{"id":50640,"date":"2021-09-14T15:17:15","date_gmt":"2021-09-14T13:17:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=50640"},"modified":"2023-02-06T13:41:58","modified_gmt":"2023-02-06T12:41:58","slug":"prop-de-5-000-professionals-visiten-organic-food-iberia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2021\/09\/14\/prop-de-5-000-professionals-visiten-organic-food-iberia\/","title":{"rendered":"Prop de 5.000 professionals visiten Organic Food Iberia"},"content":{"rendered":"

Organic Food Iberia<\/strong> ha proporcionat a empreses i professionals una bona perspectiva de la situaci\u00f3 i tend\u00e8ncies actuals del sector ecol\u00f2gic<\/strong> espanyol (i europeu). L’assist\u00e8ncia professional nacional ha estat excel\u00b7lent i l’organitzaci\u00f3 ja est\u00e0 comen\u00e7ant a preparar la tercera edici\u00f3 de la fira al juny de 2022, en qu\u00e8 tal com ens explica Carsten Holm<\/strong>, director general de l’empresa organitzadora de l’esdeveniment, Diversified Communications, esperen tamb\u00e9 atreure m\u00e9s visitants internacionals.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Gaireb\u00e9 5.000 assistents<\/strong> s’han reunit en l’esdeveniment del sector ecol\u00f2gic professional per excel\u00b7l\u00e8ncia a Espanya. IFEMA MADRID<\/strong> ha acollit durant dos dies l’oferta de gaireb\u00e9 300 empreses de productes ecol\u00f2gics<\/strong> a la fira Organic Food i Eco Living Iberia, grans figures del retail ecol\u00f2gic, aix\u00ed com propietaris de botigues de productes naturals, compradors de supermercats, distribu\u00efdors i majoristes s’han mostrat molt contents despr\u00e9s de la celebraci\u00f3 d’aquesta segona edici\u00f3.<\/p>\n

Una fira esperada que ha tancat amb un total de 4.978 assistents, al voltant d’un 5% menys en comparaci\u00f3 amb el llan\u00e7ament de la mateixa en 2019, una fita excepcional tenint en compte els desafiaments plantejats per la pand\u00e8mia. Carsten Holm<\/strong> ha comentat en declaracions a Bio Eco Actual que esperen celebrar l’edici\u00f3 2022 els dies 8 i 9 de juny a IFEMA<\/strong>. Per Carsten tornar a les dates al juny l’any que \u00e9s la decisi\u00f3 adequada, alhora que celebra haver pogut celebrar aquest setembre la segona edici\u00f3 de la fira. Una edici\u00f3 que ha estat marcada per l’elevada implicaci\u00f3 i participaci\u00f3 de la ind\u00fastria bio<\/strong>. Carsten destaca que “aquesta \u00e9s la fira de la ind\u00fastria i si tot el relacionat amb la ind\u00fastria ho podem accelerar en dos dies, aquesta \u00e9s la forma m\u00e9s efectiva de fer-ho”.<\/p>\n

L’organitzaci\u00f3 celebrar\u00e0 l’edici\u00f3 2022 els dies 8 i 9 de Juny a IFEMA Madrid<\/p><\/blockquote>\n

Susana Andr\u00e9s\u00a0Omella,<\/strong> directora d’el projecte, indicava que la fira est\u00e0 feta per i per al sector i que les xifres de la primera jornada rondaven els 3.000 visitants, “molt m\u00e9s del que s’esperava per a un primer dia”.<\/p>\n

El sector, satisfet amb Organic Food Iberia<\/h3>\n

Joan Picazos<\/strong>, President d’ASOBIO, l’Associaci\u00f3 espanyola d’elaboradors i comercialitzadors ecol\u00f2gics<\/strong>, es mostra satisfet per haver pogut celebrar la primera Assemblea General<\/strong> presencial amb tots els seus socis. Joan explica que l’associaci\u00f3 est\u00e0 oberta a nous membres<\/strong>: “Convidem a que s’uneixin a nosaltres a fabricants i comerciants dedicats als aliments ecol\u00f2gics. En aquest any de vida hem aconseguit una \u00e0mplia representativitat, tant per sectors, per grand\u00e0ria d’empreses, com geogr\u00e0ficament, i aqu\u00ed resideix la nostra for\u00e7a”. Per 2022 Joan se cita a “seguir millorant la qualitat de la informaci\u00f3 professional de dades de mercat” que brinden als seus associats.<\/p>\n

Entre els reptes i eixos de treball d’ASOBIO<\/strong> a curt termini es troben la influ\u00e8ncia pol\u00edtica en l’adaptaci\u00f3 per a Espanya del Pla Europeu per a l’Agricultura i Alimentaci\u00f3 Ecol\u00f2gica, amb l’objectiu d’arribar al 25% dels cultius en 2030, que el Ministeri de Agricultura ha de presentar a final d’any. David Car\u00e9, Vicepresident de ASOBIO<\/strong>, ens explica que des ASOBIO advoquen per reduir els impostos a l’alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica<\/strong> ja que “\u00e9s una cosa que hem de reivindicar com a sector” i tamb\u00e9 destaca la necessitat de lluitar “per la contractaci\u00f3 p\u00fablica”.<\/p>\n

