{"id":59268,"date":"2022-05-19T08:53:21","date_gmt":"2022-05-19T06:53:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=59268"},"modified":"2025-05-13T13:33:23","modified_gmt":"2025-05-13T11:33:23","slug":"enfocat-amb-les-baies-vermelles-del-cervell","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2022\/05\/19\/enfocat-amb-les-baies-vermelles-del-cervell\/","title":{"rendered":"Ra\u00efm i nabius: enfoca’t amb les \u00abbaies vermelles del cervell\u00bb"},"content":{"rendered":"

El cervell \u00e9s l’\u00f2rgan central del sistema nervi\u00f3s en l’\u00e9sser hum\u00e0, i amb la medul\u00b7la espinal forma el sistema nervi\u00f3s central. Per mantenir l’estructura i l’equilibri delicat del metabolisme neuronal, \u00e9s fonamental l’aportaci\u00f3 de micronutrients espec\u00edfics que ajudin a construir la seva arquitectura i amb aix\u00f2 les seves propietats mec\u00e0niques, fonamentals per aconseguir l’optimitzaci\u00f3 dels processos neuronals.
\n<\/p>\n

\"nabiu\"
123rf Limited\u00a9ferl<\/figcaption><\/figure>\n

Quins nutrients s\u00f3n importants per afavorir una bona mem\u00f2ria i facilitar-ne la concentraci\u00f3 i l’atenci\u00f3?<\/h2>\n

A causa de la seva alta c\u00e0rrega metab\u00f2lica i abund\u00e0ncia de mol\u00e8cules oxidables, el cervell \u00e9s molt susceptible al dany oxidatiu. Per tant, diversos nutrients o dietes \u00abantioxidants<\/strong>\u00bb, i els \u00e0cids grassos poliinsaturats<\/strong> seran importants per mantenir una bona salut cerebral.<\/p>\n

Els beneficis dels flavonoides<\/strong> a la mem\u00f2ria s’han confirmat en diversos assaigs. Aquests flavonoides biodisponibles es troben, concretament, al ra\u00efm<\/strong> i al nabiu<\/strong>. Un conjunt creixent d’investigacions cl\u00edniques i precl\u00edniques ha confirmat beneficis neurol\u00f2gics associats al consum de tots dos fruits. Els beneficis dels nabius s’han atribu\u00eft a la concentraci\u00f3 d’antocianines, flavonols i \u00e0cids fen\u00f2lics, mentre que els efectes del ra\u00efm procedeixen, principalment, del seu alt contingut en mon\u00f2mers de flavanols.<\/p>\n

Un conjunt creixent d’investigacions cl\u00edniques i precl\u00edniques ha confirmat beneficis neurol\u00f2gics associats al consum de ra\u00efm i nabiu<\/p><\/blockquote>\n

Acci\u00f3 dels flavanols<\/h3>\n

Els flavanols<\/strong> s\u00f3n presents en grans quantitats al ra\u00efm, especialment a les llavors del ra\u00efm. Aquests polifenols:<\/p>\n

    \n
  • Actuen directament a les \u00e0rees de mem\u00f2ria del cervell, principalment a l’hipocamp.<\/li>\n
  • Redueixen l’estr\u00e8s oxidatiu a l’hipocamp, estimulant les defenses antioxidants del cervell.<\/li>\n
  • Estimulen la microcirculaci\u00f3 cerebral, fonamental per mantenir la ment fresca.<\/li>\n<\/ul>\n

    \u00c1cidos fen\u00f3licos<\/h4>\n

    Els \u00e0cids fen\u00f2lics<\/strong> es troben, particularment, al nabiu i s’ha demostrat que:<\/p>\n

      \n
    • S\u00f3n altament biodisponibles.<\/li>\n
    • Tenen efectes neuroprotectors.<\/li>\n
    • Milloren la funci\u00f3 cerebrovascular.<\/li>\n
    • Milloren les vies de senyalitzaci\u00f3 de les c\u00e8l\u00b7lules cerebrals implicades en la neurog\u00e8nesi i la plasticitat cerebral.<\/li>\n<\/ul>\n

      Nabius, les \u00abbaies del cervell\u00bb<\/h4>\n

      Ric en \u00e0cids fen\u00f2lics, antocianines i quercetina, el nabiu<\/strong> \u2014l’anomenada \u00abbaia del cervell\u00bb\u2014 aporta beneficis a la mem\u00f2ria, tal com s’indica a diversos estudis cl\u00ednics. S’ha posat de manifest que els efectes del ra\u00efm i el nabiu no nom\u00e9s venen de les seves propietats antioxidants, sin\u00f3 tamb\u00e9 de la seva capacitat per protegir les neurones i estimular el flux sanguini al cervell, induir la plasticitat sin\u00e0ptica i la neurog\u00e8nesi.<\/p>\n

      Autora:\u00a0<\/strong>Maribel Sa\u00edz Cayuela, Llicenciada en Ci\u00e8ncies biol\u00f2giques, PGD. Diet\u00e8tica i nutrici\u00f3<\/p>\n

      Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

      Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
      \nLlegir <\/strong>      Bio Eco Actual Maig 2022<\/strong><\/a><\/p>\n