{"id":55714,"date":"2022-02-15T15:49:37","date_gmt":"2022-02-15T14:49:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=55714"},"modified":"2022-02-15T16:26:18","modified_gmt":"2022-02-15T15:26:18","slug":"el-mercat-ecologic-europeu-va-creixer-fins-als-52000-milions-l-any-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2022\/02\/15\/el-mercat-ecologic-europeu-va-creixer-fins-als-52000-milions-l-any-2020\/","title":{"rendered":"El mercat ecol\u00f2gic europeu va cr\u00e9ixer fins als 52.000 milions d’euros l’any 2020"},"content":{"rendered":"

El mercat ecol\u00f2gic europeu va batre un r\u00e8cord l’any 2020: va augmentar un 15% fins a assolir els 52.000 milions d’euros, la major taxa de creixement de l’\u00faltima d\u00e8cada<\/strong>. La superf\u00edcie agr\u00edcola ecol\u00f2gica tamb\u00e9 va continuar creixent. Aix\u00ed ho demostren les \u00faltimes dades recollides per l’Institut de Recerca d’Agricultura Ecol\u00f2gica FiBL <\/strong>i IFOAM – Organics International<\/strong> i publicades en la 23a edici\u00f3 de l’anuari estad\u00edstic \u00abThe World of Organic Agriculture\u00bb.<\/p>\n

\"organic<\/a>
Font: FiBL<\/figcaption><\/figure>\n

Europa aconsegueix els 17 milions d’hect\u00e0rees conreades sota sistemes ecol\u00f2gics<\/h2>\n

L’any 2020, 17,1 milions d’hect\u00e0rees de terres de cultiu a Europa eren ecol\u00f2giques<\/strong> (14,9 milions d’hect\u00e0rees pertanyents a la Uni\u00f3 Europea). Amb gaireb\u00e9 2,5 milions d’hect\u00e0rees, Fran\u00e7a<\/strong> es va convertir en el pa\u00eds amb m\u00e9s terres de cultiu sota gesti\u00f3 ecol\u00f2gica.<\/p>\n

Espanya es troba en segon lloc en el r\u00e0nquing europeu, amb 2.437.891 hect\u00e0rees<\/strong>. A ambdues els segueix It\u00e0lia<\/strong> amb 2.095.380 hect\u00e0rees en superf\u00edcie ecol\u00f2gica i Alemanya<\/strong> (1,7 milions d’hect\u00e0rees). El president de Ecovalia<\/strong>, \u00c1lvaro Barrera<\/strong> assegura que aquestes dades demostren que a Espanya \u201cno podem viure eternament de les rendes, perqu\u00e8 ja hem estat superats per Fran\u00e7a en superf\u00edcie\u201d. \u00c9s per aix\u00f2, per la qual cosa afegeix que les administracions p\u00fabliques \u201ca tots els nivells han d’apostar per la producci\u00f3 ecol\u00f2gica, m\u00e0ximament quan aquest sistema est\u00e0 en el centre de la taula de les pol\u00edtiques europees en l’horitz\u00f3 2030\u201d.<\/p>\n

17,1 milions d’hect\u00e0rees de terres de cultiu a Europa eren ecol\u00f2giques<\/p><\/blockquote>\n

Les terres de cultiu ecol\u00f2gic van augmentar en m\u00e9s de 0,7 milions d’hect\u00e0rees a la Uni\u00f3 Europea<\/strong>, la qual cosa suposa un increment del 5,3%<\/strong>. Encara que el creixement va ser inferior al de l’any anterior. Per pa\u00efsos, Fran\u00e7a<\/strong> va declarar 307.000 hect\u00e0rees m\u00e9s que l’any 2019, It\u00e0lia<\/strong> va augmentar 102.000 hect\u00e0rees i Alemanya<\/strong> m\u00e9s de 88.000 hect\u00e0rees.<\/p>\n

