{"id":46801,"date":"2021-05-03T08:54:40","date_gmt":"2021-05-03T06:54:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=46801"},"modified":"2025-06-10T10:51:47","modified_gmt":"2025-06-10T08:51:47","slug":"sebastiaan-krouwel-receptes-pures-ecologiques-veganes-sostenibles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2021\/05\/03\/sebastiaan-krouwel-receptes-pures-ecologiques-veganes-sostenibles\/","title":{"rendered":"Sebastiaan Krouwel: “Les nostres receptes sempre s\u00f3n pures, ecol\u00f2giques, veganes i sostenibles”"},"content":{"rendered":"

Sebastiaan Krouwel<\/strong>\u00a0va n\u00e9ixer a Zeist l\u2019any 1977 i des de ben petit va con\u00e8ixer l\u2019antroposofia i l\u2019agricultura ecol\u00f2gica dels seus pares, que ja compraven en botigues especialitzades en productes ecol\u00f2gics. El seu pare ha estat empresari en el camp ecol\u00f2gic i en sostenibilitat, la seva mare mestra a l\u2019escola Waldorf<\/em><\/strong>, on ell va estudiar i del que est\u00e0 molt content.<\/p>\n

\"Sebastiaan<\/p>\n

\u201cHe treballat gaireb\u00e9 tota la vida en aliments i begudes, tant a la industria com al detall, a Heineken i a Vegetarian Butcher, entre d’altres. A TerraSana<\/strong>, els aliments org\u00e0nics i els vegans van junts, de manera que recolzo totalment la seva missi\u00f3 de fer que els aliments ecol\u00f2gics i l\u2019alimentaci\u00f3 positiva siguin mainstream<\/em>\u201d, ens explica Sebastiaan.<\/p>\n

Quan i on va n\u00e9ixer TerraSana?<\/strong><\/p>\n

TerraSana \u00e9s una empresa familiar fundada a Holanda per Kees Barnhard<\/em><\/strong> el 1989. Som pioners en productes alimentaris ecol\u00f2gics i sostenibles per a botigues especialitzades. Ara estem distribuint a Europa i m\u00e9s enll\u00e0.<\/p>\n

Quin significat t\u00e9 el vostre lema \u00abmenjar positiu\u00bb?<\/strong><\/p>\n

L\u2019alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica \u00e9s la nostra passi\u00f3. Volem veure com es gaudeix de productes purs i honestos. Aix\u00f2 ens fa feli\u00e7os. Creiem que els aliments d’origen vegetal s\u00f3n el futur. Per aix\u00f2, gaireb\u00e9 tots els nostres 436 productes s\u00f3n vegans. Posem cada dia a la vostra disposici\u00f3 coses bones per a vosaltres i per al m\u00f3n que us envolta. Aix\u00f2 \u00e9s menjar positiu!<\/p>\n

Oferiu una \u00e0mplia gamma de productes. Quins s\u00f3n els m\u00e9s demandats al mercat espanyol? Trobarem algunes novetats aviat al vostre cat\u00e0leg?<\/strong><\/p>\n

Tenim 436 productes en diferents categories. Les categories m\u00e9s buscades s\u00f3n els productes japonesos (com salsa de soja, fideus i ramen), per\u00f2 tamb\u00e9 s\u00f3n populars la llet de coco de Sri Lanka i el xarop d\u2019aur\u00f3 del Canad\u00e0.<\/p>\n

Veiem que, a causa dels restaurants tancats a tota Europa, la gent passa m\u00e9s temps a la cuina. Es proven plats nous. Els ajudem a descobrir diferents cuines introduint nous productes alimentaris relacionats amb la cuina asi\u00e0tica aquest estiu. Penseu en curri indi i curri tailand\u00e8s. Aquests articles es poden combinar amb els ja populars fideus i llet de coco, per fer un plat lleuger i saludable.<\/p>\n

L\u2019alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica \u00e9s la nostra passi\u00f3. Volem veure com es gaudeix de productes purs i honestos<\/p><\/blockquote>\n

Sobretot, tots els productes introdu\u00efts recentment han de tenir un bon gust. Som estrictes amb les composicions aliment\u00e0ries, ja que les receptes sempre s\u00f3n pures, ecol\u00f2giques, veganes i sostenibles. No han de contenir oli de palma, sucres refinats ni, per descomptat, additius o aromes qu\u00edmics. Preferiblement no contenen gluten. Volem ser-hi per a persones conscients que es preocupen per la seva salut i el m\u00f3n.<\/p>\n

Els productes de TerraSana es comercialitzen a m\u00e9s de 40 pa\u00efsos, per\u00f2 nom\u00e9s a supermercats ecol\u00f2gics i botigues especialitzades. Per qu\u00e8 \u00e9s aix\u00ed?<\/strong><\/p>\n

Hi som per als amants del menjar que s\u00f3n cr\u00edtics amb el que es posen a la boca. Normalment, aquests clients llegeixen la llista d\u2019ingredients; per inter\u00e8s o per les seves creences o dieta. Els anomenem menjadors conscients<\/em>. Els supermercats ecol\u00f2gics i les botigues especialitzades s\u00f3n el lloc on aquests consumidors compren els seus queviures. I \u00e9s on ens volem trobar!<\/p>\n

Cercar envasos sostenibles \u00e9s una tend\u00e8ncia. \u00c9s possible desfer-se del pl\u00e0stic de cada producte? Quines alternatives hi ha?<\/strong><\/p>\n

Aix\u00f2 ho recolzem plenament. \u00c9s per aix\u00f2 que empaquetem la major part dels nostres \u00a0productes en pots de vidre. A m\u00e9s, el setembre de 2020 vam posar m\u00e9s de 100 productes en envasos compostables industrials. Es tracta d\u2019un gran pas endavant i esperem que aix\u00f2 es converteixi en la norma per a tothom. Malauradament, per a alguns productes, el pl\u00e0stic continua sent l\u2019\u00fanica manera d\u2019envasar els aliments amb seguretat i evitar el malbaratament dels aliments. Seguim treballant en aix\u00f2.<\/p>\n

Hi som per als amants del menjar que s\u00f3n cr\u00edtics amb el que es posen a la boca<\/p><\/blockquote>\n

La missi\u00f3 de TerraSana \u00e9s que els aliments ecol\u00f2gics siguin mainstream<\/em>. Estem a punt d\u2019aconseguir-ho?<\/strong><\/p>\n

Per als consumidors, \u00e9s dif\u00edcil prendre la decisi\u00f3 correcta quan encara hi ha reclams de m\u00e0rqueting amagats i, a vegades, enganyosos, i les \u201cmarques de qualitat\u201d son encara mainstream. TerraSana <\/strong>\u00e9s una marca en la qual es pot confiar cegament en la presa de decisions adequades. I tamb\u00e9 en els aliments ecol\u00f2gics hi ha difer\u00e8ncies de qualitat. Tasta TerraSana i decideix per tu mateix. Fem que l’alimentaci\u00f3 positiva sigui la corrent principal per tal que pugueu gaudir del vostre menjar sense preocupacions.<\/p>\n

Autor:\u00a0<\/strong>Oriol Urrutia<\/a>, Co-Editor de Bio Eco Actual i Polit\u00f2leg<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Maig 2021<\/strong><\/a><\/p>\n