{"id":58347,"date":"2022-04-21T09:04:32","date_gmt":"2022-04-21T07:04:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=58347"},"modified":"2022-04-21T09:04:32","modified_gmt":"2022-04-21T07:04:32","slug":"alimentacio-i-depressio-eix-microbioma-intesti-cervell","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2022\/04\/21\/alimentacio-i-depressio-eix-microbioma-intesti-cervell\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3 i depressi\u00f3: l’eix microbioma-intest\u00ed-cervell"},"content":{"rendered":"

A l’estudi sobre l’impacte de la pand\u00e8mia en la salut mental, publicat l’\u00faltim trimestre de l’any passat per la revista The Lancet<\/strong>, \u201cEspanya se situa entre els pa\u00efsos europeus m\u00e9s afectats juntament amb Fran\u00e7a, Portugal i B\u00e8lgica, amb un augment dels quadres d’ansietat i depressi\u00f3 entre el 25 i el 30% el 2020<\/em>\u201d.
\n<\/p>\n

\"alimentaci\u00f3n
123rf Limited\u00a9illustrator. Estat d’\u00e0nim i els bacteris intestinals<\/figcaption><\/figure>\n

La depressi\u00f3, “una pand\u00e8mia”<\/h2>\n

Per\u00f2 ja fa anys que se sap que la depressi\u00f3 \u00e9s \u201cuna pand\u00e8mia\u201d que creix a un ritme vertigin\u00f3s. Segons l’OMS, afecta m\u00e9s de 300 milions de persones al m\u00f3n i \u00e9s la principal causa de discapacitat.<\/p>\n

L’\u00faltim informe de la Junta Internacional de Fiscalitzaci\u00f3 d’Estupefaents revela que \u201cEspanya encap\u00e7ala el consum mundial d’ansiol\u00edtics, hipn\u00f2tics i sedants, que el 2020 va augmentar un 4,5% i va superar les 91 dosis di\u00e0ries per cada 1.000 habitants<\/em>\u201d.<\/p>\n

Les persones que consumeixen menjar r\u00e0pid s\u00f3n un 40% m\u00e9s propensos a desenvolupar depressi\u00f3<\/p><\/blockquote>\n

El 2015, un informe de l’Organitzaci\u00f3 per a la Cooperaci\u00f3 i el Desenvolupament Econ\u00f2mics (OCDE) avisava que Espanya era el segon pa\u00eds d’Europa, despr\u00e9s de Portugal, en consum de tranquil\u00b7litzants.<\/p>\n

Macrobiota i salut mental<\/h3>\n

Els experts coincideixen que l’alimentaci\u00f3, el no respectar els ritmes circadians i el descans, el sedentarisme, la contaminaci\u00f3 i el fet de no estar en contacte amb la natura i no tenir contacte social (com est\u00e0 passant des de l’aparici\u00f3 de la Covid-19), s\u00f3n alguns dels factors que incideixen en la nostra microbiota i en la nostra salut mental.<\/p>\n

I \u00e9s que, en els darrers anys, han proliferat les investigacions que relacionen la disbiosi intestinal i la depressi\u00f3. Segons el Biocodex Microbiota Institute<\/strong>, instituci\u00f3 cient\u00edfica internacional que t\u00e9 com a objectiu fomentar una millor salut mitjan\u00e7ant la difusi\u00f3 del coneixement sobre la microbiota humana, \u201cels estudis recents, que es van interessar en la composici\u00f3 de la microbiota intestinal i el seu metabolisme, obren noves perspectives per al diagn\u00f2stic i el tractament dels estats depressius<\/em>\u201d.<\/p>\n

Avui sabem que a l’intest\u00ed es fabrica al voltant del 80 al 95% de la serotonina<\/strong> (coneguda com l’hormona de la felicitat) que viatja cap al sistema nervi\u00f3s central a trav\u00e9s de les plaquetes, travessant la barrera hematoencef\u00e0lica. Tamb\u00e9 sabem que al nostre tub digestiu hi viuen al voltant de 100 bilions de bacteris d’unes 1000 esp\u00e8cies diferents, sobretot al c\u00f2lon.<\/p>\n

Modular l’eix microbioma-intest\u00ed-cervell i, en conseq\u00fc\u00e8ncia, la salut mental, a trav\u00e9s d’aliments funcionals, \u00e9s un tema de molt inter\u00e8s<\/p><\/blockquote>\n

