{"id":50480,"date":"2021-09-13T11:30:45","date_gmt":"2021-09-13T09:30:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=50480"},"modified":"2021-09-13T11:30:45","modified_gmt":"2021-09-13T09:30:45","slug":"recepta-barretes-xocolata-coco-gelades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2021\/09\/13\/recepta-barretes-xocolata-coco-gelades\/","title":{"rendered":"Recepta: barretes de xocolata i coco gelades"},"content":{"rendered":"

Una gust caribeny i ex\u00f2tic \u00e9s el que transmeten aquestes barretes de xocolata i coco gelades<\/strong>, a l’estil ‘Bounty’. Unes delicioses postres o snack ideal per mantenir al congelador fins que ens vingui de gust.
\n<\/p>\n

\"Recepta:
Foto: \u00a9Lea Green<\/figcaption><\/figure>\n

Versi\u00f3 vegana de les barretes de xocolata i coco<\/h2>\n

Aquesta \u00e9s una versi\u00f3 vegana<\/strong> del cl\u00e0ssic gelat de coco i xocolata per\u00f2 est\u00e0 igual (o m\u00e9s) bo. La podr\u00e0s elaborar de forma r\u00e0pida i senzilla i \u00e9s ideal per prendre en qualsevol moment.<\/p>\n

    \n
  • Elaboraci\u00f3: 20′<\/li>\n
  • Rep\u00f2s al congelador: 60′<\/li>\n
  • Dificultat: f\u00e0cil<\/li>\n<\/ul>\n

    Ingredients (per a 8-10 barrites)<\/h3>\n
      \n
    • 200 g de encenalls de coco<\/li>\n
    • 1 cullerada de xarop d’atzavara<\/li>\n
    • 50 g d’ametlla m\u00f2lta<\/li>\n
    • 1 polsim de vainilla en pols (opcional)<\/li>\n
    • 100 g de llete de coco (la part s\u00f2lida d’una llauna que hagi estat a la nevera)<\/li>\n
    • 40 g de crema d’ametlles<\/li>\n
    • 160 g de Xocolata VIVANI Dark Cooking Chocolate<\/a><\/li>\n
    • 1 cullerada d’oli de coco<\/li>\n<\/ul>\n

      Elaboraci\u00f3<\/h3>\n
        \n
      1. Pastar amb les mans<\/strong> els encenalls de coco, el xarop d’atzavara, les ametlles m\u00f2ltes, la vainilla en pols (opcional), la crema de coco i la crema d’ametlles. Afegir una mica m\u00e9s d’encenalls de coco si cal.<\/li>\n
      2. Formar unes 8-10 barretes<\/strong> de la barreja amb les mans. Aplanarlas per tot arreu i donar-los copets suaus fins que tinguin una forma quadrada i compacta. Posar al congelador durant uns 15 a 20 minuts<\/strong>.<\/li>\n
      3. Fondre lentament la cobertura de xocolata amb oli de coco al bany Maria. Girar r\u00e0pidament les barres de coco refredades una a una en la cobertura de xocolata fosa i, amb dues forquilles, col\u00b7locar-les una al costat de l’altra en un plat cobert amb paper d’enfornar. Despr\u00e9s, tornar a col\u00b7locar al congelador durant altres 20 minuts.<\/li>\n
      4. Escalfar novament la cobertura restant al bany maria i ruixar sobre les barretes de xocolata en franges. Deixar que les barretes de coco s’assentin un cop m\u00e9s al congelador. Deixar descongelar breument abans de menjar.<\/li>\n<\/ol>\n

        ESPAI PATROCINAT PER
        \n        VIVANI<\/a><\/strong>\"vivani<\/a><\/p>\n

        Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

        Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
        \nLlegir <\/strong>        Bio Eco Actual Setembre 2021<\/strong><\/a><\/p>\n