{"id":59152,"date":"2022-05-13T09:43:13","date_gmt":"2022-05-13T07:43:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=59152"},"modified":"2022-05-13T09:48:44","modified_gmt":"2022-05-13T07:48:44","slug":"les-vendes-de-productes-certificats-fairtrade-creixen-un-1-percent-el-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2022\/05\/13\/les-vendes-de-productes-certificats-fairtrade-creixen-un-1-percent-el-2021\/","title":{"rendered":"Les vendes de productes certificats Fairtrade creixen un 1% en un 2021 marcat per la caiguda del consum"},"content":{"rendered":"

El consum de productes sostenibles ha arribat per a quedar-se. En un any marcat per una significativa reculada en el consum de les llars espanyoles, els productes certificats amb segell Fairtrade han crescut lleugerament<\/strong>. Aix\u00ed ho evidencia l’informe de resultats de Fairtrade Ib\u00e8rica<\/strong>, segell l\u00edder que certifica productes de comer\u00e7 just a Espanya i Portugal, presentat en el marc del \u00abDia Mundial del Comer\u00e7 Just\u00bb, que se celebra el pr\u00f2xim 14 de maig. L’import de vendes d’articles amb aquest segell a Espanya ha aconseguit els 137,4 milions d’euros l’any 2021<\/strong>, amb un creixement de l’1% respecte a l’any anterior. A nivell de Pen\u00ednsula Ib\u00e8rica, els dos pa\u00efsos sumen 184 milions d’euros en vendes, amb una mitjana de 3,2 euros per persona<\/strong>.<\/p>\n

\"t\u00e9
Foto: Fairtrade Ib\u00e9rica<\/figcaption><\/figure>\n

M\u00e9s del 90% de productes de comer\u00e7 just estan certificats per Fairtrade<\/h2>\n

La certificaci\u00f3 Fairtrade ja representa m\u00e9s del 90% dels productes de comer\u00e7 just venuts a Espanya<\/strong>. S\u00f3n dades que contrasten amb el panorama actual que est\u00e0 sofrint el consum espanyol en general, perqu\u00e8 segons assenyala un estudi elaborat per la consultora McKinsey<\/em> i la patronal Eucommerce<\/em>, les vendes en alimentaci\u00f3 al nostre pa\u00eds van disminuir un 7,4% enfront del 0,6% de mitjana europea. Es tracta d’una caiguda que tamb\u00e9 ha registrat el Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentaci\u00f3, ja que, a tancament d’any m\u00f2bil novembre 2021, la compra de productes d’alimentaci\u00f3 i begudes mostrava un descens del 5,5%.<\/p>\n

La situaci\u00f3 actual evid\u00e8ncia, en paraules del director de Fairtrade Ib\u00e8rica<\/strong>, \u00c1lvaro Goicoechea<\/strong>, \u00abla necessitat de replantejar el nostre model de producci\u00f3 i consum\u00bb. I \u00e9s que \u00abl’actual crisi global i la pujada dels preus han causat estralls en el consum global, per\u00f2 els productes sostenibles -entre els quals es troben tots els que nosaltres certifiquem- han resistit aquesta frenada, la qual cosa demostra que s\u00f3n cada vegada m\u00e9s les persones que opten per una compra responsable\u00bb, ha assenyalat el director de Fairtrade Ib\u00e8rica. \u00abEn un context incert i complex, consumidors i empreses han apostat per un comer\u00e7 que impulsa el desenvolupament social, econ\u00f2mic i ambiental: de fet, s’est\u00e0 produint un clar canvi de paradigma, les nostres vendes acumulen un creixement del 294% en els \u00faltims 5 anys a Espanya\u00bb, ha afegit.<\/p>\n

\u00abEn un context incert i complex, consumidors i empreses han apostat per un comer\u00e7 que impulsa el desenvolupament social, econ\u00f2mic i ambiental\u00bb<\/p><\/blockquote>\n

\u00c1lvaro Goicoechea recorda que Fairtrade \u00e9s la certificaci\u00f3 en la qual m\u00e9s confien productors, empreses i consumidors<\/strong>: \u00abTreballem juntament amb les empreses en les seves cadenes d’aprovisionament amb l’objectiu d’aconseguir mitjans de vida justos i sostenibles per a agricultors i productors que els permetin accedir, a ells i a les seves fam\u00edlies, a unes condicions de vida dignes mentre protegim el planeta\u00bb, i aix\u00f2 \u00e9s precisament el que defineix la just\u00edcia social<\/strong>, una just\u00edcia que va m\u00e9s enll\u00e0 del legal perqu\u00e8 es basa en la igualtat d’oportunitats i en els drets humans.<\/p>\n

