{"id":50228,"date":"2021-09-03T08:15:37","date_gmt":"2021-09-03T06:15:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=50228"},"modified":"2021-09-03T08:19:21","modified_gmt":"2021-09-03T06:19:21","slug":"biocop-venim-del-moviment-ecologic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2021\/09\/03\/biocop-venim-del-moviment-ecologic\/","title":{"rendered":"Biocop: \u201cVenim del moviment ecol\u00f2gic, no de la industria\u201d"},"content":{"rendered":"

Sostenibilitat, activisme i \u00e8tica. S\u00f3n algunes de les qualitats que defineixen a\u00a0Biocop<\/strong>, empresa pionera del sector ecol\u00f2gic al nostre pa\u00eds
\n<\/p>\n

\"Biocop:
\u00a9Bio Eco Actual. Sostenibilitat i harmonia es destaquen en les instal\u00b7lacions de Biocop<\/figcaption><\/figure>\n

Or\u00edgens de Biocop<\/h2>\n

Emparada pel moviment ecologista,\u00a0Biocop<\/strong>\u00a0va n\u00e9ixer l\u2019any 1975 en forma de cooperativa de treball, quan el sector ecol\u00f2gic encara no s’havia desenvolupat i molts veien la filosofia bio com una cosa alternativa. M\u00e9s de 45 anys despr\u00e9s,\u00a0Biocop<\/strong>\u00a0continua contribuint a la comercialitzaci\u00f3, promoci\u00f3 i divulgaci\u00f3 de la producci\u00f3 en tot l’Estat espanyol.<\/p>\n

\u201cEl menjar natural era propi de\u00a0hippies. Quan v\u00e0rem comen\u00e7ar \u00e9rem inclassificables i ens atacaven\u201d,<\/strong> afirma el co-fundador i\u00a0CEO\u00a0de\u00a0Biocop<\/strong>, Joan\u00a0Picazos<\/strong>, mentre passem entre les plantes aut\u00f2ctones del Mediterrani que configuren el jard\u00ed exterior de les actuals instal\u00b7lacions de l’empresa. Remuntant-se als or\u00edgens,\u00a0Joan<\/strong> Picazos<\/strong>\u00a0explica a l’equip de Bio Eco Actual<\/em> alguns dels obstacles inicials que van haver d’enfrontar.<\/p>\n

Una empresa pionera<\/h3>\n

Fa uns anys, en presentar nous productes, calia notificar-los al registre del departament de Sanitat. Donat que eren encara desconeguts per a molts i no figuraven al registre de productes regulats, es considerava que alguns dels productes innovadors que\u00a0Biocop <\/strong>volia introduir al mercat, com el mill o la primera pasta de sopa integral de l’Estat, no complien amb els requisits establerts. Aleshores no es concebia, per exemple, que la pasta no fos\u00a0 elaborada amb farina refinada.<\/p>\n

\u201cEl menjar natural era propi de\u00a0hippies. Quan v\u00e0rem comen\u00e7ar \u00e9rem inclassificables i ens atacaven\u201d<\/p><\/blockquote>\n

Per sort, aquest escenari ha canviat amb el pas dels anys i la consolidaci\u00f3 del sector. A partir de 1987,\u00a0Biocop<\/strong>\u00a0va comen\u00e7ar a forjar-se com a societat familiar, experimentant un creixement continuat fins a consolidar-se, traslladant-se l\u2019any 2016 a les instal\u00b7lacions actuals situades a Lli\u00e7\u00e0 de Vall (Barcelona): el seu centre neur\u00e0lgic. \u201cAvui som\u00a0mainstream<\/em>\u00a0i ens imiten<\/strong>\u201d, conclou el director general de\u00a0Biocop<\/strong>.<\/p>\n

\"\"
\u00a9Bio Eco Actual. Joan Picazos (dreta), CEO de Biocop, junt a l’equip de Bio Eco Actual<\/figcaption><\/figure>\n

Sostenibilitat i efici\u00e8ncia<\/h3>\n

Espais amplis i oberts a les oficines, amb llum natural i vertebrats per un jard\u00ed vertical ecol\u00f2gic. Renovades recentment sota criteris de sostenibilitat i efici\u00e8ncia, les noves instal\u00b7lacions reflecteixen l\u2019ess\u00e8ncia de Biocop<\/strong>. \u201cVa ser un abans i un despr\u00e9s absolut. Est\u00e0vem concentrats en 150 metres quadrats i quan vam reformar l\u2019espai, vam respirar. Les coses que hem fet en els \u00faltims tres anys no les haur\u00edem fer sense aquest entorn\u201d, assegura el fundador.<\/p>\n

Una de les prioritats de l’empresa \u00e9s el benestar dels seus clients i els 40 treballadors que configuren la plantilla actual<\/strong>. \u00c9s per aix\u00f2 que disposa d’una gran infraestructura t\u00e8cnica: llums LED per a garantir una bona il\u00b7luminaci\u00f3, claraboies autom\u00e0tiques per a controlar la ventilaci\u00f3, aix\u00ed com un dispositiu antiincendis i de prevenci\u00f3 de riscos laborals. Tot aix\u00f2, juntament amb una gran log\u00edstica, permet dinamitzar l’activitat di\u00e0ria en el magatzem.<\/p>\n

