{"id":48503,"date":"2021-06-14T08:42:55","date_gmt":"2021-06-14T06:42:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=48503"},"modified":"2021-06-14T08:44:37","modified_gmt":"2021-06-14T06:44:37","slug":"herbes-del-moli-pionera-i-lider-de-les-plantes-aromatiques-i-medicinals-ecologiques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2021\/06\/14\/herbes-del-moli-pionera-i-lider-de-les-plantes-aromatiques-i-medicinals-ecologiques\/","title":{"rendered":"Herbes del Mol\u00ed: pionera i l\u00edder de les plantes arom\u00e0tiques i medicinals ecol\u00f2giques"},"content":{"rendered":"

Observar i interactuar amb la Natura, on les plantes arom\u00e0tiques i medicinals arrelen a la terra, i creixen, i s\u00f3n visitades per insectes beneficiosos, en un paratge excepcional. Enmig d’aquesta harmonia, Herbes de Mol\u00ed<\/strong> treballa i viu di\u00e0riament.<\/p>\n

\"Herbes
\u00a9Bio Eco Actual. Plantaci\u00f3 de Santolina d’Herbes del Mol\u00ed.<\/figcaption><\/figure>\n

Herbes del Mol\u00ed: un projecte pioner<\/h2>\n

Va comen\u00e7ar com un projecte impulsat per tres amics amants de les plantes arom\u00e0tiques i s’ha convertit en una de les empreses l\u00edders en producci\u00f3 ecol\u00f2gica al nostre pa\u00eds. Herbes del Mol\u00ed<\/strong>, pionera en l’elaboraci\u00f3 d’esp\u00e8cies, infusions i tisanes, \u00e9s avui una de les grans refer\u00e8ncies del sector bio. Els seus m\u00e9s de 30 anys de traject\u00f2ria i el saber fer l’han convertit en exemple i emblema de la qualitat de la producci\u00f3 ecol\u00f2gica.<\/p>\n

Els or\u00edgens d’Herbes del Mol\u00ed <\/strong>es remunten a principis dels anys 80, en un antic mol\u00ed fariner a les serres alacantines de Mariola, Benicadell i La Safor. En aquells dies, Jos\u00e9 Ismael Corber\u00e1<\/em><\/strong>, <\/em>Boel Scott<\/em><\/strong> i <\/em>Josep Rodie<\/em><\/strong>, tres joves amics apassionats de les herbes, van decidir posar en marxa un projecte en com\u00fa: recuperar i compartir la saviesa popular de les plantes mediterr\u00e0nies. Va ser aix\u00ed com, envoltats de les millors plantes medicinals i arom\u00e0tiques de la regi\u00f3, conegudes per la seva varietat i qualitat, van llan\u00e7ar el seu primer producte, les bosses de cal\u00e8ndula ecol\u00f2gica.<\/p>\n

Cal\u00e8ndula ecol\u00f2gica: la seva primera refer\u00e8ncia<\/h3>\n

La cal\u00e8ndula va ser la primera de les m\u00faltiples refer\u00e8ncies que configuren avui el seu divers cat\u00e0leg, en el qual no falten tes, tisanes, bosses de plantes, condiments, disponibles a granel o en diferents formats, com els olis essencials dissenyats per l’aromater\u00e0pia o els seus complements alimentaris en c\u00e0psula recentment presentats. I \u00e9s que el treball constant al llarg de tots aquests anys de recorregut ha convertit Herbes del Mol\u00ed<\/strong> en un referent del sector de l’agricultura ecol\u00f2gica, tant en l\u2019\u00e0mbit nacional com internacional<\/strong>, present en els cinc continents.<\/p>\n

Fa unes setmanes, Bio Eco Actual<\/strong> va tenir l’oportunitat de visitar les instal\u00b7lacions d’Herbes del Mol\u00ed<\/strong>, al municipi alacant\u00ed de Benimarfull, i fer el mateix recorregut que fan les seves plantes ecol\u00f2giques, des del seu cultiu fins a la seva distribuci\u00f3, acompanyats pel seu Director General Alberto Garc\u00eda<\/em><\/strong>, per Pablo Jord\u00e1<\/em><\/strong>, responsable juntament amb Natatxa Enrique<\/em><\/strong> de la Direcci\u00f3 Comercial i per Anni Linares<\/em><\/strong>, qui capitaneja el departament de comunicaci\u00f3.<\/p>\n

Mat\u00e8ria primera de qualitat<\/h3>\n

La import\u00e0ncia de la mat\u00e8ria primera \u00e9s clau per a la qualitat \u00f2ptima del producte final. Per aix\u00f2, Herbes de Mol\u00ed<\/strong> ha posat en marxa diversos equips de recol\u00b7lectors distribu\u00efts en centenars d’hect\u00e0rees de cultius. Prop de la nau principal, es cultiven i es recullen sota sistemes ecol\u00f2gics la major part de les varietats d’herbes i plantes arom\u00e0tiques de la companyia. En concret, creixen en les seves 140 hect\u00e0rees de plantacions ecol\u00f2giques pr\u00f2pies<\/strong> situades en els municipis ve\u00efns d’Agres, Banyeres, Alcoi o Albaida. Encara que algunes herbes que no troben a la regi\u00f3 un h\u00e0bitat adequat per a desenvolupar-se es recullen en altres paratges.<\/p>\n

