{"id":49428,"date":"2021-07-16T08:49:20","date_gmt":"2021-07-16T06:49:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=49428"},"modified":"2021-07-16T08:49:20","modified_gmt":"2021-07-16T06:49:20","slug":"recepta-cassoletes-xocolata-taronja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2021\/07\/16\/recepta-cassoletes-xocolata-taronja\/","title":{"rendered":"Recepta: cassoletes de de xocolata i taronja sense forn"},"content":{"rendered":"

Els dol\u00e7os tamb\u00e9 poden ser saludables, com et demostrem amb aquestes cassoletes de xocolata i taronja.<\/strong> S\u00f3n r\u00e0pides i f\u00e0cils de preparar i no necessiten forn.
\n<\/p>\n

\"Recepta:
\u00a9Estela Nieto<\/figcaption><\/figure>\n

Cassoletesde de xocolata i taronja<\/h2>\n

\u00c9s una recepta ideal per als dies en qu\u00e8 el cos demana alguna cosa dol\u00e7a i saludable.<\/p>\n

    \n
  • Temps d’elaboraci\u00f3: 20 minuts.<\/li>\n
  • Temps de rep\u00f2s: 1 hora.<\/li>\n
  • Dificultat: f\u00e0cil<\/li>\n<\/ul>\n

    Ingredients per a les cassoletesde de xocolata i taronja (2 cassoletes grans o 4 petites)<\/h3>\n

    Per a la base<\/h4>\n
      \n
    • 100 gr. d’ametlles.<\/li>\n
    • 70 gr. de d\u00e0tils sense pinyol.<\/li>\n
    • 30 gr. de flocs de civada.<\/li>\n
    • 1 cullerada d’aigua.<\/li>\n
    • 1 cullerada\u00a0d’oli de coco fos Sol Natural<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n

      Per la crema de xocolata i taronja<\/h4>\n
        \n
      • 150 gr. de crema de cacauet.<\/li>\n
      • 40 gr. d’oli de coco fos Sol Natural (4 cullerades aprox.).<\/li>\n
      • 1 cullerada de cacau pur en pols.<\/li>\n
      • 2 cullerades de xarop d’atzavara.<\/li>\n
      • Ratlladura de pell de \u00bd taronja.<\/li>\n
      • Decorar amb grills de taronja pelats i unes fulles de menta.<\/li>\n<\/ul>\n

        Elaboraci\u00f3<\/h3>\n
          \n
        1. Col\u00b7locar en un processador de cuina o picadora les ametlles i els flocs de civada. Triturar fins a aconseguir una consist\u00e8ncia similar a la de sorra fina<\/strong>. Afegir els d\u00e0tils d’un en un mentre triturem, quan s’hagin integrat incorporar l’aigua i l’oli de coco fos i tornar a barrejar.<\/li>\n
        2. Repartir la massa en motlles de cassoletes<\/strong> i pressionar contra el fons i els laterals. Si no s\u00f3n motlles desmuntables, cobrir la base amb paper de forn per poder treure les cassoletes sense trencar-les. Refredar uns minuts mentre es prepara la crema.<\/li>\n
        3. Per a aix\u00f2 \u00e9s necessari que l’oli de coco estigui fos i la resta d’ingredients estiguin a temperatura ambient. Col\u00b7locar la crema de cacauet en un bol i barrejar amb el xarop i el cacau fins aconseguir una crema fina i homog\u00e8nia<\/strong>. Afegir la ratlladura de pell de taronja i finalment l’oli de coco. Barrejar fins que tot estigui completament integrat i col\u00b7locar en l’interior de les cassoletes.<\/li>\n
        4. Deixar refredar a la nevera al menys 1 hora<\/strong> fins que la crema s’hagi tornat ferma. Decorar amb uns grills de taronja nets de pell i unes fulles de menta.<\/li>\n<\/ol>\n

          RECOMENAT PER
          \n          Sol Natural<\/a><\/strong>
          \n<\/a><\/p>\n

          \"Sol<\/a><\/strong><\/p>\n

          Autors<\/strong>:\u00a0Iv\u00e1n Iglesias<\/a>, Xef i professor de cuina vegana i\u00a0Estela Nieto<\/a>,\u00a0Psic\u00f2loga, M\u00e0ster en psicopatologia i salut, i especialista en psiconutrici\u00f3<\/p>\n

          Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

          Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
          \nLlegir <\/strong>          Bio Eco Actual Juliol 2021<\/strong><\/a><\/p>\n