Tota mena de productes<\/h3>\n

M\u00e9s de mil refer\u00e8ncies en productes procedents d’unes cinquanta marques reconegudes dins del sector <\/strong>arriben sistem\u00e0ticament a la platja d’entrada de la nau. Tots els articles, certificats com a ecol\u00f2gics, es codifiquen amb un sistema propi i sofisticat, que compta amb un sistema de rotaci\u00f3 de productes (First\u00a0In\u00a0First\u00a0Out<\/em>) i un\u00a0picking<\/em>\u00a0automatitzat per a agilitar la preparaci\u00f3 de les comandes, aix\u00ed com una cambra d’atmosfera controlada per a conservar els productes a granel (per exemple, llegums i arr\u00f2s) fins a ser envasats en les pr\u00f2pies instal\u00b7lacions. Aix\u00ed, Biocop<\/strong> distribueix pastes, caf\u00e8 i infusions, snacks<\/em>, conserves, elaborats, productes de cura personal i d’higiene de la llar. \u201cEn 45 anys no s\u00e9 si hi ha res que no h\u00e0gim fet, per\u00f2 el refrigerat \u00e9s l’\u00fanica categoria amb la qual no treballem actualment. Hem optat per especialitzar-nos\u201d, explica Joan<\/strong> Picazos<\/strong>.<\/p>\n

Sota criteris de sostenibilitat i efici\u00e8ncia, les noves instal\u00b7lacions reflecteixen l\u2019ess\u00e8ncia de Biocop<\/p><\/blockquote>\n

Mentre que, a les oficines, ara quasi buides per l’adaptaci\u00f3 de l’empresa al teletreball, segueix el no parar dels departaments de vendes, m\u00e0rqueting, comunicaci\u00f3 i atenci\u00f3 al client. Una infraestructura consolidada que ha perm\u00e8s una adaptaci\u00f3 efica\u00e7 a la pand\u00e8mia i a l’augment de la compet\u00e8ncia dins del sector. \u201cLa inform\u00e0tica \u00e9s imprescindible, per\u00f2 la qualitat de les persones \u00e9s essencial\u201d, afirma\u00a0el fundador.<\/p>\n

\"\"
\u00a9Bio Eco Actual. Magatzem principal de Biocop<\/figcaption><\/figure>\n

Valors empresarials: ess\u00e8ncia i pilar de creixement<\/h3>\n

Al llarg de 45 anys d’hist\u00f2ria,\u00a0Biocop<\/strong>\u00a0ha passat de ser una cooperativa familiar pionera a ser referent del sector ecol\u00f2gic espanyol present a 3.500 punts de venda del canal especialitzat, aconseguint una facturaci\u00f3 aproximada de 16 milions d’euros a l’any<\/strong>.<\/p>\n

Aix\u00ed i tot, per a diversificar l’oferta i augmentar la capacitat de producci\u00f3, mantenint els seus valors diferencials, l\u2019any 2019 Biocop<\/strong> va unir forces amb L\u00e9a Compagnie Biodiversit\u00e9<\/strong>, una de les grans empreses de refer\u00e8ncia del mercat ecol\u00f2gic franc\u00e8s. En aquest sentit, el director general de Biocop<\/strong> afegeix: \u201cEns va semblar que calia fer un pas endavant i aliar-nos amb gent com nosaltres. El grup L\u00e9a<\/strong> est\u00e0 format per empreses familiars i regionals. Tenim absoluta independ\u00e8ncia econ\u00f2mica, i aix\u00f2 es viu molt en les decisions del dia a dia. Constru\u00efm amb visi\u00f3 de futur i sense renunciar als principis ni a la qualitat del producte en benefici del rendiment\u201d.<\/p>\n

Valors com la sostenibilitat, el comer\u00e7 just, la just\u00edcia social i la transpar\u00e8ncia amb els clients i els treballadors s\u00f3n l’ess\u00e8ncia i el pilar del creixement de\u00a0Biocop<\/strong>. \u201cTots els que componem aquest grup compartim aquests principis. Venim del moviment ecol\u00f2gic, no de la industria. Hem anat evolucionant per a tenir m\u00e9s influ\u00e8ncia\u201d, afirma Joan\u00a0Picazos<\/strong>. \u201cLa meva ambici\u00f3 \u00e9s influir en el desenvolupament de l’alimentaci\u00f3. Est\u00e0 passant.\u00a0Biocop\u00a0<\/strong>ha obert cam\u00ed\u201d, afegeix.<\/p>\n

    \n
  • Per a m\u00e9s informaci\u00f3 visiti www.biocop.es<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Autors<\/strong>: Oriol Urrutia, Co-Editor i Polit\u00f2leg. Ariadna Coma, Periodista<\/p>\n

    Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \nLlegir <\/strong>    Bio Eco Actual Setembre 2021<\/strong><\/a><\/p>\n