{"id":48537,"date":"2021-06-15T08:15:36","date_gmt":"2021-06-15T06:15:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=48537"},"modified":"2025-04-10T14:53:04","modified_gmt":"2025-04-10T12:53:04","slug":"goerg-productes-100-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2021\/06\/15\/goerg-productes-100-coco\/","title":{"rendered":"Manfred Goerg (Dr. Goerg): “Els nostres productes s\u00f3n el que posem en les etiquetes, 100% coco”"},"content":{"rendered":"

La sostenibilitat, el comprom\u00eds social i la m\u00e0xima qualitat s\u00f3n els pilars fonamentals de l’empresa, inseparables de les del seu fundador, Manfred Goerg<\/strong>. Des Montabaur a Alemanya, Dr. Goerg<\/strong> fa arribar els seus productes de coco ecol\u00f2gic premium arreu del m\u00f3n.<\/p>\n

\"Manfred
Manfred Goerg, fundador de Dr. Goerg<\/figcaption><\/figure>\n

Dr Goerg \u00e9s un referent en productes de coco ecol\u00f2gic a nivell Europeu i a Espanya. Ens pot explicar com va comen\u00e7ar tot?<\/strong><\/p>\n

Tot va comen\u00e7ar a les Filipines fa uns vint anys, quan estava realitzant entrenaments esportius i vaig descobrir el coco i les seves qualitats. Amb molta il\u00b7lusi\u00f3, em vaig emportar 6 litres d’oli de coco a Alemanya: un fruit saludable, f\u00e0cil de digerir i extremadament benefici\u00f3s. I aix\u00ed va comen\u00e7ar tot.<\/p>\n

El seg\u00fcent pas va ser aconseguir la certificaci\u00f3 ecol\u00f2gica<\/strong> i des de llavors hem treballat amb molt d’esfor\u00e7 i passi\u00f3 per aconseguir els productes de la m\u00e0xima qualitat del mercat, saludables i amb un sabor \u00fanic, gr\u00e0cies a les nostres collites fresques de coco a Filipines. A m\u00e9s, tots els nostres processos de producci\u00f3, des dels cocos ecol\u00f2gics procedents de cultius mixtos fins al producte final disponible a la botiga, es caracteritzen per la sostenibilitat i la cura que reben i s\u00f3n respectuosos amb el medi ambient.<\/p>\n

\"\"
Oli de coco, Aigua de coco i Llet de coco de Dr. Goerg<\/figcaption><\/figure>\n

Com a especialistes en coco ecol\u00f2gic, en Dr Goerg teniu una gran varietat de productes des de farina de coco, llet de coco o fins i tot xarop de coco. Ens podria explicar com es cultiven els cocoters?<\/strong><\/p>\n

Tots els nostres productes tenen el seu origen a Filipines on avui dia, els cocoters es conreen fonamentalment en plantacions a l’interior de pa\u00eds. Les fam\u00edlies de petits agricultors amb les que treballem en Dr. Goerg porten el seu cultiu de manera exclusivament ecol\u00f2gica i sostenible en superf\u00edcies en les que no s’ha talat cap selva tropical, el que \u00e9s molt important per a nosaltres i el nostre comprom\u00eds amb el medi ambient.<\/p>\n

Amb temperatures superiors als 27 \u00b0 C i altes precipitacions, les condicions de cultiu en aquestes plantacions s\u00f3n ideals. Els fulls arriben a aconseguir 7 m de longitud i 1 m d’ample. Un cop al mes aproximadament apareix una nova fulla que creix des del centre de la corona primer verticalment cap amunt i despr\u00e9s, amb el temps, s’inclina cap a un costat. Per a aix\u00f2 es despr\u00e8n una fulla vella i deixa al tronc la cicatriu t\u00edpica dels cocoters.<\/p>\n

Per la quantitat d’aquestes cicatrius es pot determinar la seva edat aproximada. Un cocoter pot viure fins a 120 anys.<\/p>\n

\"\"
Crema de coco i ametlles, Coco ratllat i Xocolata amb sucre de coco de Dr.Goerg<\/figcaption><\/figure>\n

El projecte Fair Trade For Fair Life<\/em> (“Comer\u00e7 Just per a una vida justa”) \u00e9s una de les senyes d’identitat de l’empresa. En qu\u00e8 consisteix? <\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n

El projecte “Comer\u00e7 Just per a una Vida Justa” \u00e9s el nucli del comprom\u00eds social de la nostra empresa. El nostre lema \u00e9s “l’ajuda ha d’arribar directament, sense embuts i on faci falta”. Gr\u00e0cies a aquest projecte hem donem suport a infants, mares joves i ancians, als agricultors locals i a projectes d’investigaci\u00f3 a les Filipines i Alemanya.<\/p>\n

El projecte “Comer\u00e7 Just per a una Vida Justa” \u00e9s el nucli de l’comprom\u00eds social de la nostra empresa<\/p><\/blockquote>\n

Per descomptat, tota la cooperaci\u00f3 de l’empresa amb productors prove\u00efdors i clients es caracteritza per l’equitat, la transpar\u00e8ncia i el respecte. Per aix\u00f2 neix aquesta iniciativa que aglutina diversos projectes d’ajuda a la comunitat Filipina que “fan que el m\u00f3n sigui una mica millor”. Amb aquesta iniciativa posem en pr\u00e0ctica aquest principi amb la finalitat d’ajudar directament i sense burocr\u00e0cia: de manera senzilla i efica\u00e7.<\/p>\n

Els productes de coco de Dr Goerg han rebut nombrosos guardons europeus i es caracteritzen per la seva qualitat com garanteixen aquesta ins\u00edgnia?<\/strong><\/p>\n

L’aut\u00e8ntica qualitat dels productes de coco es garanteix mitjan\u00e7ant el cultiu ecol\u00f2gic i sostenible. El manteniment de la fertilitat del s\u00f2l, l’enfortiment de les defenses naturals de les plantes, l’economia circular i el rebuig als pesticides i els fertilitzants artificials, s\u00f3n alguns dels criteris que es compleixen en la fabricaci\u00f3 dels productes bio premium de Dr. Goerg. A m\u00e9s nom\u00e9s transcorren 72 hores des del moment de la recol\u00b7lecci\u00f3 fins que el producte est\u00e0 finalitzat. Aix\u00ed obtenim productes premium d’alta qualitat i sostenibles, la frescor \u00e9s \u00fanica i aix\u00f2 \u00e9s el que ens representa.<\/p>\n

Els nostres productes s\u00f3n el que posem en les etiquetes, 100% coco, els nostres clients ho saben, no troben ingredients ocults, \u00e9s el propi producte.<\/p>\n

En els \u00faltims anys, Dr. Goerg ha llan\u00e7at al mercat productes \u00fanics com la llet de coco 100% i pura. Tenen m\u00e9s novetats per a aquest any?<\/strong><\/p>\n

Si, aquest any venim carregats de novetats, que arribaran a Espanya al setembre. Estem segurs que encantaran!<\/p>\n

Autora<\/strong>: Ariadna Coma, Periodista<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Juny 2021<\/strong><\/a><\/p>\n