{"id":5103,"date":"2015-03-09T21:29:04","date_gmt":"2015-03-09T21:29:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2015\/03\/09\/el-paper-dels-antioxidants-per-combatre-l-asma-i-les-al-lergies-per-jordi-galisteo-dietista\/"},"modified":"2020-11-18T14:17:08","modified_gmt":"2020-11-18T12:17:08","slug":"el-paper-dels-antioxidants-per-combatre-l-asma-i-les-al-lergies-per-jordi-galisteo-dietista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2015\/03\/09\/el-paper-dels-antioxidants-per-combatre-l-asma-i-les-al-lergies-per-jordi-galisteo-dietista\/","title":{"rendered":"El paper dels antioxidants per combatre l’asma i les al\u00b7l\u00e8rgies"},"content":{"rendered":"

Quan els anticossos del sistema immune identifiquen com una subst\u00e0ncia nociva una que en realitat no<\/strong> ho \u00e9s<\/strong> com, per exemple, el pol\u00b7len, els nostres anticossos es combinen amb l’al\u00b7lergen per “protegir” el nostre cos d’aquesta subst\u00e0ncia, aix\u00f2 s\u00f3n el que s’anomenen al\u00b7l\u00e8rgies.<\/p>\n

<\/p>\n

\"saludy<\/strong><\/a><\/p>\n

Per qu\u00e8 es produeixen les al\u00b7l\u00e8rgies?<\/h2>\n

Les subst\u00e0ncies qu\u00edmiques alliberades pel sistema immunitari provoquen l’aparici\u00f3 dels s\u00edmptomes de les al\u00b7l\u00e8rgies: congesti\u00f3 nasal, mocs, picor als ulls, reaccions a la pell, etc.<\/strong> De la mateixa manera, quan aquests s\u00edmptomes afecten els pulmons i les vies respirat\u00f2ries poden provocar problemes respiratoris, sibil\u00e0ncies<\/a>, opressi\u00f3 al pit, etc.; el que es coneix com asma<\/strong><\/strong>.<\/p>\n

M\u00e9s fruites i verdures!<\/h3>\n

Si es menja menys fruites i verdures es redueix la ingesta dels antioxidants <\/strong>necessaris per ajudar al sistema de defensa dels pulmons. En general, les persones amb asma solen tenir uns nivells m\u00e9s baixos d’antioxidants (criptoxantina, licop\u00e8, lute\u00efna i alfa i beta carotens), de manera que certs aliments, com les fruites i les verdures<\/strong>, juguen un paper important per la seva aportaci\u00f3.<\/p>\n

Un exemple de la import\u00e0ncia dels antioxidants \u00e9s l’estudi realitzat a dos grups de asm\u00e0tics, limitant la ingesta de verdures i fruites a un d’ells. En el grup que consumia menys quantitat; 1 raci\u00f3 de fruita i 2 de verdura<\/strong> (curiosament la mitjana que es consumeix a Europa), es va observar, en pocs dies, un empitjorament significatiu de la funci\u00f3 pulmonar i del control de l’asma. En canvi, el grup que s’alimentava amb 2 racions de fruita i 5 de verdura<\/strong>, tenia la meitat de possibilitats de patir un atac d’asma en els tres mesos seg\u00fcents. Dades que ens porten a plantejar-nos el seg\u00fcent\u2026<\/p>\n

Qu\u00e8 passaria si les persones amb asma nom\u00e9s mengessin aliments d’origen vegetal?<\/h3>\n

Un moviment a Su\u00e8cia afirmava que una alimentaci\u00f3 vegana<\/strong> podia millorar<\/strong> o fins i tot curar l’asma<\/strong>. Doncs b\u00e9, a l’hospital de la Universitat de Linkoping van voler comprovar si aix\u00f2 era cert.<\/p>\n

Van escollir 35 persones molt malaltes que tenien asma bronquial<\/strong> des de feia uns 12 anys i que es medicaven des de feia for\u00e7a temps (20 fins i tot amb cortisona) i se’ls va alimentar, durant un any, amb aliments d’origen vegetal com a \u00fanica ter\u00e0pia.<\/p>\n

Dels 24 participants que van aconseguir portar una alimentaci\u00f3 vegana durant tot l’any, el 71% va afirmar tenir millores en tan sols 4 mesos i el 92% les va tenir al cap d\u2019un any. La majoria va reduir dr\u00e0sticament la medicaci\u00f3 que prenia, 4 persones van deixar de medicar-se, altres van poder fins i tot deixar la cortisona i tan sols 2 no van poder reduir la seva medicaci\u00f3.<\/p>\n

Tamb\u00e9 hi va haver una millora significativa<\/strong> en bastants variables cl\u00edniques com la capacitat vital, el volum expiratori for\u00e7at i la capacitat de treball f\u00edsic<\/strong>, aix\u00ed com un canvi significatiu en els nivells de la IgM i de la IgE, dos anticossos associats amb les al\u00b7l\u00e8rgies. Adem\u00e1s, los participantes tambi\u00e9n mejoraron sus niveles de colesterol y triglic\u00e9ridos, su presi\u00f3n arterial disminuy\u00f3 y adelgazaron unos cuantos kilos.<\/p>\n

Com es poden prevenir les al\u00b7l\u00e8rgies?<\/h3>\n

Portant una alimentaci\u00f3 basada en aliments d’origen vegetal i prenent suplements d’aliments rics en carotenoides<\/strong>*.<\/p>\n

*\u00c9s important prendre suplements seguint les indicacions d’un professional de la salut.<\/p>\n

Per consultar les fonts podeu visitar www.dietistasvegetarianos.com<\/a>.<\/strong><\/p>\n

Autor<\/strong>: Jordi Galisteo, dietista<\/p>\n

PATROCINAT PER
\nSuplementos Solgar<\/a><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Subscriu-te<\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Novembre 2020<\/strong><\/a><\/p>\n