En aquest sentit, Joan Picazos<\/strong> diu: “Hem demanat aplicar l’IVA supereducido (4%) als aliments ecol\u00f2gics, i proposat fomentar la incorporaci\u00f3 d’ingredients ecol\u00f2gics en la restauraci\u00f3 p\u00fablica, amb l’objectiu del 20%”. El seu President tamb\u00e9 posa en valor en treball de ASOBIO pel que fa a l’aplicaci\u00f3 pr\u00e0ctica del nou reglament d’agricultura ecol\u00f2gica, que entrar\u00e0 en vigor l’1 de Gener de 2022.<\/p>\n

Una fira professional amb molta innovaci\u00f3<\/h3>\n

Carsten\u00a0Holm,\u00a0<\/strong>director general de\u00a0Diversified\u00a0Communications\u00a0UK, ha mostrat gran satisfacci\u00f3 amb el desenvolupament de la fira, “els comentaris han estat incre\u00efbles tant per part dels expositors com dels visitants, que van comentar l’alta qualitat dels productes, dels compradors i la professionalitat. Ha superat les expectatives de tots i ha posat de manifest la import\u00e0ncia de l’contacte cara a cara”, recalcava.<\/p>\n

Visitants internacionals<\/h4>\n

Carsten explica a Bio Eco Actual que\u00a0“els compradors internacionals<\/strong> volien ser aqu\u00ed, per\u00f2 no ho han fet per culpa de la pand\u00e8mia. Tenint en compte que va ser el primer any, 2019 va ser un gran comen\u00e7ament en termes de compradors internacionals, i el nom Organic Food Iberia va rebre molta atenci\u00f3<\/strong>. Els compradors ens diuen que vindran la propera edici\u00f3”.<\/p>\n

“Tenim molta gent d’Am\u00e8rica de Sud<\/strong> i els Estats Units<\/strong> interessada en visitar i exhibir, i molts compradors, per\u00f2 desafortunadament la pand\u00e8mia ha interromput aix\u00f2 per un temps. Tamb\u00e9 60-70 compradors europeus ‘hosted buyers’<\/strong> que vindran l’any que perqu\u00e8 aquest any simplement no ha estat\u00a0possible.<\/p>\n

En clau nacional<\/h4>\n

S’han trobat grans representacions de comunitats aut\u00f2nomes com Andalusia, Madrid, Navarra, Val\u00e8ncia, Castella-la Manxa, la Rioja, M\u00farcia o Extremadura, que consoliden l’oferta ecol\u00f2gica des de les seves regions. A m\u00e9s, tamb\u00e9 s’ha comptat amb el suport de l’Associaci\u00f3 de Valor Ecol\u00f2gic ECOVALIA<\/strong> com a patrocinador principal de la fira que celebrava els seus 30 anys d’aniversari en defensa i creixement del sector en l’\u00e0mbit nacional i internacional totes aquestes d\u00e8cades. Des de l’organitzaci\u00f3 han volgut destacar la import\u00e0ncia de fires com aquestes per recon\u00e8ixer l’esfor\u00e7 que realitzen les empreses ecol\u00f2giques.<\/p>\n

Els expositors tamb\u00e9 s’han mostrat satisfets despr\u00e9s de la susceptibilitat que aixecava la pand\u00e8mia, “la gent s’ha mostrat molt receptiva, hem tingut molts visitants i hem pogut crear una bona base de dades”, explicaven des de Natruly<\/strong>. Des de la secci\u00f3 Eco Living, WeBotanix<\/strong>, guanyadors a m\u00e9s de dos dels premis amb la seva cosm\u00e8tica CBD, indiquen que -per ser la seva primera vegada- han tingut gran acollida, “som nous emprenedors, per\u00f2 ha estat molt interessant perqu\u00e8 hem aconseguit contactes interessants”, recalquen.<\/p>\n

Pol Picazos<\/strong>, Director de Ventes i M\u00e0rketing de Biocop<\/strong>, una de les primeres empresas a comercialitzar alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica fa m\u00e9s de 40 anys, ha explicat que la fira ha estat molt positiva<\/strong>: “Ens han passat a visitar molts clients i amics. Ha estat una bona oportunitat per compartir punts de vista sobre l’evoluci\u00f3 de la venda de l’alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica. Estem molt satisfets amb el resultat”.<\/p>\n

