic, augmentar la producci\u00f3 i seguir millorant la sostenibilitat del sector.<\/p>\n

Ajuts per fomentar la recerca i la producci\u00f3 ecol\u00f2gica<\/h3>\n

Pel que fa a la innovaci\u00f3, el Departament d\u2019Agricultura incentiva la recerca aplicada en mat\u00e8ria de producci\u00f3 agroaliment\u00e0ria a fi de poder incloure-hi m\u00e9s projectes. Aquest ajut \u00e9s de 150.000 \u20ac i est\u00e0 adre\u00e7at a universitats i centres de recerca de Catalunya<\/strong> amb l\u2019objectiu de contribuir a generar el coneixement necessari sobre t\u00e8cniques de producci\u00f3 agroaliment\u00e0ria ecol\u00f2gica. Es financen 9 projectes<\/strong> que afavoreixin la reconversi\u00f3 i aportin garanties als operadors que duen a terme aquest tipus de produccions a Catalunya.<\/p>\n

Altres mesures per fomentar la producci\u00f3 agr\u00e0ria ecol\u00f2gica s\u00f3n els ajuts que poden sol\u00b7licitar els agricultors i ramaders ecol\u00f2gics dins del Programa de desenvolupament rural de Catalunya<\/strong>. Aquest Programa prioritza, entre d\u2019altres, les ajudes a l\u2019agricultura ecol\u00f2gica i al foment de la ramaderia ecol\u00f2gica. Aix\u00ed, a trav\u00e9s de l\u2019ajut a l\u2019agricultura ecol\u00f2gica, es preveu destinar un import total superior als 8 M\u20ac corresponents a la campanya 2020, mentre que per a l\u2019ajut a la ramaderia ecol\u00f2gica es preveu una quantia total propera als 6 M\u20ac.<\/p>\n

Tamb\u00e9 destaca l\u2019ajut destinat a la participaci\u00f3 en programes de qualitat dels aliments<\/strong>, gr\u00e0cies al qual se subvenciona el 100% del cost de les quotes de certificaci\u00f3 dels nous agricultors i ramaders ecol\u00f2gics. Per abordar altres necessitats del sector, ja fa anys que es desenvolupa una xarxa territorial de dinamitzadors de la producci\u00f3 ecol\u00f2gica<\/strong>, persones que des del territori donen suport i ajuden a estructurar el sector.<\/p>\n

    \n
  • Veure estad\u00edstiques al complet i descarregar gr\u00e0fics i taules<\/strong><\/a><\/li>\n
  • Per a m\u00e9s informaci\u00f3 visiteu www.ccpae.cat<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \nLlegir <\/strong>    Bio Eco Actual Abril 2021<\/strong><\/a><\/p>\n