{"id":58372,"date":"2022-04-21T12:53:21","date_gmt":"2022-04-21T10:53:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=58372"},"modified":"2023-02-06T13:38:04","modified_gmt":"2023-02-06T12:38:04","slug":"el-sector-ecologic-catala-creix-mes-dun-22-percent-i-factura-prop-de-1000-milions-euros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2022\/04\/21\/el-sector-ecologic-catala-creix-mes-dun-22-percent-i-factura-prop-de-1000-milions-euros\/","title":{"rendered":"El sector ecol\u00f2gic catal\u00e0 creix un 22,75% i factura prop de 1.000 milions d\u2019euros"},"content":{"rendered":"

El sector ecol\u00f2gic catal\u00e0 va cr\u00e9ixer un 22,75% al 2020 fins arribar als 991 milions d\u2019euros<\/strong>. Aix\u00ed ho mostren les dades de l’Informe Anual de la Producci\u00f3 Agr\u00e0ria Ecol\u00f2gica a Catalunya <\/strong>del Consell Catal\u00e0 de la Producci\u00f3 Agr\u00e0ria Ecol\u00f2gica (CCPAE), l\u2019autoritat de control i certificaci\u00f3 dels productes agroalimentaris ecol\u00f2gics de Catalunya.<\/p>\n

\"producci\u00f3
El president del Consell Catal\u00e0 de la Producci\u00f3 Agr\u00e0ria Ecol\u00f2gica (CCPAE), David Torrelles (esquerra) i el secretari d\u2019Alimentaci\u00f3 del Departament d\u2019Acci\u00f3 Clim\u00e0tica, Alimentaci\u00f3 i Agenda Rural, Carmel M\u00f2dol\u00a0(dreta), aquest mat\u00ed en roda de premsa<\/figcaption><\/figure>\n

Producci\u00f3 ecol\u00f2gica a Catalunya: un creixement continuat<\/h2>\n

“El sector de la producci\u00f3 agr\u00e0ria ecol\u00f2gica continua creixent any rere any, des de l\u2019inici de les primeres produccions ecol\u00f2giques a Catalunya fa m\u00e9s de 30 anys”. Ho ha afirmat el secretari d\u2019Alimentaci\u00f3 del Departament d\u2019Acci\u00f3 Clim\u00e0tica, Alimentaci\u00f3 i Agenda Rural, Carmel M\u00f2dol<\/strong>, a la roda de premsa en qu\u00e8 s\u2019ha presentat l\u2019informe 2021 sobre la producci\u00f3 agr\u00e0ria ecol\u00f2gica de Catalunya.<\/p>\n

El secretari d\u2019Alimentaci\u00f3 tamb\u00e9 ha destacat que “a Catalunya, la superf\u00edcie ecol\u00f2gica creix a un ritme superior a la mitjana espanyola i europea<\/strong>. Aix\u00ed, en els darrers 10 anys, la superf\u00edcie ecol\u00f2gica catalana ha crescut un 207%, a Espanya un 48% i a Europa un 60%. D\u2019altra banda, la superf\u00edcie ecol\u00f2gica catalana representa el 10,5% del total de la superf\u00edcie ecol\u00f2gica d\u2019Espanya, que actualment \u00e9s el segon pa\u00eds amb m\u00e9s superf\u00edcie ecol\u00f2gica d\u2019Europa (per darrera de Fran\u00e7a) i el sis\u00e8 del m\u00f3n”.<\/p>\n

\"producci\u00f3
D’esquerra a dreta: Elisenda Guillaumes, Directora General d\u2019Agricultura i Ramaderia, David Torrelles, president del Consell Catal\u00e0 de la Producci\u00f3 Agr\u00e0ria Ecol\u00f2gica (CCPAE), i Carmel M\u00f2dol, secretari d\u2019Alimentaci\u00f3 del Departament d\u2019Acci\u00f3 Clim\u00e0tica, Alimentaci\u00f3 i Agenda Rural<\/figcaption><\/figure>\n

