{"id":51568,"date":"2021-10-13T08:40:14","date_gmt":"2021-10-13T06:40:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=51568"},"modified":"2025-10-05T12:52:21","modified_gmt":"2025-10-05T10:52:21","slug":"arros-integral-alternatives-vegetals-formatge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2021\/10\/13\/arros-integral-alternatives-vegetals-formatge\/","title":{"rendered":"Arr\u00f2s integral germinat com a base de les alternatives vegetals al formatge"},"content":{"rendered":"

Gaudir d’una bona alternativa vegetal al formatge<\/strong> sense renunciar al sabor \u00e9s possible. Sota aquesta premissa, La Finestra Sul Cielo<\/strong> llan\u00e7a Mozzarisella<\/strong>, una innovadora l\u00ednia d’alternatives vegetals i ecol\u00f2giques al formatge d’origen animal a base d’arr\u00f2s integral germinat.<\/p>\n

<\/p>\n

\"mozzarisella\"
Recepta amb Mozzarisella<\/figcaption><\/figure>\n

Mozzarisella: el poder de l’arr\u00f2s integral germinat<\/h3>\n

Fruits secs, anacard, ametlles… M\u00faltiples ingredients s’utilitzen com a base de les alternatives veganes a el formatge d’origen animal. Mozzarisella<\/strong>, una refer\u00e8ncia de sector plant-based itali\u00e0, opta pels brots d’arr\u00f2s integral<\/strong> per elaborar la seva innovadora l\u00ednia de productes ecol\u00f2gics i d’origen vegetal, en ple respecte de la salut, el medi ambient i els animals.<\/p>\n

La producci\u00f3 part de la germinaci\u00f3 de l’arr\u00f2s integral d’origen itali\u00e0 a 600 metres sobre el nivell de la mar. De manera natural, la planta creix, s’activa i transforma la llavor en un supernutrient: el brot. Quan els brots arriben al pic de la seva vitalitat, es cullen i es transformen en una beguda vegetal d’alt valor nutritiu<\/strong>: a m\u00e9s d’un bon percentatge de prote\u00efnes, cont\u00e9 bons nivells de carbohidrats complexos, fibres i minerals (f\u00f2sfor, magnesi, potassi, calci , ferro, zinc i seleni) i altres enzims que ajuden al nostre cos a mantenir-se saludable<\/strong>. El resultat d’aquest proc\u00e9s s\u00f3n productes 100% vegetals i ecol\u00f2gics, nutritius, saludables i f\u00e0cilment digeribles<\/strong>.<\/p>\n

El resultat d’aquest proc\u00e9s s\u00f3n productes 100% vegetals i ecol\u00f2gics, nutritius, saludables i f\u00e0cilment digeribles<\/p><\/blockquote>\n

De f\u00e0cil digesti\u00f3<\/h4>\n

El proc\u00e9s de germinaci\u00f3 desencadena el programa gen\u00e8tic de la llavor, que s’activa per portar els nutrients a un estat de millor digestibilitat<\/strong>. A m\u00e9s, qualsevol subst\u00e0ncia antinutricional que pugui estar present (per exemple, fitats) es redueix significativament i les vitamines i minerals es multipliquen. Els carbohidrats complexos es transformen en sucres simples i es converteixen en un veritable concentrat de nutrients, que l’organisme pot digerir i assimilar f\u00e0cilment<\/strong>. Per aix\u00f2 s\u00f3n especialment adequats per a nens, gent gran i per a cossos debilitats en general.<\/p>\n

\"mozzarisella\"<\/p>\n

Novaa gamma bio, vegana i sense gluten<\/h3>\n

La nova gamma d’alternatives vegetals als formatges de Mozzarisella est\u00e0 formada per 6 referencias <\/strong>bio, veganes i sense gluten, de diferents sabors i formats: crem\u00f3s, untables o a talls. Totes elles disponibles a la botiga en l\u00ednia de La Finestra Sul Cielo<\/strong>.<\/p>\n

\"Mozzarisella\"<\/p>\n

Dins de la gamma destaquen:<\/p>\n

Mozzarisella Cl\u00e0sica<\/h4>\n

Aquest preparat vegetal a for\u00e7a d’arr\u00f2s integral germinat \u00e9s una alternativa a la mozzarella d’origen animal, de sabor delicat i textura perfecta. La Mozzarisella Cl\u00e0sica<\/strong> \u00e9s ideal per acompanyar amanides o entrepans vegetals, i fins i tot per fondre en pizzes.<\/p>\n

\"Mozzarisella<\/p>\n

Mozzarisella Crema Blava<\/h4>\n

De textura molt cremosa, l’untable vegetal semblant al formatge crema blava<\/strong> \u00e9s ideal per preparar aperitius originals, donar cremositat als plats de pasta o fins i tot, per preparar torrades amb nous trossejades per sobre.<\/p>\n

\"Mozzarisella<\/p>\n

Mozzarisella Talls amb Sabor Cheddar<\/h4>\n

I per als amants dels entrepans, wraps i tots aquells plats que puguin incloure formatge en talls, la Mozzarisella sabor cheddar<\/strong> \u00e9s la seva opci\u00f3 perfecta. Tasta’l tamb\u00e9 amb unes verdures a forn, com una deliciosa alberg\u00ednia a la parmesana o per incloure a les teves barbacoes veganes. Sabor cheddar.<\/p>\n

\"Mozzarisella<\/p>\n

La Finestra Sul Cielo: distribuidor de refer\u00e8ncia de productes bio i vegans<\/h4>\n

Despr\u00e9s de m\u00e9s de 15 anys a Espanya, La Finestra Sul Cielo <\/strong>continua promovent l’alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica amb productes bio i vegans<\/strong>. Nascuda a It\u00e0lia el 1978, s’ha convertit en un referent en el mercat per la qualitat i la selecci\u00f3 dels seus ingredients i productes provinents de l’agricultura ecol\u00f2gica, sempre fidel a la seva filosofia: sense sucre, llet, ou o derivats.<\/p>\n

Compromesa en elaborar i distribuir productes que tinguin cura de la planeta, defensin causes justes i que siguin nutricionalment conscients, el seu objectiu \u00e9s proposar aliments per al benestar de les persones ajudant a conservar el medi ambient i sense renunciar al gust. Per aix\u00f2, aquest 2021 la marca segueix amb els seus objectius de reduir els envasos pl\u00e0stics per envasos m\u00e9s respectuosos com les mat\u00e8ries compostables o el vidre, a m\u00e9s de participar en projectes per al benestar animal.<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Octubre 2021<\/strong><\/a><\/p>\n