{"id":65149,"date":"2022-11-17T08:50:01","date_gmt":"2022-11-17T07:50:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=65149"},"modified":"2022-11-17T08:50:01","modified_gmt":"2022-11-17T07:50:01","slug":"fer-el-pas-cap-a-la-refrigeracio-natural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2022\/11\/17\/fer-el-pas-cap-a-la-refrigeracio-natural\/","title":{"rendered":"Fer el pas cap a la refrigeraci\u00f3 natural"},"content":{"rendered":"

Per al 2030, la normativa estatal i europea sobre energia i clima exigeix un canvi en els aparells de refrigeraci\u00f3 i climatitzaci\u00f3 cap a sistemes naturals m\u00e9s respectuosos amb el clima. Les botigues d’alimentaci\u00f3 s’han d’enfrontar a aquest repte. Per\u00f2… com preparar-se?<\/p>\n

\"refrigeraci\u00f3
\u00a9Bio Eco Actual. Lineal de fruita i verdura<\/figcaption><\/figure>\n

Sistemes de refrigeraci\u00f3 i impacte clim\u00e0tic<\/h2>\n

Les botigues d\u2019alimentaci\u00f3 consumeixen un 50% m\u00e9s d\u2019energia que qualsevol altre tipus de comer\u00e7os. Gran part d’aquest consum (entre un 30 i un 50%) prov\u00e9 dels sistemes de refrigeraci\u00f3: neveres i congeladors, aires condicionats, bombes de calor\u2026 I aquests sistemes de refrigeraci\u00f3 produeixen gasos fluorats (HFC), uns gasos que suposen entre l\u20191 i el 2% de les emissions mundials de Gasos d’Efecte Hivernacle (GEI)<\/strong>, contribuint a l’escalfament global i accelerant el canvi clim\u00e0tic.<\/p>\n

\u00c9s probable que s’introdueixin prohibicions de certs equips i que s’adaptin altres mesures per alinear-les al Pacte Verd Europeu i al Protocol de Montreal<\/p><\/blockquote>\n

Pot semblar una dada insignificant, per\u00f2 no ho \u00e9s. De fet, els objectius clim\u00e0tics plantejats per la Uni\u00f3 Europea (Reglament (UE) 517\/2014) plantegen l’eliminaci\u00f3 progressiva dels HFC (55% el 2030 i neutralitat de CO2 el 2050) i per aix\u00f2 exigeixen un canvi a les botigues d’alimentaci\u00f3 cap a l\u2019\u00fas m\u00e9s generalitzat de tecnologia basada en refrigerants naturals. A m\u00e9s, \u00e9s probable que s’introdueixin prohibicions de certs equips i que s’adaptin altres mesures per alinear-les al Pacte Verd Europeu<\/strong> i al Protocol de Montreal<\/strong>. Caldr\u00e0 posar-se al dia s\u00ed o s\u00ed.<\/p>\n

A Espanya, el Pla Nacional Integrat d’Energia i Clima 2021-2030 (PNIEC) estableix en una de les mesures la reducci\u00f3 d’emissions de GEI relacionades amb gasos fluorats, animant la substituci\u00f3 d’equips que utilitzen HFC d’alt potencial d’escalfament (sobre tot equips de refrigeraci\u00f3\/climatitzaci\u00f3) per equips alternatius que utilitzin gasos refrigerants de nul o baix potencial d’escalfament (CO2, amon\u00edac -NH3-, hidrocarburs o gasos fluorats de baix potencial d’escalfament com el R32 o els HFO).<\/p>\n

Les botigues d\u2019alimentaci\u00f3 consumeixen un 50% m\u00e9s d\u2019energia que qualsevol altre tipus de comer\u00e7os<\/p><\/blockquote>\n

Alternativa: refrigeraci\u00f3 natural<\/h3>\n

\u00c9s un pas important cap a alternatives de refrigeraci\u00f3 de funcionament sostenible i respectu\u00f3s amb el clima. Si b\u00e9 moltes cadenes de supermercats a Europa han comen\u00e7at a instal\u00b7lar refrigeraci\u00f3 natural els \u00faltims anys per complir els requisits futurs, aquest desafiament encara no \u00e9s al centre de la majoria de les botigues m\u00e9s petites. \u00c9s per aix\u00f2 que des de la Societat Espanyola d’Agricultura Ecol\u00f2gica i Agroecologia (SEAE)<\/strong> participen al projecte \u00abRefrigerants, Naturally! for LIFE\u00bb<\/strong><\/em><\/a>\u00a0(Ref Nat! 4 LIFE) per informar a petites botigues d’alimentaci\u00f3 ecol\u00f2giques (menys de 1000 m2), cadenes de subministrament i t\u00e8cnics de manteniment sobre com procedir al canvi cap a sistemes de refrigeraci\u00f3 naturals com l’NH3, l’aigua o els hidrocarburs. De fet, amb l’objectiu d’augmentar les capacitats i coneixements dels propietaris de petites botigues i del sector de serveis de sistemes de refrigeraci\u00f3, el projecte Ref Nat! 4 LIFE ofereix formaci\u00f3 gratu\u00efta a www.refnat4life.eu<\/a>. S\u00f3n cursos senzills que ajuden a identificar els punts febles del sistema per millorar-lo i, molt important, estalviar en despesa energ\u00e8tica respectant el clima.<\/p>\n

Es plantegen importants reptes energ\u00e8tics i clim\u00e0tics: fem el canvi possible. El futur de les botigues d’alimentaci\u00f3 ecol\u00f2giques rau en l’\u00fas de refrigerants naturals.ics: fem el canvi possible. El futur de les botigues d’alimentaci\u00f3 ecol\u00f2giques rau en l’\u00fas de refrigerants naturals.<\/p>\n

Autores: <\/strong>Aina Calafat i Sara Serrano (Equip T\u00e8cnic de SEAE)<\/p>\n

SEAE<\/strong>
\nwww.agroecologia.net<\/strong><\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Novembre 2022<\/strong><\/a><\/p>\n