Per la seva banda, el president del Consell Catal\u00e0 de la Producci\u00f3 Agr\u00e0ria Ecol\u00f2gica (CCPAE), David Torrelles<\/strong>, que ha presentat el detall de les dades, ha destacat que “el sector bio ha viscut un evoluci\u00f3 molt positiva en la darrera d\u00e8cada, amb un creixement del 142% en operadors dedicats a l\u2019alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica i multiplicant per 7,5 el volum de facturaci\u00f3”. En aquest sentit, ha afegit que “el sector ecol\u00f2gic s\u2019ha emancipat tot i la crisi i ha esdevingut el veritable motor d\u2019innovaci\u00f3 i sostenibilitat del sector agroalimentari catal\u00e0”.<\/p>\n

“El sector ecol\u00f2gic ha esdevingut el veritable motor d\u2019innovaci\u00f3 i sostenibilitat del sector agroalimentari catal\u00e0”<\/p><\/blockquote>\n

Dades del sector ecol\u00f2gic del 2021<\/h3>\n

Durant l\u2019any 2021, els operadors inscrits<\/strong> s\u2019han incrementat un 11,08% respecte de l\u2019any anterior, fins a arribar als 4.994 inscrits. Per tipus d\u2019activitat, destaquen l\u2019augment dels comercialitzadors<\/strong>, que han crescut un 16,87%, i dels productors vegetals<\/strong>, que han crescut un 12,29%. Per la seva banda, els elaboradors<\/strong> van cr\u00e9ixer un 9,55%; els productors ramaders, un 8,53%, i els importadors, un 8,33%.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Font: CCPAE<\/figcaption><\/figure>\n

La superf\u00edcie ecol\u00f3gica supera les 270.000 hect\u00e0rees<\/h3>\n

En relaci\u00f3 amb la superf\u00edcie inscrita<\/strong> al CCPAE, l\u2019any 2021 ha crescut un 5,33% fins a arribar gaireb\u00e9 a 270.686 hect\u00e0rees<\/strong>. D\u2019aquestes, 57.283 ha corresponen a cultius productius. Les altres, a la superf\u00edcie de pastures, prats i boscos. Cal destacar el creixement del cultius de fruita seca<\/strong> (+17,98%), vinya<\/strong> (+14,32%) i guaret, adob verd i erm (+11,78%). Tamb\u00e9 han crescut for\u00e7a les oliveres<\/strong> (+8,97%), els cereals<\/strong> i les lleguminoses per a gra<\/strong> (+7,35%) i, en menor mesura, les hortalisses<\/strong> (+5,79%). El subsector majoritari en cultius \u00e9s la vinya, amb gaireb\u00e9 la meitat de la superf\u00edcie.<\/p>\n

La superf\u00edcie inscrita al CCPAE ha crescut un 5,33% fins a arribar gaireb\u00e9 a 270.686 hect\u00e0rees (2021)<\/p><\/blockquote>\n

En ramaderia<\/strong>, l\u2019any 2021 ha tancat amb 1.092 explotacions, cosa que representa un augment del 7,37%. Destaquen els creixements del porc\u00ed (+25%) i de l\u2019avicultura d\u2019ous (+23,73%). Tamb\u00e9 continuen creixent for\u00e7a el vaqu\u00ed de carn (+8,16%), l\u2019ov\u00ed de carn (+7,55%) i l\u2019equ\u00ed (+7,08%). El sector ramader majoritari \u00e9s el vaqu\u00ed de carn amb m\u00e9s de la meitat de les explotacions.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Font: CCPAE<\/figcaption><\/figure>\n

