{"id":54802,"date":"2022-01-27T08:00:27","date_gmt":"2022-01-27T07:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=54802"},"modified":"2022-01-27T08:42:51","modified_gmt":"2022-01-27T07:42:51","slug":"l-agricultura-regenerativa-veganica-podria-ser-el-futur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2022\/01\/27\/l-agricultura-regenerativa-veganica-podria-ser-el-futur\/","title":{"rendered":"L’agricultura regenerativa veg\u00e0nica podria ser el futur"},"content":{"rendered":"

Estem vivint una crisi aliment\u00e0ria global. No nom\u00e9s pel que fa a la fam del m\u00f3n, sin\u00f3 tamb\u00e9 pel escalfament del planeta, els problemes de salut, les pand\u00e8mies, i el sofriment dels animals. Tot creat per la forma en qu\u00e8 produ\u00efm els nostres aliments. Hi ha hagut molta discussi\u00f3 sobre com canviar el sistema de producci\u00f3 d\u2019aliments per superar aquestes crisis. Una de les propostes \u00e9s l’agricultura veg\u00e0nica<\/strong>.<\/p>\n

\"agricultura
123rfLimited\u00a9stefanolunardi. Hort sin\u00e8rgic<\/figcaption><\/figure>\n

Canviar els models de producci\u00f3<\/h2>\n

Acabar amb l’agricultura intensiva d\u2019animals seria un comen\u00e7ament, per\u00f2 tamb\u00e9 hem de canviar la forma en qu\u00e8 produ\u00efm les hortalisses i altres vegetals. Encara que menys que la ramaderia, els cultius de vegetals tamb\u00e9 poden danyar el medi ambient i perjudicar els animals de manera accidental (per la collita) o deliberadament (pels pesticides). La filosofia del veganisme, que intenta evitar tota explotaci\u00f3 animal i no perjudicar el medi ambient, podria ajudar a canviar tot aix\u00f2.<\/p>\n

Per la comunitat vegana, l’agricultura ecol\u00f2gica \u00e9s una soluci\u00f3 incompleta. Tot i que evita fertilitzants qu\u00edmics i utilitza menys pesticides, encara utilitza productes de l’agricultura animal (com el fem animal). Necessitem alguna cosa millor i, entre d’altres, membres de la Vegan Society<\/strong> al Regne Unit (creada al 1944), van trobar la soluci\u00f3. En el 1960 veiem per primera vegada el terme \u00abagricultura veg\u00e1nica\u00bb en la columna de jardineria de Rosa Dalziel O’Brien<\/strong><\/em> de la revista d\u2019aquesta societat vegana anglesa. La descriu com el m\u00e8tode de cultiu lliure d’animals.<\/p>\n

Qu\u00e8 \u00e9s l’agricultura veg\u00e0nica?<\/h3>\n

L’agricultura veg\u00e0nica<\/strong> \u00e9s el cultiu ecol\u00f2gic de plantes amb una quantitat m\u00ednima d’explotaci\u00f3 o dany a qualsevol animal. Per exemple, no fa \u00fas de fems d’animals o fertilitzants que contenen ossos, sang o peix, i utilitza en el seu lloc compost vegetal<\/strong>. No fa servir pesticides ni tampoc cap \u00fas d’animals per llaurar camps. Els agricultors veg\u00e0nics utilitzen la rotaci\u00f3 de policultures e intenten produir les seves fonts de fertilitat directament a la granja.<\/p>\n

Els agricultors veg\u00e0nics utilitzen la rotaci\u00f3 de policultures i intenten produir les seves fonts de fertilitat directament a la granja<\/p><\/blockquote>\n

Amb el temps, els agricultors veg\u00e0nics van cr\u00e9ixer en nombre i es van organitzar, desenvolupant diferents enfocaments amb els seus est\u00e0ndards oficials associats. Per compensar el dany que ja hem causat al planeta, van incrementar les consideracions ambientals en els seus m\u00e8todes. Finalment, el que va comen\u00e7ar essent una agricultura experimental a baixa escala per evitar perjudicar a animals es va convertir en el que avui coneixem com a \u00abAgricultura Regenerativa Veg\u00e0nica<\/strong>\u00bb. Aquesta podria produir aliments per a la societat del futur de manera sostenible i compassiva, i ajudar a reparar el planeta m\u00e9s r\u00e0pidament.<\/p>\n