\"fairtrade
Foto: Fairtrade Ib\u00e9rica<\/figcaption><\/figure>\n

Gaireb\u00e9 2 milions de productors en 71 pa\u00efsos<\/h3>\n

Tamb\u00e9 a nivell global, Fairtrade ha continuat consolidant el seu lideratge durant els \u00faltims anys. Aix\u00ed, Fairtrade va en el cam\u00ed correcte cap a aquest futur just que protagonitza el nou posicionament de la marca. Per a fer arribar al consumidor els productes d’alta qualitat i sabor, amb un recorregut \u00e8tic i just<\/strong> fins a les llars de tot el planeta, Fairtrade certifica tota la cadena d’aprovisionament sota la supervisi\u00f3 de l’auditoria independent Flocert. Tot un sistema global<\/strong> centrat en garantir que es protegeix el medi ambient i es respecten els Drets Humans dels gaireb\u00e9 2 milions d’agricultors i treballadors<\/strong> que treballen i col\u00b7laboren amb Fairtrade en els 71 pa\u00efsos<\/strong> on es conreen els productes amb segell Fairtrade de comer\u00e7 just.<\/p>\n

Aix\u00ed mateix, Fairtrade Internacional<\/strong> i, en conseq\u00fc\u00e8ncia, Fairtrade Ib\u00e8rica<\/strong> s\u00f3n membres de la World Fair Trade Organization (WFTO)<\/strong> ja que el Comer\u00e7 Just est\u00e0 en l’ADN de Fairtrade i ho considerem el mitj\u00e0 per a aconseguir la just\u00edcia social i mediambiental. El sistema WFTO \u00e9s l’\u00fanic model de verificaci\u00f3 internacional que, a trav\u00e9s d’auditories independents, verifica que els seus membres siguin empreses que practiquin plenament els 10 principis del comer\u00e7 just en els seus negocis i cadenes de subministrament. A m\u00e9s, Fairtrade Ib\u00e8rica \u00e9s membre de la Coordinadora Estatal de Comer\u00e7 Just<\/strong>, la plataforma espanyola que agrupa organitzacions vinculades al comer\u00e7 just.<\/p>\n

Fairtrade \u00e9s la certificaci\u00f3 en la qual m\u00e9s confien productors, empreses i consumidors<\/p><\/blockquote>\n

El cacau \u00e9s el producte ‘estrella’ i el caf\u00e8 es recupera amb el sector Horeca<\/h4>\n

El cacau<\/strong> continua sent el producte certificat Fairtrade preferit pels espanyols i suposa ja m\u00e9s del 60% de les vendes<\/strong>, que s’han mantingut estables el 2021, amb 94 milions d’euros. En concret, el volum d’aquest producte ‘estrella’ ha aconseguit les prop de 20.000 tones, amb 63 marques i 897 refer\u00e8ncies<\/strong> presents al nostre pa\u00eds. I \u00e9s que el creixement acumulat del cacau certificat Fairtrade s’ha disparat amb un increment del 600% en els \u00faltims cinc anys i el seu consum representa gaireb\u00e9 2 euros de mitjana per habitant<\/strong>.<\/p>\n

Mentre que l’any 2020 les xocolates i gelats van ser els productes que m\u00e9s creixement van registrar, l’any 2021 el creixement l’ha liderat el caf\u00e8<\/strong> pel fet que el sector Horeca -hotels, restaurants i cafeteries- ha anat recuperant-se despr\u00e9s de les restriccions i els tancaments provocats per la pand\u00e8mia de la COVID-19. D’aquesta manera, el creixement del caf\u00e8 de comer\u00e7 just amb segell Fairtrade ha tingut unes vendes superiors als 22 milions d’euros<\/strong>. En concret, el pes del caf\u00e8 al nostre pa\u00eds representa actualment un 16% de les vendes dels productes certificats per Fairtrade i t\u00e9 un creixement acumulat del 70% en els \u00faltims cinc anys. Aix\u00ed, amb 86 marques i 365 refer\u00e8ncies<\/strong>, el volum de tones m\u00e8triques de caf\u00e8 sostenible venudes ha experimentat un augment d’un 4% i el consum espanyol per c\u00e0pita d’aquest producte aconsegueix en l’actualitat els 0,47 euros.<\/p>\n

En total, a Espanya s’han venut 1.915 productes certificats<\/p><\/blockquote>\n

El comportament per categories a Espanya \u00e9s molt diferent. Encara que suposen percentatges de vendes menors, articles com la fruita o el t\u00e8xtil<\/strong> presenten una tend\u00e8ncia molt positiva amb ritmes de creixement per sobre del 25%. En total, a Espanya s’han venut productes certificats de 336 marques, 87 d’elles ib\u00e8riques i 249 estrangeres, la qual cosa es tradueix en un 3% m\u00e9s que l’any anterior, i un total de 1.915 productes certificats<\/strong>, 448 ib\u00e8rics i 1.467 estrangers, aix\u00f2 \u00e9s, un 1% m\u00e9s que l’any 2020.<\/p>\n