La facturaci\u00f3 creix gaireb\u00e9 un 23%<\/h4>\n

La ind\u00fastria agroaliment\u00e0ria<\/strong> ecol\u00f2gica mant\u00e9 la l\u00ednia ascendent any rere any. L\u2019any 2021, va cr\u00e9ixer un 10,91%, amb ja 2.674 activitats registrades. Totes augmenten en general, per\u00f2 destaquen els creixements de l\u2019activitat de manipulaci\u00f3, elaboraci\u00f3 i envasament de productes av\u00edcoles<\/strong> (+24,39%), l\u2019elaboraci\u00f3 de preparats alimentaris<\/strong> (+18,87%), la comercialitzaci\u00f3 i\/o distribuci\u00f3<\/strong> (+16,38%), l\u2019elaboraci\u00f3 i\/o embotellament de vins, caves i escumosos<\/strong> (+16,11%), i l\u2019envasament i etiquetatge<\/strong> de productes alimentaris (+15,38%). Catalunya mant\u00e9 en aquest \u00e0mbit la seva posici\u00f3 de lideratge estatal<\/strong> com a comunitat aut\u00f2noma amb m\u00e9s operadors transformadors (25,05% del total), comercialitzadors (24,5%), importadors (30,3%) i exportadors (23,31%), segons les dades estatals de l\u2019any 2020.<\/p>\n

Les declaracions de l\u2019activitat que realitzen els operadors ecol\u00f2gics al CCPAE confirmen aquesta tend\u00e8ncia positiva pel que fa a les facturacions dels productes agraris ecol\u00f2gics de l\u2019any 2020 (darrer exercici econ\u00f2mic comptabilitzat), amb un creixement d\u2019un 22,45% respecte de l\u2019any anterior fins a arribar als 991 milions d\u2019euros.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Font: CCPAE<\/figcaption><\/figure>\n

L\u00ednies d\u2019actuaci\u00f3 pol\u00edtica per al sector ecol\u00f2gic<\/h4>\n

L\u2019any 2020, va fer 30 anys que la Uni\u00f3 Europea va publicar el primer reglament que va recon\u00e8ixer els productes ecol\u00f2gics, i tamb\u00e9 va fixar l\u2019objectiu d\u2019arribar, l\u2019any 2030, a poder tenir una quarta part de les terres agr\u00edcoles en producci\u00f3 ecol\u00f2gica<\/strong>.<\/p>\n

Les facturacions dels productes agraris ecol\u00f2gics creixen fins a arribar als 991 milions d\u2019euros<\/p><\/blockquote>\n

Amb aquesta fita, el Departament duu a terme un proc\u00e9s participatiu<\/strong> en qu\u00e8 est\u00e0 prenent part la ciutadania, i, especialment, persones, empreses i entitats del sector ecol\u00f2gic, que ajudar\u00e0 a tenir una diagnosi clara de la situaci\u00f3 actual i recollir les propostes que des del sector mateix es considerin necess\u00e0ries per poder continuar impulsant el desenvolupament de les produccions i el consum dels productes ecol\u00f2gics a Catalunya, mitjan\u00e7ant l\u2019elaboraci\u00f3 i execuci\u00f3 d\u2019un Pla d\u2019acci\u00f3 per al desenvolupament de la producci\u00f3 ecol\u00f2gica en el per\u00edode 2023-2027. Aquest proc\u00e9s participatiu culminar\u00e0 amb el 2n Congr\u00e9s sobre Producci\u00f3 Agr\u00e0ria Ecol\u00f2gica a Catalunya<\/strong>, el 19 de maig a Vic.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Font: CCPAE<\/figcaption><\/figure>\n

Principals projectes de foment del sector ecol\u00f2gic<\/h4>\n

El primer \u00e9s el de la Setmana Bio, un projecte que enguany arriba a la desena edici\u00f3. La Setmana Bio per l\u2019alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica \u00e9s un esdeveniment on se celebren tot un conjunt d\u2019activitats amb l\u2019objectiu com\u00fa de promocionar i donar a con\u00e8ixer la producci\u00f3 i l\u2019alimentaci\u00f3 ecol\u00f2giques entre tota la poblaci\u00f3. El programa d\u2019activitats \u00e9s molt variat i la seva proposta i organitzaci\u00f3 \u00e9s a c\u00e0rrec de qualsevol persona o entitat interessada en aquest objectiu.<\/p>\n