Cosm\u00e8tica ecol\u00f2gica<\/h4>\n

La cosm\u00e8tica natural i ecol\u00f2gica tamb\u00e9 ha estat protagonista a Eco Living Iberia<\/strong>. Un dels seus principals expositors, Biocop, que \u00e9s tamb\u00e9 una comercialitzadora l\u00edder en cosm\u00e8tica amb les marques representades Eau Thermale de Jonzac<\/strong> i Urtekram<\/strong>, est\u00e0 tamb\u00e9 satisfeta amb la seva participaci\u00f3. Pol Picazos<\/strong> comenta que la cosm\u00e8tica ecol\u00f2gica<\/strong> “cada any creix i despr\u00e9s de l’alimentaci\u00f3 \u00e9s la seg\u00fcent categoria en volum”. No obstant aix\u00f2, Pol explica que “tot i que el volum comen\u00e7a a ser significatiu, tenim molta feina per fer per ajudar els punts de venda a oferir aquesta categoria de manera atractiva, per facilitar als consumidors a apostar per aquesta categoria”.<\/p>\n

Amplia jornada d’activitats<\/h3>\n

L’esdeveniment ha comptat amb dos espais especialitzats en confer\u00e8ncies i seminaris, l’Organic Theatre<\/strong> i l’Eco Living Theatre<\/strong> amb una gran diversitat de continguts en espanyol, angl\u00e8s i portugu\u00e8s, com els productes ecol\u00f2gics al supermercat, el boom del vi ecol\u00f2gic o el mercat org\u00e0nic a nivell mundial. Tam\u00e9bni Elas taules redcndas sobre comunicai\u00f3n en verd, van tenir una acollida inesperada, seminaris que han comptat amb gran participaci\u00f3 dels clients i que ha servit com a pont de contacte amb les personalitats m\u00e9s rellevants del sector.<\/p>\n

Una altra de les zones que va atreure l’atenci\u00f3 dels visitants va ser Organic Wine Iberia<\/strong> dedicada a vins, cerveses, caves, licors i altres begudes espirituoses ecol\u00f2giques en qu\u00e8 m\u00faltiples empreses van poder destacar el millor de la seva terra d’origen. Des de M\u00farcia, la DO Jumilla<\/strong> afirmava que “havia por i a m\u00e9s estem en plena verema, per\u00f2 estem molt contents, hem trobat oportunitat de negoci per a les nostres cellers i en una proposta aix\u00ed no pod\u00edem faltar”, indiquen.<\/p>\n

Els expositors han pogut destacar els seus productes m\u00e9s notables en l’\u00faltim any en les dues \u00e0rees d’Innovaci\u00f3 que els han donat l’oportunitat de guanyar premis en dotze categories en la segona edici\u00f3 dels Premis Organic Awards i Eco Living Awards. Al voltant de 150 empreses van participar en el concurs, sent la guanyadora absoluta del Premi de Jurat, Natucomex<\/strong>, des de Val\u00e8ncia, que va presentar la seva exclusiva bolonyesa de Jackfruit amb algues el producte va ser destacat pel seu car\u00e0cter innovador i alta qualitat com a aliment veg\u00e0.<\/p>\n

Molt destacable tamb\u00e9 \u00e9s el premiat “Ou Vegetal<\/strong>” presentat per Hort del Silenci<\/strong>: farina de cigr\u00f3 condicionada per ser un substitut de l’ou. Dues cullerades soperes de producte \u00e9s l’equivalent a un ou mitj\u00e0.<\/p>\n

Cap a Organic Food Iberia 2022<\/h3>\n

La internacionalitzaci\u00f3 \u00e9s una de les claus d’aquesta fira amb representacions importants com Portugal que est\u00e0 creixent en termes de consum i en termes d’exportaci\u00f3. Des de Portugal Bio<\/strong> indicaven que, “vol\u00edem ser aqu\u00ed, en el nostre territori hi ha molta diversitat i qualitat i hav\u00edem de presentar aquests productes com una uni\u00f3 amb la Pen\u00ednsula Ib\u00e8rica”.<\/p>\n

Aix\u00ed mateix, la fira va comptar amb prop de 50 empreses expositores d’altres pa\u00efsos europeus com \u00c0ustria, Fran\u00e7a, B\u00e8lgica, Alemanya, Holanda i It\u00e0lia<\/strong> mostrant les seves \u00faltimes novetats al mercat espanyol. Tot i les dificultats per als viatges internacionals van participar alguns compradors extrangers procedents de 35 pa\u00efsos.<\/p>\n

A m\u00e9s, la cita de l’alimentaci\u00f3 i begudes ecol\u00f2giques estrena una nova edici\u00f3 el 8 i 9 de juny de 2022<\/strong> en qu\u00e8 tindr\u00e0 especial rellev\u00e0ncia l’expansi\u00f3 de l’oferta ecol\u00f2gica procedent de les Am\u00e8riques, obrint noves oportunitats de negoci amb compradors europeus, tal com van apuntar Caio Rocha, representant de l’Institut Interameric\u00e0 de Cooperaci\u00f3 per a l’Agricultura (IICA) i Rommel Betancourt, president de la Comissi\u00f3 Interamericana d’Agricultura Org\u00e0nica (CIAO), qui assegurava que “sentim que el nostre aportaci\u00f3 pot fer m\u00e9s gran l’oferta a Europa i poder oferir diversitat i el promocionarem tot el necessari”.<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Setembre 2021<\/strong><\/a><\/p>\n