<\/p>\n
![\"salud](\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/salud_madurez.jpg\")
Una de les raons d’aquesta dificultat en l’absorci\u00f3 podria ser que, amb el pas del temps, tant les secrecions \u00e0cides de l’est\u00f3mac com la producci\u00f3 d’enzims digestius disminueixen. Si el medi en qu\u00e8 es troben els enzims no \u00e9s prou \u00e0cid, aquestes no poden realitzar la seva funci\u00f3 perqu\u00e8 es pugui absorbir de manera correcta la vitamina B12. A m\u00e9s, tamb\u00e9 pot passar que certs bacteris creixin per sobre del que \u00e9s normal a l’est\u00f3mac i en l’intest\u00ed prim i que utilitzin la B12 per al seu propi benefici.<\/p>\n
Hi ha una prote\u00efna indispensable per a la correcta absorci\u00f3 de la vitamina B12, anomenada factor intr\u00ednsec. Aproximadament el 2% de les persones grans no produeixen suficient factor intr\u00ednsec<\/strong> per prevenir l’aparici\u00f3 d’una an\u00e8mia perniciosa. Per aix\u00f2, la millor manera de prevenir l’an\u00e8mia \u00e9s prendre vitamina B12 a trav\u00e9s d’un suplement sublingual.<\/p>\n A partir dels 60 anys<\/strong> cal aportar m\u00e9s prote\u00efna <\/strong>perqu\u00e8 l’organisme es torna menys eficient a l’hora de mantenir la massa muscular i la massa \u00f2ssia. Les persones adultes necessiten menjar 0,8 g \/ kg de prote\u00efna al dia. No obstant aix\u00f2, les persones que superen els 60 anys estaran en millors condicions, si augmenten el consum de prote\u00efna a 1-1,3 g \/ kg diaris.<\/p>\n A partir dels 70 anys<\/strong> hi ha m\u00e9s dificultats a l’hora de sintetitzar la vitamina D<\/strong>, de manera que a la gent gran se’ls recomana que s’exposin als raigs UV del sol uns 30 min diaris (sense protecci\u00f3 solar ni darrera d’un vidre) i, quan no puguin, que prenguin un suplement de vitamina D de 20 mg (800 UI) a 25 mg (1.000 UI).<\/p>\n A una avan\u00e7ada edat, no ens hem d\u2019oblidar de aportar suficient calci<\/strong> en l’alimentaci\u00f3. A Espanya, les recomanacions de calci s\u00f3n de 800 mg diaris tant per a adults com per a les persones majors de 50 o 70 anys. No obstant aix\u00f2, als EE. UU. es recomana consumir 1.000 mg de calci per als homes i 1.200 mg per a les dones majors de 50 anys. Per a les persones majors de 70 anys es recomana aportar 1.200 mg de calci tant per als homes com per a les dones.<\/p>\n Una bona font de calci i, a m\u00e9s, de prote\u00efna, \u00e9s el tofu<\/strong>, sobretot si la llet de soja s’ha quallat amb sulfat c\u00e0lcic<\/p><\/blockquote>\n Una altra bona font s\u00f3n les llets vegetals fortificades amb calci, el tahini integral (pasta de s\u00e8sam) i les verdures com el br\u00f2quil, la coliflor, les cols o les mongetes verdes. Aquelles persones a les que els sigui dif\u00edcil arribar a les necessitats de calci di\u00e0ries poden optar per prendre un suplement d’aquest mineral.<\/p>\n Durant la vellesa, la millor manera d’aportar tots els nutrients necessaris \u00e9s portant una alimentaci\u00f3 variada i basada en llegums, cereals, verdura, fruita i fruits secs, sense oblidar-se de prendre, en cas necessari, algun dels suplements* anteriorment citats.<\/p>\n *\u00c9s important prendre suplements seguint les indicacions d’un professional de la salut<\/em><\/p>\n ESPAI PATROCINAT PER: Autor:\u00a0<\/strong>Jordi Galisteo, dietista. –\u00a0Bio Eco Actual Juliol i Agost 2015<\/a> Subscriu-te<\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nSuplementos Solgar<\/strong><\/a><\/p>\n
\n<\/a><\/p>\n
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Setembre 2020<\/strong><\/a><\/p>\n