\"\"
Foto: Fairtrade Ib\u00e9rica<\/figcaption><\/figure>\n

1,4 milions d’euros m\u00e9s per als productors en concepte de prima Fairtrade<\/h4>\n

Gr\u00e0cies al consum de productes certificats amb segell Fairtrade a Espanya i Portugal productors i agricultors han rebut una ajuda directa d’1.400.339 euros corresponent a la Prima Fairtrade<\/strong>, destinada a aconseguir millores tant en els seus negocis i operacions com en la seva comunitat. En aquest sentit, els productes que m\u00e9s aporten a aquesta prima s\u00f3n el cacau i el caf\u00e8, amb el 85% del total. \u00abA m\u00e9s de garantir uns preus justos i estables per a ajudar-los a resistir a les fluctuacions del mercat i proporcionar-los una xarxa de seguretat contra la caiguda dels preus, tamb\u00e9 els assegurem una quantitat addicional de diners que es paga per sobre del preu acordat -la Prima Fairtrade- i que els productors decideixen democr\u00e0ticament com usar\u00bb, explica el director de Fairtrade Ib\u00e8rica.<\/p>\n

I \u00e9s que l’impacte positiu en els nivells de vida, la seguretat i l’estabilitat gr\u00e0cies a uns salaris i unes condicions laborals dignes<\/strong>; aix\u00ed com la capacitat de poder triar<\/strong> com invertir la Prima Fairtrade i tenir un Preu M\u00ednim Fairtrade<\/strong> garantit<\/strong> s\u00f3n algunes de les raons per les quals Fairtrade \u00e9s el segell de comer\u00e7 just preferit pels productors, en tenir com a element central un enfocament centrat en les seves necessitats i beneficis. Aix\u00ed es despr\u00e8n de l’enquesta realitzada per GlobeScan<\/em> a organitzacions d’agricultors i productors entre febrer i maig de 2021 i de l’evoluci\u00f3 en el nombre de productors certificats, que l’any 2020 frega els 2 milions i registra un creixement del 23% des de 2015.<\/p>\n

\u00abEl comer\u00e7 just no \u00e9s una simple opci\u00f3 m\u00e9s, \u00e9s el cam\u00ed cap a la just\u00edcia econ\u00f2mica, social i mediambiental\u00bb<\/p><\/blockquote>\n

\u00abTreballem perqu\u00e8 els productes que arriben a les nostres botigues, supermercats, restaurants, cases i oficines siguin respectuosos amb les persones i el planeta. La nostra ra\u00f3 de ser \u00e9s aconseguir que tots els dies siguin 14 de maig, ‘Dia Mundial del Comer\u00e7 Just’, i siguem conscients de la necessitat d’apostar per un model econ\u00f2mic alternatiu que asseguri un tracte hum\u00e0 i uns ingressos dignes a les persones que conreen i cullen els nostres aliments. El comer\u00e7 just no \u00e9s una simple opci\u00f3 m\u00e9s, \u00e9s el cam\u00ed cap a la just\u00edcia econ\u00f2mica, social i mediambiental\u00bb, conclou Goicoechea<\/strong>.<\/p>\n

Sobre Fairtrade<\/span><\/p>\n

Fairtrade<\/strong> \u00e9s el segell l\u00edder que certifica productes de Comer\u00e7 Just<\/strong>. Treballa per a la sostenibilitat de les persones i el planeta. Fairtrade \u00e9s una organitzaci\u00f3 independent que representa a 1,9 milions de productors i treballadors a tot el m\u00f3n<\/strong>. Posseeix la marca registrada FAIRTRADE que apareix en m\u00e9s de 37.000 productes. Fairtrade, auditada de manera independent, ha estat pionera en est\u00e0ndards i programes centrats en el producte, des de la seva creaci\u00f3 l’any 1997. Fairtrade Ib\u00e8rica<\/strong> representa a l’organitzaci\u00f3 en la pen\u00ednsula i gestiona l’\u00fas del segell a Espanya i Portugal. El seu treball es dirigeix a empoderar als productors, treballar amb empreses i involucrar als consumidors per a aix\u00ed aconseguir un m\u00f3n m\u00e9s just i sostenible.<\/p>\n

    \n
  • Per a m\u00e9s informaci\u00f3 visiti www.fairtrade.es\u00a0<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \nLlegir <\/strong>    Bio Eco Actual Maig 2022<\/strong><\/a><\/p>\n