Un altre projecte que tamb\u00e9 fa deu anys \u00e9s el Premi escola, agricultura i alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica<\/strong>, uns premis creats amb l\u2019objectiu de recon\u00e8ixer i incentivar la realitzaci\u00f3 de projectes i l\u00ednies de treball en els centres educatius de Catalunya destinats a promoure el coneixement sobre l\u2019agricultura, la ramaderia i l\u2019alimentaci\u00f3 ecol\u00f2giques, i, especialment, els valors socials, econ\u00f2mics i ambientals, tant entre l\u2019alumnat mateix del centre com entre el conjunt de la comunitat educativa i el seu entorn. En els \u00faltims dos anys, d\u2019en\u00e7\u00e0 de la situaci\u00f3 plantejada per la COVID-19, s\u2019ha incrementat la creaci\u00f3 de recursos audiovisuals per donar a con\u00e8ixer la realitat de la producci\u00f3 ecol\u00f2gica i de materials orientats als m\u00e9s menuts i a la comunitat educativa.<\/p>\n

El Departament duu a terme un proc\u00e9s participatiu per a diagnosticar l’estat del sector ecol\u00f2gic<\/p><\/blockquote>\n

Finalment, cal destacar el projecte de dinamitzaci\u00f3 territorial en producci\u00f3 ecol\u00f2gica. Les 27 persones que participen en aquesta iniciativa estan repartides per tota la geografia catalana i donen suport a operadors ecol\u00f2gics i a persones interessades a ser-ho, i, en general, ajuden a estructurar el sector.<\/p>\n

Investigaci\u00f3, transfer\u00e8ncia i formaci\u00f3<\/h4>\n

Pel que fa a la recerca, l’entitat contribueix a desenvolupar aquest coneixement necessari mitjan\u00e7ant una l\u00ednia d\u2019ajuts destinats a finan\u00e7ar projectes de recerca aplicada d\u2019universitats i centres de recerca<\/strong>, amb una dotaci\u00f3 anual de 150.000 euros. Els resultats d\u2019aquests projectes es transfereixen al sector mitjan\u00e7ant l\u2019elaboraci\u00f3 i publicaci\u00f3 de fitxes i el desenvolupament de jornades t\u00e8cniques. Per fomentar la transfer\u00e8ncia tecnol\u00f2gica, anualment ofereix unes 100 jornades t\u00e8cniques orientades espec\u00edficament al sector ecol\u00f2gic, emmarcades dins del Pla anual de transfer\u00e8ncia tecnol\u00f2gica.<\/p>\n

Tamb\u00e9 \u00e9s important la feina que fan les escoles agr\u00e0ries. Fins a 7 centres catalans ofereixen el Grau Mitj\u00e0 de Producci\u00f3 Agroecol\u00f2gica. En el curs 2022-2023, l\u2019Escola Agr\u00e0ria de Manresa estrenar\u00e0 un nou cicle formatiu de grau superior per formar en agroecologia i acci\u00f3 clim\u00e0tica, tot avan\u00e7ant en la proposta formativa reglada que fins ara deixava els estudis especialitzats en aquesta tem\u00e0tica en l\u2019\u00e0mbit del grau mitj\u00e0.<\/p>\n

    \n
  • Veure estad\u00edstiques al complet i descarregar gr\u00e0fics i taules<\/a><\/strong><\/li>\n
  • Per a m\u00e9s informaci\u00f3 visiteu\u00a0www.ccpae.cat<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \nLlegir <\/strong>    Bio Eco Actual Abril 2022<\/strong><\/a><\/p>\n