{"id":51296,"date":"2021-10-04T10:04:09","date_gmt":"2021-10-04T08:04:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=51296"},"modified":"2021-10-04T10:04:09","modified_gmt":"2021-10-04T08:04:09","slug":"pepita-perich-voluntat-social-alimentacio-ecologica-proximitat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2021\/10\/04\/pepita-perich-voluntat-social-alimentacio-ecologica-proximitat\/","title":{"rendered":"Pepita Perich \u201cLa voluntat social, sumada a la inquietud per l\u2019alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica, de proximitat i de qualitat, va posar la llavor d\u2019aquest projecte\u201d"},"content":{"rendered":"

Pepita Perich<\/b> \u00e9s la directora gerent del Grup Fundaci\u00f3 Ramon Noguera<\/b> des de fa m\u00e9s de 30 anys. Durant la seva traject\u00f2ria, ha contribu\u00eft activament en la configuraci\u00f3 d\u2019un nou model d\u2019entitats socials sense \u00e0nim de lucre a Catalunya, liderant projectes d\u2019emprenedoria social que han generat m\u00e9s de 200 llocs de treball per a persones amb discapacitat. Un d\u2019aquests projectes \u00e9s l\u2019obrador d\u2019Aliments Onyar<\/b>.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"
Pepita Perich, directora gerent del Grup Fundaci\u00f3 Ramon Noguera<\/b><\/figcaption><\/figure>\n

Com i per qu\u00e8 neix Aliments Onyar?<\/b><\/p>\n

L\u2019any 2012, amb l\u2019objectiu de diversificar i generar oportunitats laborals, es va iniciar la producci\u00f3 i comercialitzaci\u00f3 d\u2019aliments ecol\u00f2gics, un projecte que aportava nous valors afegits: proximitat, qualitat artesanal, difusi\u00f3 de l\u2019alimentaci\u00f3 saludable i, per sobre de tot, permetia la creaci\u00f3 de llocs de treball per a persones de col\u00b7lectius vulnerables. Aix\u00ed va n\u00e9ixer la marca Aliments Onyar. Des de llavors, elaborem els nostres productes ecol\u00f2gics totalment naturals, sense additius i amb un alt valor social: pasta fresca, pizza, salses i pat\u00e9s.<\/p>\n

Aliments Onyar t\u00e9 un valor afegit: producci\u00f3 ecol\u00f2gica amb transfons social. Com sorgeix el nou rumb empresarial?<\/b><\/p>\n

Aliments Onyar \u00e9s un projecte social que neix amb la voluntat de generar ocupaci\u00f3 per a persones amb discapacitat intel\u00b7lectual des del comen\u00e7ament. La creaci\u00f3 de llocs de treball \u00e9s un dels principals objectius de la nostra entitat, la Fundaci\u00f3 Ramon Noguera, i ho fem a mitjan\u00e7ant l\u2019emprenedoria social, gestionant diferents l\u00ednies de negoci per generar el m\u00e0xim d\u2019oportunitats d\u2019ocupaci\u00f3. La producci\u00f3 de pasta i pizza \u00e9s una de les activitats que ens permet assolir-ho. La voluntat social, sumada a la inquietud per l\u2019alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica, de proximitat i de qualitat, va posar la llavor d\u2019aquest projecte que avui s\u2019est\u00e0 consolidant com una marca que es comercialitza arreu de l\u2019Estat.<\/p>\n

L\u2019obrador est\u00e0 molt vinculat amb la Fundaci\u00f3 Ramon Noguera. Quina \u00e9s la missi\u00f3 de la fundaci\u00f3? De quina manera est\u00e0 present a Aliments Onyar?<\/b><\/p>\n

La nostra missi\u00f3 \u00e9s treballar per garantir els drets de les persones amb discapacitat intel\u00b7lectual i millorar la seva qualitat de vida per contribuir a la creaci\u00f3 d\u2019una societat m\u00e9s solid\u00e0ria i inclusiva. En aquest sentit, la nostra missi\u00f3 est\u00e0 plenament present a Aliments Onyar, ja que fomentem un dels drets fonamentals de les persones com \u00e9s el dret al treball.\u00a0<\/span><\/p>\n

Vost\u00e8 dirigeix actualment la Fundaci\u00f3 Ramon Noguera. Com hi va arribar? Quin \u00e9s el repte futur de l\u2019organitzaci\u00f3?<\/b><\/p>\n

Tinc l\u2019orgull de dirigir l\u2019organitzaci\u00f3 des de fa molts anys i he pogut col\u00b7laborar en el seu desenvolupament i creixement. Actualment, l\u2019equip hum\u00e0 est\u00e0 format per 400 treballadors, 200 dels quals son persones amb discapacitat que tenen una oportunitat laboral a les diferents l\u00ednies de negoci, una de les quals \u00e9s l\u2019obrador d\u2019Aliments Onyar.\u00a0<\/span><\/p>\n

“La nostra missi\u00f3 \u00e9s treballar per garantir els drets de les persones amb discapacitat intel\u00b7lectual i millorar la seva qualitat de vida”<\/p><\/blockquote>\n

En aquest context canviant i d\u2019alta incertesa, tenim diferents reptes per davant per\u00f2, sens dubte, un dels m\u00e9s importants \u00e9s seguir generant llocs de treball per a persones amb discapacitat intel\u00b7lectual. Pensem que l\u2019alimentaci\u00f3 \u00e9s un sector de futur i estrat\u00e8gic que cal potenciar i, alhora, posicionar-nos adequadament per seguir creixent. \u00c9s per aix\u00f2 que volem centrar molts esfor\u00e7os en impulsar el projecte Aliments Onyar en els propers anys, amb una aposta clara per la comercialitzaci\u00f3 dels nostres productes a tot l\u2019Estat espanyol.<\/p>\n

Per a albergar el projecte social, heu estrenat un nou obrador, m\u00e9s gran i sostenible. Quines possibilitats ofereix?<\/b><\/p>\n

Les noves instal\u00b7lacions, m\u00e9s grans, i la millora constant tecnol\u00f2gica i de qualitat ens han perm\u00e8s doblar la producci\u00f3, assolint els 55.000 kg anuals. Alhora, l\u2019obrador disposa d\u2019un sistema de refrigeraci\u00f3 m\u00e9s sostenible i respectu\u00f3s amb el medi ambient.<\/p>\n

El sector alimentari actual afavoreix la inserci\u00f3 laboral? Creu que el Tercer Sector Social pot ser un bon aliat per al desenvolupament del sector ecol\u00f2gic al nostre pa\u00eds?<\/b><\/p>\n

El sector de l\u2019alimentaci\u00f3, l\u2019ecol\u00f2gica en concret, est\u00e0 en expansi\u00f3 i, evidentment, aix\u00f2 ens obre un ventall d\u2019oportunitats d\u2019ocupaci\u00f3. I s\u00ed, el Tercer Sector Social pot ser un aliat en molts aspectes, no nom\u00e9s en l\u2019estrictament social vinculat a la inserci\u00f3 laboral, sin\u00f3 que cal destacar tamb\u00e9 altres valors compartits com poden ser l\u2019arrelament al territori i, per tant, la proximitat i la sostenibilitat econ\u00f2mica, social i ambiental. Valors que permeten un creixement sostenible en el nostre propi entorn.<\/p>\n

Autora<\/strong>: Ariadna Coma, Periodista<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Octubre 2021<\/strong><\/a><\/p>\n