Liechtenstein, el pa\u00eds amb la major quota de superf\u00edcie ecol\u00f2gica<\/h4>\n

L’any 2020, les terres agr\u00edcoles ecol\u00f2giques a Europa constitu\u00efen el 3,4% del total de les terres agr\u00edcoles<\/strong> i el 9,2% a la Uni\u00f3 Europea. A Europa (i a tot el m\u00f3n), Liechtenstein<\/strong> tenia la major quota de superf\u00edcie ecol\u00f2gica (41,6%), seguit d’\u00c0ustria<\/strong>, el pa\u00eds de la Uni\u00f3 Europea amb la major quota ecol\u00f2gica (26,5%). A m\u00e9s, 15 pa\u00efsos europeus van declarar que almenys el 10 per cent de les seves terres de cultiu s\u00f3n ecol\u00f2giques<\/strong>.<\/p>\n

\"organic<\/a>
Font: FiBL<\/figcaption><\/figure>\n

Creixement moderat de productors, processadors i importadors<\/h4>\n

Segons les dades, hi havia gaireb\u00e9<\/strong> 420.000 productors ecol\u00f2gics a Europa i gaireb\u00e9 350.000 a la Uni\u00f3 Europea<\/strong>. It\u00e0lia<\/strong> \u00e9s el pa\u00eds amb major nombre de productors (71.590). Tamb\u00e9 es van comptabilitzar 84.799 processadors a Europa<\/strong> i m\u00e9s de 78.000 a la Uni\u00f3 Europea. Pel referent als importadors, es van comptabilitzar m\u00e9s de 6.800 a Europa i gaireb\u00e9 5.800 a la Uni\u00f3 Europea. El pa\u00eds amb major nombre de processadors va ser It\u00e0lia<\/strong> (gaireb\u00e9 23.000), mentre que Alemanya<\/strong> va ser el pa\u00eds amb m\u00e9s importadors (m\u00e9s de 1.900).<\/p>\n

El mercat ecol\u00f2gic europeu va aconseguir una taxa de creixement r\u00e8cord del 14,9%, la m\u00e9s alta de l’\u00faltima d\u00e8cada<\/p><\/blockquote>\n

El mercat ecol\u00f2gic europeu bat un r\u00e8cord de vendes minoristes<\/h3>\n

Les vendes minoristes a Europa es van valorar en 52.000 milions d’euros<\/strong> (44.800 milions a la Uni\u00f3 Europea). El mercat m\u00e9s gran va ser Alemanya<\/strong> (14.990 milions d’euros). La Uni\u00f3 Europea<\/strong> representa el segon mercat mundial de productes ecol\u00f2gics, despr\u00e9s dels Estats Units<\/strong> (49.500 milions d’euros).<\/p>\n

Aix\u00ed, el mercat ecol\u00f2gic europeu va aconseguir una taxa de creixement r\u00e8cord del 14,9%<\/strong>, la m\u00e9s alta de l’\u00faltima d\u00e8cada. Entre els mercats clau, el major creixement es va observar a Alemanya<\/strong> (22,3%).<\/p>\n

\"\"<\/a>
Font: FiBL<\/figcaption><\/figure>\n

En 2020, els mercats ecol\u00f2gics de molts pa\u00efsos van registrar un creixement de dos d\u00edgits a causa de la pand\u00e8mia, ja que la gent es va quedar a casa i va comen\u00e7ar a cuinar m\u00e9s sovint. Arran d’aix\u00f2, la salut<\/strong>, el medi ambient<\/strong> i el canvi clim\u00e0tic<\/strong> s’han convertit en temes importants. Si aquesta tend\u00e8ncia continua, la producci\u00f3 i el processament hauran de seguir el ritme. L’estrat\u00e8gia “De la Granja a la Taula” de la Uni\u00f3 Europea pot donar suport a aquesta evoluci\u00f3 amb les mesures corresponents.<\/p>\n