El comprom\u00eds ecol\u00f2gic es plasma en tot el proc\u00e9s: des de la collita fins a l\u2019envasat<\/p><\/blockquote>\n

Part de la producci\u00f3 es recol\u00b7lecta en les m\u00e9s de 2.500 hect\u00e0rees de recol\u00b7lecci\u00f3 silvestre sostenible<\/strong>, de les quals 25 compten amb el distintiu Fair Wild<\/strong>, que acredita un sistema de treball sostenible, sota condicions laborals justes i amb una repercussi\u00f3 social positiva.<\/p>\n

Qualitat i certificaci\u00f3 ecol\u00f2gica<\/h3>\n

Gr\u00e0cies a l’experi\u00e8ncia, l’entusiasme i el saber fer dels prop de 65 treballadors que conformen l’equip de l’empresa alacantina, anualment es produeixen prop de 400.000 kg d’esp\u00e8cies, tisanes i infusions<\/strong>. Una activitat laboral que, al seu torn, combat la despoblaci\u00f3 de la zona rural en la qual est\u00e0 situada la planta central.<\/p>\n

Tot aix\u00f2 amb garanties de seguretat i qualitat. Els seus valors empresarials van molt m\u00e9s enll\u00e0 que el de no utilitzar pesticides qu\u00edmics en l’agricultura. D’aquesta manera, aconsegueixen oferir productes de m\u00e0xima qualitat i amb certificaci\u00f3 ecol\u00f2gica<\/strong> (Euro Fulla, CAECV), vegana<\/strong> (V-Label), de Comer\u00e7 Just<\/strong> (Fairtrade) i al nivell dels est\u00e0ndards de seguretat aliment\u00e0ria m\u00e9s estrictes de mercat (IFS Food, Applus).<\/p>\n

\"Packaging
\u00a9Bio Eco Actual<\/figcaption><\/figure>\n

El comprom\u00eds ecol\u00f2gic<\/strong> es plasma tamb\u00e9 en tot el proc\u00e9s d’elaboraci\u00f3 dels seus productes, des de la collita fins al seu envasat. Prova d’aix\u00f2 \u00e9s la introducci\u00f3 de nous formats en els embalatges, en substituci\u00f3 de les tradicionals bosses o taps de pl\u00e0stic, amb l’objectiu de reduir la petjada ecol\u00f2gica de l’empresa. Actualment, una part cada vegada m\u00e9s important dels productes d’Herbes del Mol\u00ed <\/strong>s’embolica amb bosses compostables.<\/p>\n

Packaging respectu\u00f3s amb el medi ambient<\/h3>\n

Elaborats amb biopl\u00e0stic procedent de materials vegetals (i sense restes de petroli), els nous embalatges suposen l’eliminaci\u00f3 de m\u00e9s de 4.000 quilos de pl\u00e0stic anuals. Aix\u00ed mateix, les infusions presenten embolcalls redissenyats amb els quals s’aconsegueix estalviar uns 5.000 quilos de cel\u00b7lofana en optar per l’\u00fas de cartr\u00f3 ecol\u00f2gic -certificat sota el distintiu FSC, que garanteix una gesti\u00f3 sostenible dels boscos- impr\u00e8s amb tintes vegetals. El resultat \u00e9s, doncs, l’\u00fas de packaging<\/em><\/strong> m\u00e9s senzill, funcional i respectu\u00f3s amb el medi ambient<\/strong>.<\/p>\n

Herbes del Mol\u00ed ofereix la gamma m\u00e9s gran d’infusions, plantes medicinals i esp\u00e8cies del mercat bio actual<\/p><\/blockquote>\n

Assegurar un futur \u00e8tic i sostenible nom\u00e9s \u00e9s possible si seguim el cam\u00ed de l’agricultura ecol\u00f2gica. Aquesta \u00e9s la filosofia d’Herbes de Mol\u00ed<\/strong>. Per aix\u00f2, els projectes socials i mediambientals acompanyen el nom de l’empresa des dels seus or\u00edgens. Un d’ells \u00e9s el projecte Cal Retor<\/strong>, que treballa per protegir i crear refugis per a insectes pol\u00b7linitzadors ubicats en els camps de cultiu.<\/p>\n

Herbes del Mol\u00ed<\/strong> ofereix la gamma m\u00e9s gran d’infusions, plantes medicinals i esp\u00e8cies del mercat bio actual. Sempre sota el paraigua de la responsabilitat social, ecol\u00f2gica i mantenint la seva ess\u00e8ncia.<\/p>\n

Autors<\/strong>: Oriol Urrutia, Co-Editor. Ariadna Coma, Periodista<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Juny 2021<\/strong><\/a><\/p>\n