{"id":55782,"date":"2022-02-16T11:01:17","date_gmt":"2022-02-16T10:01:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=55782"},"modified":"2022-02-16T11:15:59","modified_gmt":"2022-02-16T10:15:59","slug":"el-mercat-ecologic-mundial-supera-els-120000-milions","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2022\/02\/16\/el-mercat-ecologic-mundial-supera-els-120000-milions\/","title":{"rendered":"Creixement sense precedents: El mercat ecol\u00f2gic mundial supera els 120.000 milions d’euros l’any 2020"},"content":{"rendered":"

La superf\u00edcie agr\u00e0ria i el mercat ecol\u00f2gic mundial continuen mostrant un fort creixement a tot el m\u00f3n, segons dades recopilades en 190 pa\u00efsos (a la fi de 2020). Publicada per FiBL<\/strong> i IFOAM – Organics International<\/strong>, la 23a edici\u00f3 de \u201cThe World of Organic Agriculture\u201d mostra que la tend\u00e8ncia positiva observada en els \u00faltims anys va continuar en 2020.<\/p>\n

\"organic<\/a>
Font: FiBL<\/figcaption><\/figure>\n

El mercat ecol\u00f2gic mundial continua creixent<\/h2>\n

Amb el tel\u00f3 de fons de la pand\u00e8mia, l’any 2020 el mercat ecol\u00f2gic mundial va registrar el major creixement de la seva hist\u00f2ria, superant els 120.000 milions d’euros<\/strong>, la qual cosa suposa un augment total de 14.000 milions d’euros. Els Estats Units<\/strong> va continuar liderant mercat (49.500 milions d’euros), seguit d’Alemanya<\/strong> (15.000 milions d’euros) i Fran\u00e7a<\/strong> (12.700 milions d’euros).<\/p>\n

El mercat ecol\u00f2gic va registrar el major creixement de la seva hist\u00f2ria, superant els 120.000 milions d’euros<\/p><\/blockquote>\n

L’any 2020, molts dels principals mercats van mostrar taxes de creixement extraordin\u00e0ries; el mercat alemany, per exemple, va cr\u00e9ixer m\u00e9s del 22%. Els consumidors su\u00efssos van ser els que m\u00e9s van gastar en aliments ecol\u00f2gics<\/strong> (418 euros per c\u00e0pita en 2020), i Dinamarca va continuar tenint la major quota de mercat ecol\u00f2gic<\/strong>, amb un 13% del seu mercat total d’aliments.<\/p>\n

\"\"
The World of Organic Agriculture<\/figcaption><\/figure>\n

La pand\u00e8mia mundial de COVID-19 va provocar un augment significatiu de la demanda de productes ecol\u00f2gics en molts pa\u00efsos, per\u00f2 tamb\u00e9 va suposar reptes: “Els efectes de la pand\u00e8mia s\u00f3n visibles en les dades de vendes minoristes. Com la gent es va quedar a casa i va comen\u00e7ar a cuinar m\u00e9s sovint i la salut, el medi ambient i el canvi clim\u00e0tic s’han convertit en temes importants, les vendes minoristes de productes ecol\u00f2gics van augmentar r\u00e0pidament. No obstant aix\u00f2, al mateix temps, en el servei d’alimentaci\u00f3 les vendes van disminuir en molts pa\u00efsos”, afirma Helga Willer<\/strong>, responsable de l’anuari de FiBL<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Font: FiBL<\/figcaption><\/figure>\n

3,4 milions de productors ecol\u00f2gics a tot el m\u00f3n<\/h3>\n

L’any 2020, es van reportar 3,4 milions de productors ecol\u00f2gics<\/strong>, un augment del 7,6% en comparaci\u00f3 amb 2019. L’\u00cdndia<\/strong> va continuar sent el pa\u00eds amb m\u00e9s productors ecol\u00f2gics (1,6 milions). La majoria dels petits productors estan certificats en grups basats en un sistema de control intern.<\/p>\n

Gaireb\u00e9 75 milions d’hect\u00e0rees van ser gestionades sota sistemes ecol\u00f2gics a la fi de 2020<\/p><\/blockquote>\n

