{"id":57737,"date":"2022-04-02T08:30:55","date_gmt":"2022-04-02T06:30:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=57737"},"modified":"2022-04-02T09:09:10","modified_gmt":"2022-04-02T07:09:10","slug":"te-kukitxa-un-tresor-per-gaudir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2022\/04\/02\/te-kukitxa-un-tresor-per-gaudir\/","title":{"rendered":"Te kukitxa, un tresor per gaudir"},"content":{"rendered":"

El m\u00f3n del te \u00e9s un plaer per als sentits. El seu aroma i sabor els delecten, els omplen i satisfan. Com m\u00e9s coneixes sobre el te m\u00e9s aprecies el ric i ampl\u00edssim ventall dels tipus existents. Trobem tes blancs, verds, vermells, negres, d\u2019herbes, infinites combinacions que permeten degustar infusions m\u00e9s enll\u00e0 dels est\u00e0ndards de sabor cl\u00e0ssics. Destacant poderosament en aquest m\u00f3n d’aromes i sabors hi trobem el te Kukitxa<\/strong>, un tresor per gaudir-ne.
\n<\/p>\n

\"T\u00e9
123rf Limited\u00a9tonobalaguer. Te Kukitxa<\/figcaption><\/figure>\n

El te de branquetes<\/h2>\n

Kukitxa \u00e9s un te verd japon\u00e8s que es caracteritza per estar elaborat a partir de les branquetes i les tiges de la planta, no utilitzant les fulles com ho fan la resta de tes. Aquesta caracter\u00edstica el fa \u00fanic, degut a ella, al kukitxa se’l coneix com a te de branquetes. S’usen per a la seva elaboraci\u00f3 les branques i les tiges que porten almenys tres anys a la planta, i que, per la seva longevitat, han perdut pr\u00e0cticament tota la cafe\u00efna, per\u00f2, tot i aix\u00f2, han guanyat en sabor, aroma i propietats saludable<\/strong>s. Un cop collit es torra, cosa que li proporciona un to groc clar i un sabor \u00fanic, dol\u00e7 i crem\u00f3s, amb un lleuger aroma de nou.<\/p>\n

T\u00e9 m\u00e9s vitamina C que les taronges i m\u00e9s contingut en calci que els lactis<\/p><\/blockquote>\n

Aquest te Kukitxa \u00e9s ple de nutrients. Cont\u00e9 altes quantitats de minerals com zinc, coure, calci, seleni, mangan\u00e8s i fluor. Vitamines A, B1, B2, niacina i vitamina C, amino\u00e0cids com la teanina, que actua com a ansiol\u00edtic. Polifenols en forma de catequines, tanins, i flavonoides. T\u00e9 m\u00e9s vitamina C que les taronges i m\u00e9s contingut en calci que els lactis, per la qual cosa \u00e9s un magn\u00edfic substitut de la llet.<\/p>\n

Beneficis<\/h3>\n

El contingut en nutrients ofereix m\u00faltiples beneficis per a la salut. \u00c9s un excel\u00b7lent cremador de greix, facilitant la p\u00e8rdua de pes. Redueix el colesterol, controla la pressi\u00f3 sangu\u00ednia, redueix els nivells de sucre a la sang, combat la fatiga i \u00e9s \u00fatil davant les infeccions de bufeta. \u00c9s desintoxicant per l’alta concentraci\u00f3 d’antioxidants. Els antioxidants protegeixen els teixits cel\u00b7lulars dels efectes nocius dels radicals lliures. Ajuda a que el fetge i els ronyons tinguin un funcionament \u00f2ptim, facilitant l’eliminaci\u00f3 de les excretes metab\u00f2liques. Les catequines neutralitzen els radicals lliures abans que puguin danyar les c\u00e8l\u00b7lules i teixits, actuant com a rejovenidor de la pell. Alcalinitza el cos, redueix l’acidesa i evita l’aparici\u00f3 de malalties<\/strong>.<\/p>\n

\u00c9s un excel\u00b7lent cremador de greix, facilitant la p\u00e8rdua de pes<\/p><\/blockquote>\n

El seu baix nivell de cafe\u00efna el converteix en una excel\u00b7lent opci\u00f3 per beure al llarg del dia, fins i tot abans de ficar-se al llit, i est\u00e0 indicat el seu consum per a totes les edats.<\/p>\n

Autor:<\/strong>\u00a0Ra\u00fal Mart\u00ednez, Dietista-nutricionista, bi\u00f2leg<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Abril 2022<\/strong><\/a><\/p>\n