{"id":59940,"date":"2022-06-02T08:20:58","date_gmt":"2022-06-02T06:20:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=59940"},"modified":"2022-06-01T13:18:09","modified_gmt":"2022-06-01T11:18:09","slug":"organic-food-iberia-torna-ifema-8-9-juny","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2022\/06\/02\/organic-food-iberia-torna-ifema-8-9-juny\/","title":{"rendered":"Organic Food Iberia torna a IFEMA els dies 8 i 9 de juny"},"content":{"rendered":"

Organic Food Iberia & Eco Living Iberia<\/strong>, el punt de trobada professional del sector ecol\u00f2gic, torna els dies 8 i 9 de juny<\/strong> a IFEMA Madrid<\/strong>. Al llarg de dues jornades intenses, el pavell\u00f3 7 del recinte firal acollir\u00e0 la tercera edici\u00f3 de l’esdeveniment, la m\u00e9s gran celebrada fins ara.
\n<\/p>\n

\"organic
Foto cedida per Organic Food Iberia<\/figcaption><\/figure>\n

Enclavament del sector bio a Espanya<\/h2>\n

Organitzat per Diversified Communications<\/strong> i IFEMA Madrid<\/strong>, l’esdeveniment \u00e9s l’enclavament per presentar i con\u00e8ixer all\u00f2 \u00faltim en alimentaci\u00f3, salut i benestar bio, bellesa, cura de la pell, t\u00e8xtils, productes de la llar i neteja, de totes les regions d’Espanya i Portugal.<\/p>\n

Amb horari ininterromput<\/strong> de 09.30 a 19 hores, els visitants podran descobrir de primera m\u00e0 l’oferta de 350 expositors<\/strong> distribu\u00efts en 12 pavellons regionals i 5 internacionals, a m\u00e9s d’establir relacions de negocis en espais exclusius com el B2B Lounge<\/strong> o l’exclusiu VIP Lounge<\/strong> patrocinat per Biocop<\/strong>.<\/p>\n

Amb horari ininterromput de 09.30 a 19 hores, els visitants podran descobrir de primera m\u00e0 l’oferta de 350 expositors<\/p><\/blockquote>\n

Pel que fa a la programaci\u00f3, l’edici\u00f3 d’enguany comptar\u00e0 amb tres sales de seminaris especialitzades: Organic Talks, Wine Talks i Eco Living Talks<\/strong>, on con\u00e8ixer i endinsar-se en les principals novetats i tend\u00e8ncies del sector ecol\u00f2gic. Xefs de renom mostraran als visitants les seves creacions culin\u00e0ries en showcookings<\/strong> en directe al Kitchen Theatre<\/strong>, patrocinat pel Ministeri d’Agricultura (MAPA) – Alimentos de Espa\u00f1a. Tot aix\u00f2 acompanyat de l’habitual oferta gastron\u00f2mica de foodtrucks on descansar una mica o gaudir d’un piscolabis.<\/p>\n

Nous espais<\/h3>\n

A la Zona d’Innovaci\u00f3<\/strong> es presentar\u00e0 l’onada de productes llan\u00e7ats en els darrers 12 mesos i que opten als premis Eco & Organic Awards Iberia 2022<\/strong>, que es fallaran en finalitzar el primer dia. Com a novetat, els expositors podran presentar els seus projectes en sessions de 15 minuts a la nova \u00e0rea Speakers Corner<\/strong> al llarg de la fira.<\/p>\n

D’altra banda, s’habilitaran nous espais dedicats a la innovaci\u00f3 en mat\u00e8ria de productes: les Start-up zone<\/strong> dels pavellons d’Organic Food Iberia i Eco Living Iberia reuniran empreses de creaci\u00f3 recent dedicades a l’alimentaci\u00f3, begudes, productes per al llar, salut, bellesa, suplements i cosm\u00e8tica ecol\u00f2gica i natural. Mentre que el darrer packaging sostenible i biodegradable es concentrar\u00e0 a la zona d’EcoPack<\/strong>.<\/p>\n

S’habilitaran nous espais dedicats a la innovaci\u00f3 en mat\u00e8ria de productes<\/p><\/blockquote>\n

A l’espai exclusiu dedicat al sector vin\u00edcola, Organic Wine Iberia<\/strong>, els visitants trobaran una zona on con\u00e8ixer una extensa varietat de vins i begudes espirituoses ecol\u00f2giques provinents de tot el m\u00f3n, sota el nom de Wine Desk<\/strong>, a m\u00e9s dels tasts empla\u00e7ats a la Wine Tasting Gallery<\/strong>, com en edicions anteriors.<\/p>\n

\"\"
\u00a9Bio Eco Actual<\/figcaption><\/figure>\n

El sector ecol\u00f2gic segueix imparable<\/h3>\n

El creixement de l’agricultura ecol\u00f2gica en els darrers anys \u00e9s extraordinari, les dades ho reflecteixen. I \u00e9s que el sector ecol\u00f2gic no deixa de batre r\u00e8cords. Aix\u00ed ho demostra la tercera edici\u00f3 de l’anuari estad\u00edstic The World of Organic Agriculture<\/em>, publicat per l’Institut de Recerca d’Agricultura Org\u00e0nica FiBL<\/strong> i IFOAM<\/strong>.<\/p>\n

La superf\u00edcie agr\u00edcola ecol\u00f2gica segueix creixent a tot el m\u00f3n. El 2020, la superf\u00edcie agr\u00e0ria cultivada sota sistemes ecol\u00f2gics va superar els 74 milions d’hect\u00e0rees<\/strong>. Aix\u00f2 es tradueix en un creixement de l’1,6% de la superf\u00edcie bio mundial respecte de l’any anterior.<\/p>\n

