{"id":49724,"date":"2021-07-29T12:36:59","date_gmt":"2021-07-29T10:36:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=49724"},"modified":"2021-07-29T12:36:59","modified_gmt":"2021-07-29T10:36:59","slug":"cantero-de-letur-llet-ecologica-cabra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2021\/07\/29\/cantero-de-letur-llet-ecologica-cabra\/","title":{"rendered":"Cantero de Letur refor\u00e7a la producci\u00f3 local de llet ecol\u00f2gica de cabra"},"content":{"rendered":"

Cantero de Letur<\/strong> continua amb la seva pol\u00edtica d’inversions per complir el seu objectiu principal, la promoci\u00f3 de el desenvolupament rural endogen<\/strong>. Fruit d’aquest esfor\u00e7 \u00e9s la inauguraci\u00f3 de la seva nova granja caprina<\/strong> que es converteix en la refer\u00e8ncia en producci\u00f3 de llet de cabra ecol\u00f2gica al pa\u00eds.
\n<\/p>\n

\"Cantero<\/h2>\n

Cantero de Letur: llet ecol\u00f2gica<\/h2>\n

D’altra banda, amb aquesta granja l’empresa assegura el subministrament de llet ecol\u00f2gica de la m\u00e0xima qualitat en el mig termini per afrontar el seu constant creixement.<\/p>\n

Desenvolupament endogen<\/h3>\n

La granja crear\u00e0 deu nous llocs de treball, amb els quals l’empresa Albacete arriba al centenar de llocs de treball (entre directes i associats) que suposen un important motor de desenvolupament a Letur i la zona rural de muntanya en qu\u00e8 s’ubica. Amb la inauguraci\u00f3 de la seva nova granja, m\u00e9s del 90% de la llet que transforma l’empresa es trobar\u00e0 dins d’un radi de 30 km de la seva f\u00e0brica de Letur, amb els conseg\u00fcents beneficis des d’una perspectiva d’economia circular i km 0.<\/p>\n

Amb la inauguraci\u00f3 de la seva nova granja, m\u00e9s del 90% de la llet que transforma l’empresa es trobar\u00e0 dins d’un radi de 30 km de la seva f\u00e0brica de Letur<\/p><\/blockquote>\n

Benestar animal<\/h3>\n

La granja s’ha dissenyat sota exigents criteris ecol\u00f2gics per la qual cosa el benestar dels animals \u00e9s un dels eixos centrals. Els espais disponibles per animal en els patis d’exercici s\u00f3n del doble del que exigeix \u200b\u200bla normativa ecol\u00f2gica. A m\u00e9s, la granja s’ubica en una finca de 300 hect\u00e0rees que alterna zones de muntanya baixa amb zones de cultiu de cereal de sec\u00e0 que es dedicar\u00e0 \u00edntegrament a alimentaci\u00f3 dels animals a trav\u00e9s d’activitat de pasturatge.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Sostenibilitat<\/h3>\n

Dins d’aquest enfocament d’ecologia i economia circular s’han desenvolupat sistemes per a un alt \u00edndex de sostenibilitat. Aproximadament la meitat de l’energia utilitzada a la granja s’obt\u00e9 de panells fotovoltaics instal\u00b7lats en els sostres de les naus, el que redueix les emissions de CO2. Un sistema de captaci\u00f3 d’aig\u00fces pluvials permet emmagatzemar un mili\u00f3 de litres d’aigua. S’aprofita la calor generada pels sistemes de refrigeraci\u00f3 de llet per escalfar aigua. El fem generat es reutilitza en la seva integritat com a adob de les zones de sembra i totes les aig\u00fces residuals es depuren en la mateixa instal\u00b7laci\u00f3.<\/p>\n

Dins d’aquest enfocament d’ecologia i economia circular s’han desenvolupat sistemes per a un alt \u00edndex de sostenibilitat<\/p><\/blockquote>\n

La inversi\u00f3, que arriba als 5 milions d’euros, ha estat finan\u00e7ada mitjan\u00e7ant banca \u00e8tica (Triodos Bank), pr\u00e9stecs de particulars compromesos amb el desenvolupament rural i ecol\u00f2gic, i per recursos propis de l’empresa.<\/p>\n

Cantero de Letur \u00e9s l’empresa pionera a Espanya en producci\u00f3 de l\u00e0ctics ecol\u00f2gics amb m\u00e9s de trenta anys d’hist\u00f2ria, actualment \u00e9s la l\u00edder del mercat espanyol en el seu segment i amb una \u00e0mplia gamma de productes lactis ecol\u00f2gics de llets de cabra, vaca i ovella.<\/p>\n

    \n
  • Per a m\u00e9s informaci\u00f3 visiti: www.elcanterodeletur.com<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \nLlegir <\/strong>    Bio Eco Actual Juliol 2021<\/strong><\/a><\/p>\n