En diverses parts del m\u00f3n<\/h4>\n

La m\u00e0xima veg\u00e0nica \u00e9s: si alimentem al s\u00f2l amb materials org\u00e0nics vegetals, llavors el s\u00f2l alimentar\u00e0 les plantes. Per\u00f2 hi ha moltes maneres de fer-ho. Un estudi recent d’agricultors veg\u00e0nics americans va mostrar com diferents agricultors poden interpretar la definici\u00f3 d’agricultura veg\u00e0nica de manera diferent. Per exemple, alguns van acceptar utilitzar cucs, guano de ratpenats o fems dels animals de santuaris. Per aquest motiu, alguns agricultors pioners van crear est\u00e0ndards oficials d\u2019agricultura veg\u00e1nica.<\/p>\n

\"calabacin\"
123rfLimited\u00a9ilfede. Carbassons<\/figcaption><\/figure>\n

En diferents parts del m\u00f3n, els enfocaments difereixen lleugerament i poden conduir a diferents est\u00e0ndards comercials. Per exemple, en l\u2019Alemanya de 1950, Adolf Hoops va crear \u00abBiocyclic Vegan Agriculture<\/strong>\u00bb (BVA), que \u00e9s un agricultura purament ecol\u00f2gica i vegetal que exclou qualsevol aportaci\u00f3 d’origen animal. Aquesta promociona especialment la biodiversitat, un s\u00f2l saludable, el tancament de cicles org\u00e0nics i l\u2019acumulaci\u00f3 sistem\u00e0tica d’humus. Tamb\u00e9 utilitza la plantaci\u00f3 de plantes companyes, la rotaci\u00f3 extensiva dels cultius i la implementaci\u00f3 d’h\u00e0bitats semi-naturals en la terra de cultiu o al seu voltant.<\/p>\n

Despr\u00e9s de la creaci\u00f3 de la xarxa \u00abVegan Organic Network<\/strong>\u00bb al 1996, el Regne Unit va crear els seus est\u00e0ndards veg\u00e0nics anomenats \u00abCertified Stockfree-Organic<\/strong>\u00bb. La Soil Association<\/strong>, que tamb\u00e9 s’ocupa de la certificaci\u00f3 ecol\u00f2gica, inspecciona les granges sota aquesta certificaci\u00f3. Els seus membres cultiven en ecol\u00f2gic nom\u00e9s amb adobs vegetals, i fomenten la biodiversitat funcional perqu\u00e8 els pesticides no siguin necessaris. Tampoc fan servir herbicides, transg\u00e8nics ni animals en cap part de la cadena. A m\u00e9s, les granges registrades no poden tenir animals per a la producci\u00f3 d’aliments ni guanys comercials. Utilitzen barreres f\u00edsiques per fer front a les esp\u00e8cies competidores, i no maten intencionadament cap animal salvatge.<\/p>\n

La permacultura veg\u00e0nica<\/h4>\n

Un altre membre de l’agricultura vegana regenerativa \u00e9s la permacultura veg\u00e0nica<\/strong>. La permacultura (o agricultura \u00abpermanent\u00bb) \u00e9s un enfocament filos\u00f2fic de la gesti\u00f3 de la terra que adopta els arranjaments observats en ecosistemes naturals estables. El nord-americ\u00e0 Joseph Russell Smith<\/strong><\/em> i el japon\u00e8s Toyohiko Kagawa<\/strong><\/em> van ser pioners d\u2019aquesta agricultura en la d\u00e8cada de 1930, i el australi\u00e0 P. A. Yeomans<\/strong><\/em> i el Tasm\u00e0ni\u00e0 Bill Mollison<\/strong><\/em> en la d\u00e8cada de 1960.<\/p>\n

La permacultura \u00e9s un enfocament filos\u00f2fic de la gesti\u00f3 de la terra que adopta els arranjaments observats en ecosistemes naturals estables<\/p><\/blockquote>\n

Els permacultors sovint mencionen el paper dels animals com a elements dels ecosistemes naturals. Com a tal, a vegades afegeixen animals de granja als seus camps. No obstant aix\u00f2, si en el seu lloc la fauna lliure local juga el paper d\u2019aquests animals, llavors podr\u00edem tenir permacultura veg\u00e0nica. Per exemple, assegurant-se que els h\u00e0bitats i les fonts d’aliment estiguin disponibles per als animals que viuen de forma natural a la zona (afegint punts d’aigua, tanques, arbres, arbustos, caixes de ratpenats, casetes d’ocells, flors per a pol\u00b7linitzadors, etc.).<\/p>\n

Barrejant intel\u00b7ligentment principis de permacultura, agricultura ecol\u00f2gica, conservaci\u00f3 de la vida silvestre, agroforesteria i veganisme, podem obtenir una agricultura regenerativa veritablement hol\u00edstica i efectiva per encarar les crisis alimentaries mundials.<\/strong><\/p>\n

Autor<\/strong>: Jordi Casamitjana, Zo\u00f2leg especialista en comportament animal.<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Gener 2022<\/strong><\/a><\/p>\n