Aliments funcionals<\/h4>\n

Des de fa anys, el potencial de modular l’eix microbioma-intest\u00ed-cervell<\/strong> i, en conseq\u00fc\u00e8ncia, la salut mental, a trav\u00e9s d’aliments funcional<\/strong>s, \u00e9s un tema de molt inter\u00e8s. Alguns dels aliments considerats funcionals s\u00f3n els fermentats<\/strong> i \u00e9s perqu\u00e8 el seu proc\u00e9s de fermentaci\u00f3 d\u00f3na lloc a microorganismes funcionals (probi\u00f2tics), que milloren la proliferaci\u00f3 de bacteris beneficiosos a l’intest\u00ed (prebi\u00f2tics) i components bioactius (biog\u00e8nics) que tenen la capacitat de modificar la microbiota intestinal i conseq\u00fcentment influir en el sistema immune, endocr\u00ed i nervi\u00f3s.<\/p>\n

\"alimentaci\u00f3n
123rf Limited\u00a9kegfire. La xocolata produeix benestar i estimula el cervell<\/figcaption><\/figure>\n

Tot i que s\u00f3n diversos els factors que intervenen en la depressi\u00f3, es consideren \u201caliments antidepressius<\/strong>\u201d aquells:<\/p>\n

    \n
  • Amb alt contingut en tript\u00f2fan<\/strong> (per exemple, l’alvocat, el pl\u00e0tan, la pinya i la pruna).<\/li>\n
  • Rics en omega-3<\/strong> (s’estima que 1 ter\u00e7 dels \u00e0cids grassos de la mat\u00e8ria grisa del cervell el componen omega 3 i segons estudis pot reduir els s\u00edmptomes de la depressi\u00f3 almenys en un 10%): les nous, ametlles o l’oli de llinosa.<\/li>\n
  • Alt contingut en \u00e0cid f\u00f2lic<\/strong> (els estudis han comprovat que les persones deprimides tenen una defici\u00e8ncia d’aquesta vitamina): cereals integrals, els cacauets o les verdures de fulla verda com els espinacs o les bledes.<\/li>\n
  • Rics en magnesi<\/strong> (la defici\u00e8ncia d\u2019aquest mineral s’associa a estats d’estr\u00e8s, problemes de mem\u00f2ria, atenci\u00f3, fatiga i molts s\u00edmptomes de la depressi\u00f3 poden alleujar-se gr\u00e0cies a ell): com, per exemple, la xocolata negra, els cereals integrals aix\u00ed com les ametlles, les llavors de gira-sol, la soja, el tofu, la verdolaga o la bleda.<\/li>\n<\/ul>\n

    En general, es recomana prioritzar els cereals integrals, les verdures i les fruites de cultiu ecol\u00f2gic<\/strong>, rics en vitamines i minerals, que ajuden al subministrament de glucosa al cervell i s\u00f3n rics en vitamina B i zinc, molt importants per controlar la depressi\u00f3.<\/p>\n

    Prioritzar i evitar<\/h4>\n

    Una metaan\u00e0lisi del 2011 va concloure que el risc de depressi\u00f3 i la manca de vitamina D<\/strong> estan relacionats. Encara que la principal font de Vitamina D \u00e9s el sol, alguns aliments contribueixen a obtenir-la.<\/p>\n

    El doctor Barry Sears, president de la Inflammation Research Foundation<\/strong>, assegura que \u201cla fibromi\u00e0lgia, la fatiga cr\u00f2nica, l’espectre autista, l’ansietat o la depressi\u00f3 tenen l’origen a l’intest\u00ed arran d’una mala alimentaci\u00f3, ja que, quan no mengem de forma equilibrada, es produeixen canvis a la microbiota intestinal que repercuteixen negativament al cervell<\/em>\u201d.<\/p>\n

    Es recomana prioritzar els cereals integrals, les verdures i les fruites de cultiu ecol\u00f2gic<\/p><\/blockquote>\n

    Altres estudis han comprovat que les persones que consumeixen menjar r\u00e0pid s\u00f3n un 40% m\u00e9s propensos a desenvolupar depressi\u00f3 que els que no consumeixen aquest tipus d\u2019aliments. I encara que s\u00f3n diversos els factors que interactuen, s’ha comprovat que seguir una dieta rica en greixos saturats, sucres industrials, molta carn i pobre en vitamines, minerals i antioxidants comporta una disminuci\u00f3 del nostre estat d’\u00e0nim i la possibilitat de desenvolupar una malaltia com la depressi\u00f3.<\/p>\n

    Els aliments que es recomana evitar<\/strong> s\u00f3n els rics en greixos saturats, els sucres industrials, les begudes ensucrades, salses i aliments processats, l’alcohol (que poden desencadenar o agreujar episodis de depressi\u00f3). Aix\u00ed mateix, els estudis han demostrat que l’aspartam (endolcidor artificial) frena la producci\u00f3 de serotonina i dopamina.<\/p>\n

    Autora:<\/strong>\u00a0Marta Gandarillas, Periodista especialitzada en Salut Natural, Titulada superior en Naturopatia i Terapeuta de Jin Shin Jyutsu.<\/p>\n

    Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \nLlegir <\/strong>    Bio Eco Actual Abril 2022<\/strong><\/a><\/p>\n