{"id":55182,"date":"2022-02-04T07:23:18","date_gmt":"2022-02-04T06:23:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=55182"},"modified":"2022-02-04T10:23:26","modified_gmt":"2022-02-04T09:23:26","slug":"repensar-la-nostra-salut-des-de-l-estomac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2022\/02\/04\/repensar-la-nostra-salut-des-de-l-estomac\/","title":{"rendered":"Repensar la nostra salut des de l’est\u00f3mac"},"content":{"rendered":"

El nostre ritme de vida fren\u00e8tic no ens ho posa f\u00e0cil: matinar, prendre un caf\u00e8 r\u00e0pid i anar directes per a l’oficina. I, per dinar, un sandvitx o una amanida de m\u00e0quina expenedora. En les \u00faltimes d\u00e8cades, la nostra relaci\u00f3 amb el menjar s’ha transformat. Dediquem menys temps a cuinar, consumim m\u00e9s aliments processats i no ingerim els nutrients necessaris perqu\u00e8 el nostre organisme funcioni correctament. Per aix\u00f2, \u00e9s necessari que repensem les nostres rutines d’alimentaci\u00f3<\/strong>, ja que d’elles dep\u00e8n el nostre benestar f\u00edsic, per\u00f2 tamb\u00e9 mental.<\/p>\n

\"\"
123Limited\u00a9fizkes<\/figcaption><\/figure>\n

Connexi\u00f3 entre alimentaci\u00f3 i salut mental<\/h2>\n

Has llegit b\u00e9, benestar f\u00edsic i mental. Fa alguns anys, l’ONU ja va incorporar dins dels seus Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS), la salut i el benestar. I \u00e9s que s\u00f3n m\u00faltiples els estudis que mostren l’exist\u00e8ncia del binomi alimentaci\u00f3 – salut f\u00edsica. Una mostra \u00e9s el Global Burden of Disease<\/em>, publicat per The Lancet<\/em>, que establia que una alimentaci\u00f3 inadequada \u00e9s el factor de risc que m\u00e9s problemes causa en la nostra salut, responsable del 21% de les morts evitables.<\/p>\n

Per\u00f2, i la connexi\u00f3 entre alimentaci\u00f3 i salut mental? Cada vegada trobem m\u00e9s recerques que apunten cap a aquesta relaci\u00f3. Un exemple \u00e9s la recerca publicada per l’European Neuropsychopharmacology<\/em> que demostrava la relaci\u00f3 entre alimentaci\u00f3 i salut mental, encara que els mecanismes fisiol\u00f2gics que intervenen encara estan per determinar.<\/p>\n

Dediquem menys temps a cuinar, consumim m\u00e9s processaments i no ingerim els nutrients necessaris perqu\u00e8 el nostre organisme funcioni correctament<\/p><\/blockquote>\n

En aquest sentit, l’aportaci\u00f3 d’\u00e0cids grassos, com l’omega 3, espec\u00edficament el DHA<\/strong>, contribueix al manteniment de la nostra visi\u00f3 i funci\u00f3 cerebral normal, ja que milloren la transmissi\u00f3 dels missatges entre neurona i neurona<\/strong>. En conseq\u00fc\u00e8ncia, aspectes com la mem\u00f2ria o la capacitat de concentraci\u00f3 podrien veure’s beneficiats.<\/p>\n

Auge dels superaliments<\/h3>\n

En els \u00faltims anys, els superaliments han augmentat la seva fama i cada vegada s\u00f3n m\u00e9s les persones que s’animen a consumir-los. La moringa<\/strong>, rica en Calci i Vitamina C, ajuda a mantenir una funci\u00f3 normal del sistema immunol\u00f2gic<\/strong>. Tamb\u00e9 hi ha la Chlorella<\/strong>, una alga amb un alt contingut en ferro, prote\u00efnes i clorofil\u00b7la que contribueix a estimular la funci\u00f3 hep\u00e0tica<\/strong> i reduir el cansament i la fatiga<\/strong>. Aquests s\u00f3n exemples dels superaliments que cada vegada s’incorporen amb major freq\u00fc\u00e8ncia a la nostra dieta.<\/p>\n

Hem de reeducar els nostres h\u00e0bits d’alimentaci\u00f3, aprendre a escoltar el nostre cos i concedir temps a la nostra dieta per a millorar la nostra salut f\u00edsica i mental<\/p><\/blockquote>\n

Per\u00f2 \u00e9s important tenir present que no n’hi ha prou amb introduir aquests aliments en la nostra alimentaci\u00f3, sin\u00f3 que hem de consumir-los correctament i en la quantitat \u00f2ptima. En definitiva, hem de reeducar els nostres h\u00e0bits d’alimentaci\u00f3<\/strong>, aprendre a escoltar el nostre cos i concedir temps a la nostra dieta per a millorar la nostra salut f\u00edsica i mental. Encara que ja s’hagi dit molt \u00e9s inq\u00fcestionable: som el que mengem.<\/p>\n

Autora:\u00a0<\/strong>Ver\u00f3nica Velasco, nutricionista a\u00a0Herbolario Navarro<\/a><\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Febrer 2022<\/strong><\/a><\/p>\n