El creixement de l’agricultura ecol\u00f2gica en els darrers anys \u00e9s extraordinari, les dades ho reflecteixen<\/p><\/blockquote>\n

Tamb\u00e9 les dades de mercat s\u00f3n esperan\u00e7adores. El 2020, el mercat ecol\u00f2gic mundial va trencar la barrera dels 120.000 milions d\u2019euros<\/strong>. En concret, va ser significant el creixement del mercat a Europa, que va assolir la taxa de creixement m\u00e9s gran de l’\u00faltima d\u00e8cada: amb un augment del 14,9%, el mercat va superar els 52.000 milions d’euros.<\/p>\n

Espanya, entre els l\u00edders mundials<\/h4>\n

Espanya \u00e9s un dels pa\u00efsos l\u00edders en producci\u00f3 ecol\u00f2gica. Es troba en tercer lloc al r\u00e0nquing europeu, amb m\u00e9s de 2,35 milions d’hect\u00e0rees de terra cultivada seguint sistemes ecol\u00f2gics el 2020<\/strong>, tal com mostren les dades de l’Informe Anual de la Producci\u00f3n Ecol\u00f3gica en Espa\u00f1a 2021<\/em>, publicat recentment per Ecovalia. Tant \u00e9s aix\u00ed que m\u00e9s del 10% de la Superf\u00edcie Agr\u00e0ria \u00datil (SAU) ja \u00e9s ecol\u00f2gica al nostre pa\u00eds.<\/p>\n

Estimular el consum, una prioritat<\/h4>\n

Impulsat per la crisi derivada de Covid-19, que ha posat de manifest la necessitat de prioritzar la cura de la pr\u00f2pia salut i la del planeta, el mercat bio espanyol es va valorar en 2.752 milions d’euros<\/strong> l’any passat. I cada cop s\u00f3n m\u00e9s els consumidors que trien els productes ecol\u00f2gics: la despesa per c\u00e0pita va pujar fins als 58,15\u20ac per persona\/any<\/strong>. Aquestes s\u00f3n xifres optimistes, tot i que estan encara lluny de la mitjana europea, situada als 102\u20ac aproximadament.<\/p>\n

Espanya \u00e9s un dels pa\u00efsos l\u00edders en producci\u00f3 ecol\u00f2gica. Es troba en tercer lloc al r\u00e0nquing europeu<\/p><\/blockquote>\n

Perqu\u00e8 incrementar el consum \u00e9s una necessitat per consolidar la transici\u00f3 ecol\u00f2gica i enfortir la resili\u00e8ncia del sector.<\/p>\n

Horitz\u00f3 2030<\/h4>\n

A nivell pol\u00edtic, el pas s’est\u00e0 fent. El Pacte Verd Europeu i les seves estrat\u00e8gies ‘De la Granja a la Taula<\/strong><\/em>‘ i ‘Biodiversitat<\/em><\/strong>‘ s’han marcat uns objectius ambiciosos per augmentar la superf\u00edcie agr\u00edcola ecol\u00f2gica europea fins al 25% el 2030<\/strong>, alhora que estimular el consum. I, per aix\u00f2, la implicaci\u00f3 de tots els actors \u00e9s clau.<\/p>\n

En aquest sentit, les fires professionals i comercials i les campanyes de sensibilitzaci\u00f3<\/strong> locals, nacionals i internacionals com la Semana Bi<\/strong>o<\/strong><\/em>, que se celebra del 2 al 9 de juny a tot l’Estat, s\u00f3n promotores del valor de la producci\u00f3 ecol\u00f2gica. Imprescindibles per sumar esfor\u00e7os i reivindicar que el que \u00e9s bio no \u00e9s una moda sin\u00f3 la \u00fanica via possible<\/strong>.<\/p>\n

Una setmana dedicada a la producci\u00f3 ecol\u00f2gica<\/h4>\n

La Semana Bio<\/strong><\/a> neix com una campanya d\u2019una setmana de durada per a crear consci\u00e8ncia sobre els beneficis de l\u2019agricultura i els aliments ecol\u00f2gics, assenyalats per la Uni\u00f3 Europea com un element clau i imprescindible a promoure en el marc de les Estrat\u00e8gies Biodiversitat i De la Granja a la Taula.<\/p>\n

Al llarg de set dies aglutinar\u00e0 activitats de tota mena amb l\u2019objectiu de promoure, difondre i celebrar la producci\u00f3 ecol\u00f2gica<\/strong>. Entre elles: visites a productors i instal\u00b7lacions agr\u00e0ries i ramaderes, activitats comercials a nivell retail, activitats amb enfocament gastron\u00f2mic i en el sector de la restauraci\u00f3, tallers i activitats en escoles, biblioteques i centres educatius, i accions de divulgaci\u00f3 espec\u00edfiques. Totes les idees s\u00f3n benvingude<\/p>\n

\u00c9s una iniciativa oberta a tots els actors del sector ecol\u00f2gic<\/strong>, ja siguin agricultors, ramaders, productors, comercialitzadores, distribu\u00efdors, certificadores, organitzacions sectorials, aix\u00ed com restaurants, escoles o retailers. Tamb\u00e9 les institucions i administracions p\u00fabliques estan convidades a implicar-se i a sumar-se a l\u2019esdeveniment organitzant activitats al costat del sector agroalimentari per a posar en valor la filosofia bio<\/strong>, en vistes a aconseguir els objectius europeus.<\/p>\n

Autora:\u00a0<\/strong>Ariadna Coma, Periodista<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Juny 2022<\/strong><\/a><\/p>\n