Els consumidors europeus gasten m\u00e9s en aliments ecol\u00f2gics<\/h4>\n

A Europa, els consumidors gasten 63,3 euros en aliments ecol\u00f2gics per persona a l’any<\/strong> (Uni\u00f3 Europea: 101,8 euros). Aix\u00ed doncs, la despesa per c\u00e0pita en aliments ecol\u00f2gics s’ha duplicat en l’\u00faltima d\u00e8cada. En 2020, els consumidors su\u00efssos<\/strong> i danesos<\/strong> van ser els que m\u00e9s van gastar en aliments ecol\u00f2gics (418 i 384 euros per c\u00e0pita, respectivament).<\/p>\n

Dinamarca t\u00e9 la major quota de vendes d’aliments ecol\u00f2gics a tot el m\u00f3n, amb un 13%<\/p><\/blockquote>\n

Dinamarca t\u00e9 la major quota de mercat ecol\u00f2gic del m\u00f3n<\/h4>\n

A nivell mundial, els pa\u00efsos europeus representen les majors quotes de vendes d’aliments ecol\u00f2gics com a percentatge dels seus respectius mercats alimentaris. Dinamarca<\/strong> t\u00e9 la major quota de vendes d’aliments ecol\u00f2gics a tot el m\u00f3n, amb un 13,0% en 2020, seguida d’\u00c0ustria<\/strong> amb una quota del 11,3% i Su\u00efssa<\/strong> amb un 10,3%.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Font: FiBL<\/figcaption><\/figure>\n

Cap a l’horitz\u00f3 del 25%<\/h3>\n

Quant a les dades ecol\u00f2giques, el membre del Parlament Europeu, Petros Kokkalis,<\/strong> ponent del Reglament sobre les estad\u00edstiques dels inputs i productes agr\u00edcoles (SAIO)<\/strong> comenta: “El Reglament SAIO \u00e9s l’oportunitat de proporcionar dades precises i fiables sobre l’agricultura ecol\u00f2gica. Hem de ser capa\u00e7os de supervisar i avaluar l’objectiu de la UE d’aconseguir el 25% de les terres agr\u00edcoles en agricultura ecol\u00f2gica per a 2030”.<\/p>\n

Les vendes minoristes a Europa es van valorar en 52.000 milions d’euros<\/p><\/blockquote>\n

En aquest sentit, el director d’IFOAM Organics Europe<\/strong>, Eduardo Cuoco<\/strong>, expressa: “El creixement de l’agricultura ecol\u00f2gica a la UE ha estat impressionant fins a l’any 2020, per\u00f2 \u00e9s fr\u00e0gil, ja que dep\u00e8n en part del suport de les pol\u00edtiques p\u00fabliques, i les negociacions actuals sobre els Plans Estrat\u00e8gics de la PAC porten moltes incerteses. El cas de Fran\u00e7a, que actualment ostenta la Presid\u00e8ncia del Consell de la UE, \u00e9s cridaner: en l’actualitat compta amb la major superf\u00edcie de terres ecol\u00f2giques de la UE, per\u00f2 els plans del govern de posar fi als pagaments de la PAC que recompensen als agricultors ecol\u00f2gics pels b\u00e9ns p\u00fablics que aporten corren el risc de frenar el creixement dels \u00faltims anys”.<\/p>\n

FiBL i AMI van realitzar l’enquesta sobre agricultura ecol\u00f2gica a Europa. La recopilaci\u00f3 de dades de FiBL es va dur a terme en el marc de l’enquesta mundial sobre agricultura ecol\u00f2gica secundada per la Secretaria d’Estat d’Economia de Su\u00efssa (SECO), el Fons de Sostenibilitat Coop, N\u00fcrnbergMesse i IFOAM – Organics International.<\/p>\n

    \n
  • M\u00e9s informaci\u00f3 a www.fibl.org<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \nLlegir <\/strong>    Bio Eco Actual Febrer 2022<\/strong><\/a><\/p>\n