{"id":53079,"date":"2021-11-25T08:30:47","date_gmt":"2021-11-25T06:30:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=53079"},"modified":"2021-11-25T11:13:24","modified_gmt":"2021-11-25T09:13:24","slug":"granero-integral-like-a-burger-proteina-pesol-bio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2021\/11\/25\/granero-integral-like-a-burger-proteina-pesol-bio\/","title":{"rendered":"El Granero Integral llan\u00e7a “Like a Burger”, una l\u00ednia innovadora amb prote\u00efna de p\u00e8sol bio"},"content":{"rendered":"

El Granero Integral<\/strong>, marca espanyola pionera i referent al sector de l’alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica ha creat la primera hamburguesa plant-based ecol\u00f2gica<\/strong> del mercat amb prote\u00efna de p\u00e8sol bio.
\n<\/p>\n

\"Primera<\/h2>\n

L’hamburguesa plant-based \u00e9s l’alternativa vegetal que creix m\u00e9s<\/h2>\n

Segons dades de Nielsen, l’alternativa vegetal a la carn \u00e9s la categoria que m\u00e9s ha crescut al mercat bio, i l’hamburguesa \u00e9s l’aliment m\u00e9s consumit, amb un 37% de quota de mercat. Aquestes xifres fan preveure a la companyia una r\u00e0pida penetraci\u00f3 al canal especialista a final d’any a tota Espanya.<\/p>\n

Prote\u00efna de p\u00e8sol ecol\u00f2gica<\/h3>\n

Aquesta nova ‘burger’ 100% vegana<\/strong> est\u00e0 elaborada a base de prote\u00efna de p\u00e8sol (5%), seitan, tofu natural, remolatxa vermella, arr\u00f2s integral, prote\u00efna de soja texturitzada i oli d’oliva verge extra ecol\u00f2gics. Aquests ingredients determinen un aliment baix en greixos saturats, font de fibra i amb alt contingut en prote\u00efnes vegetals, cosa que contribueix al manteniment i desenvolupament dels m\u00fasculs i els ossos.<\/p>\n

\u00c9s un aliment baix en greixos saturats, font de fibra i amb alt contingut en prote\u00efnes vegetals<\/p><\/blockquote>\n

Aquesta innovaci\u00f3 se suma als nous productes que la companyia ha llan\u00e7at aquest any, i \u00e9s una de les empreses del sector de l’alimentaci\u00f3 bio m\u00e9s disruptives. La nova \u201cLike a Burger\u201d del El Granero Integral est\u00e0 disponible en 2 modalitats refrigerades: original<\/strong> i sabor barbacoa<\/strong>.<\/p>\n

\"hamburguesa<\/p>\n

Esperit innovador i inconformista<\/h3>\n

Per a David Car\u00e9<\/strong>, CEO de Biogran, aquest llan\u00e7ament suposa per a El Granero Integral i per a Biogran “el reflex del nostre esperit innovador i inconformista, preocupat per fer evolucionar l’alimentaci\u00f3 tradicional amb alternatives vegetals de gran qualitat i accessibles per a tothom. Les opcions plant-based a la carn ja s\u00f3n una realitat a moltes llars espanyoles, per\u00f2, fins ara, cap ha estat elaborada amb ingredients ecol\u00f2gics amb prote\u00efna de p\u00e8sols. A m\u00e9s, \u00e9s respectuosa amb el medi ambient i la biodiversitat\u201d.<\/p>\n

Per a Diego S\u00e1nchez<\/strong>, Brand Manager de El Granero Integral, \u201caquesta nova hamburguesa no nom\u00e9s marca una fita important a la nostra marca, sin\u00f3 tamb\u00e9 al mercat, que ja pot gaudir d’una burger 100% vegetal i ecol\u00f2gica, elaborada a base de p\u00e8sols i altres ingredients que han estat produ\u00efts tenint en compte el medi ambient i la biodiversitat\u201d.<\/p>\n

Sobre El Granero Intergal<\/h4>\n

El Granero Integral forma part de Biogran<\/strong><\/a>, empresa espanyola pionera i referent al sector de l’alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica, t\u00e9 com a missi\u00f3 desenvolupar una alimentaci\u00f3 per a la biodiversitat<\/strong> i compta amb un ampli portfoli de productes de qualitat i assequibles<\/strong>. Certificada com a empresa B Corp<\/strong>, forma part d’Ecotone<\/strong>, grup l\u00edder en alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica a Europa.<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Novembre 2021<\/strong><\/a><\/p>\n