Augment constant de la superf\u00edcie agr\u00edcola ecol\u00f2gica<\/h3>\n

Gaireb\u00e9 75 milions d’hect\u00e0rees van ser gestionades sota sistemes ecol\u00f2gics a la fi de 2020<\/strong>, la qual cosa representa un creixement del 4,1% o 3 milions d’hect\u00e0rees en comparaci\u00f3 amb 2019. Austr\u00e0lia<\/strong> va tenir la major superf\u00edcie agr\u00edcola ecol\u00f2gica (35,7 milions d’hect\u00e0rees), seguida de l’Argentina<\/strong> (4,5 milions d’hect\u00e0rees) i l’Uruguai<\/strong> (2,7 milions d’hect\u00e0rees). La superf\u00edcie ecol\u00f2gica va augmentar en tots els continents l’any 2020<\/strong>. La meitat de la superf\u00edcie agr\u00edcola ecol\u00f2gica mundial es troba a Oceania<\/strong> (35,9 milions d’hect\u00e0rees). Europa<\/strong> t\u00e9 la segona major superf\u00edcie (17,1 milions d’hect\u00e0rees), seguida d’Am\u00e8rica Llatina<\/strong> (9,9 milions d’hect\u00e0rees).<\/p>\n

\"\"<\/a>
Font: FiBL<\/figcaption><\/figure>\n

El 10% o m\u00e9s de les terres de cultiu s\u00f3n ecol\u00f2giques en 18 pa\u00efsos<\/h4>\n

L’any 2020, un 1,6% de les terres de cultiu de tot el m\u00f3n eren ecol\u00f2giques<\/strong>. No obstant aix\u00f2, molts pa\u00efsos tenen quotes molt m\u00e9s altes: Liechtenstein t\u00e9 la major proporci\u00f3 de terres agr\u00edcoles ecol\u00f2giques<\/strong> (41,6 per cent), seguit d’\u00c0ustria<\/strong> (26,5 per cent) i Est\u00f2nia<\/strong> (22,4 per cent). En 18 pa\u00efsos, el 10 per cent o m\u00e9s de tota la terra agr\u00edcola ja \u00e9s ecol\u00f2gica.<\/p>\n

La superf\u00edcie ecol\u00f2gica va augmentar en tots els continents l’any 2020<\/p><\/blockquote>\n

Comprom\u00eds continu amb la transpar\u00e8ncia en el sector<\/h3>\n

“Les estad\u00edstiques ecol\u00f2giques globals han demostrat ser \u00fatils per als programes de cooperaci\u00f3 al desenvolupament internacional i per a donar suport a les estrat\u00e8gies de l’agricultura i els mercats ecol\u00f2gics, i s\u00f3n crucials per a supervisar l’impacte d’aquestes activitats. Aquesta publicaci\u00f3 mostra el nostre continu comprom\u00eds amb la transpar\u00e8ncia en el sector ecol\u00f2gic”, diu Louise Luttikholt<\/strong>, Directora Executiva d’IFOAM – Organics International<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Font: FiBL<\/figcaption><\/figure>\n

Knut Schmidtke<\/strong>, Director de Recerca, Extensi\u00f3 i Innovaci\u00f3 de FiBL Su\u00efssa<\/strong>, afegeix: “L’agricultura ecol\u00f2gica assegura el nostre futur i ho fa a tot el m\u00f3n: l’Anuari subratlla la import\u00e0ncia internacional de l’agricultura ecol\u00f2gica per a una pol\u00edtica aliment\u00e0ria sostenible i adaptada al clima i reflecteix la confian\u00e7a de la gent en els aliments produ\u00efts de manera ecol\u00f2gica”.<\/p>\n

Aquesta enquesta anual sobre l’agricultura ecol\u00f2gica mundial compta amb el suport de la Secretaria d’Estat d’Economia de Su\u00efssa (SECO), el Fons de Sostenibilitat de Coop Su\u00efssa i N\u00fcrnbergMesse, organitzadors de la fira BIOFACH.<\/p>\n

Fonts:<\/b><\/p>\n

    \n
  • \u201cThe World of Organic Agriculture\u201d – pots comprar o reservar el llibre a shop.fibl.org<\/a>, n\u00famero de reserva 1344.<\/li>\n<\/ul>\n

    Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \nLlegir <\/strong>    Bio Eco Actual Febrer 2022<\/strong><\/a><\/p>\n