{"id":70781,"date":"2023-01-04T08:30:58","date_gmt":"2023-01-04T07:30:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=70781"},"modified":"2023-01-10T23:42:39","modified_gmt":"2023-01-10T22:42:39","slug":"alimentacio-durant-el-cancer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2023\/01\/04\/alimentacio-durant-el-cancer\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3 durant el c\u00e0ncer"},"content":{"rendered":"

Un de cada tres c\u00e0ncers, com a m\u00ednim, est\u00e0 causat per l’estil de vida (tabac, exc\u00e9s de pes, alcohol, dieta inadequada i manca d’exercici). Una bona alimentaci\u00f3 podria prevenir entre el 30 i el 50% dels c\u00e0ncers m\u00e9s freq\u00fcents a la nostra societat, d’acord amb l’OMS<\/strong>. Malauradament, la poblaci\u00f3 general no n’\u00e9s conscient. O ho senten de tant en tant, per\u00f2 no pensen que els pot afectar a ells. O pitjor, com va mostrar un estudi recent, creuen que mengen b\u00e9, que en viure a Espanya autom\u00e0ticament \u201csegueixen una dieta mediterr\u00e0nia\u201d.
\n<\/p>\n

\"alimentaci\u00f3n
123rfLimited\u00a9paulgrecaud<\/figcaption><\/figure>\n

Tinc c\u00e0ncer<\/h2>\n

El diagn\u00f2stic de c\u00e0ncer sol ser demolidor. A m\u00e9s de l’impacte psicol\u00f2gic i de la por de perdre la vida, comencen les mol\u00e8sties derivades del tractament. El tractament del c\u00e0ncer (quimioter\u00e0pia, radioter\u00e0pia, cirurgia i altres ter\u00e0pies) ha aconseguit que moltes persones sobrevisquin molts anys i que un bon percentatge es curin. Per\u00f2 continuen sent tractaments molt forts que, juntament amb el propi c\u00e0ncer, debiliten el nostre organisme i produeixen molts efectes adversos.<\/p>\n

L’alimentaci\u00f3 pot ajudar tremendament a tolerar els efectes del tractament, recuperar-se abans, i fins i tot evitar que el c\u00e0ncer torni. Tot aix\u00f2 est\u00e0 demostrat en nombrosos estudis cient\u00edfics, per aix\u00f2 \u00e9s lamentable que la majoria dels especialistes en c\u00e0ncer no estiguin interessats en la nutrici\u00f3; i que la seva resposta quan algun pacient pregunta sigui: “Mengi el que li vingui de gust”.<\/p>\n

Despr\u00e9s del diagn\u00f2stic<\/h3>\n

Si fins ara no havies donat import\u00e0ncia a la teva alimentaci\u00f3, el diagn\u00f2stic de c\u00e0ncer \u00e9s una oportunitat \u00fanica per comen\u00e7ar a fer-ho. No es tracta de sentir-se culpable, ans al contrari, es tracta d’assumir la responsabilitat per la teva pr\u00f2pia salut i per la teva vida. \u00c9s el teu dret i a m\u00e9s una obligaci\u00f3 envers les persones que t’estimen.<\/p>\n

Es tracta d’assumir la responsabilitat per la teva salut i per la teva vida<\/p><\/blockquote>\n

La carn, especialment la carn vermella i la processada, est\u00e0 fortament associada amb l’aparici\u00f3 de c\u00e0ncer de c\u00f2lon, mama, endometri, pulm\u00f3 i p\u00e0ncrees. Els productes lactis augmenten el risc de c\u00e0ncer de mama, endometri i ovari a les dones, i de pr\u00f2stata als homes<\/strong>. Per tant, aquests dos grups d\u2019aliments no tenen lloc en l\u2019alimentaci\u00f3 d\u2019una persona amb c\u00e0ncer i guanyar\u00e0s molt si els exclous per sempre de la teva dieta.<\/p>\n

En canvi, altres aliments han mostrat un paper protector davant del c\u00e0ncer<\/strong> i aquests s\u00f3n els que haurien d’ocupar tot o gaireb\u00e9 tot el teu plat cada dia: verdures, fruites, llegums, cereals integrals, fruita seca<\/strong>. Dins dels llegums, la soja \u00e9s un aliment molt interessant que pot disminuir el risc de c\u00e0ncer de mama i prevenir les recurr\u00e8ncies si ja s’ha tingut. Tamb\u00e9 podria fer una cosa semblant amb el c\u00e0ncer de pr\u00f2stata.<\/p>\n

\"alimentaci\u00f3n
123rfLimited\u00a9rawpixel<\/figcaption><\/figure>\n

Altres aliments vegetals amb especial capacitat protectora davant del c\u00e0ncer s\u00f3n:<\/h4>\n
    \n
  1. Les verdures de color vermell, taronja i verd fosc<\/strong>, riques en carotens (moniatos, pastanagues, pebrots, carbassa, espinacs).<\/li>\n
  2. Els c\u00edtrics<\/strong> (taronges, llimones, aranges, llimes, mandarines) que s\u00f3n rics en vitamina C i en bioflavonoides. Altres fruites i verdures riques en vitamina C com els kiwis, les maduixes, la pinya, els pebrots\u2026<\/li>\n
  3. Les verdures cruc\u00edferes<\/strong>: el br\u00f2quil, la coliflor, la col, les cols de Brussel\u00b7les, el colinap, la kale i les fulles de mostassa tenen subst\u00e0ncies anticancer\u00edgenes com els isotiocianats i indols.<\/li>\n
  4. Els fruits vermells<\/strong> com ara nabius, gerds, mores i maduixes. Tamb\u00e9 el ra\u00efm vermell o negre.<\/li>\n
  5. El te verd<\/strong> i el te blanc<\/strong> estan plens de subst\u00e0ncies antioxidants i \u00e9s molt positiu prendre\u2019n 3-5 tasses al dia, millor separades dels menjars.<\/li>\n
  6. Llavors de lli<\/strong>: aporten a m\u00e9s de fibra, lignans, que s\u00f3n particularment protectors als c\u00e0ncers de mama i de pr\u00f2stata. Nom\u00e9s cal prendre una petita quantitat diverses vegades a la setmana.<\/li>\n
  7. All i ceba<\/strong>: contenen flavonols i compostos organosulfurats que protegeixen davant de molts tipus de c\u00e0ncer.<\/li>\n<\/ol>\n

    M\u00e9s que un aliment concret \u00e9s la dieta global la que pot marcar la difer\u00e8ncia<\/strong>. Com m\u00e9s aliments vegetals contingui i menys aliments animals, m\u00e9s protectora ser\u00e0 davant d’un futur c\u00e0ncer o davant de les recidives del que ja tenim. Sempre que puguis, escull aliments de producci\u00f3 ecol\u00f2gica per reduir l’exposici\u00f3 a pesticides<\/strong>.<\/p>\n

    L’alimentaci\u00f3 pot ajudar tremendament a tolerar els efectes del tractament, recuperar-se abans, i fins i tot evitar que el c\u00e0ncer torni<\/p><\/blockquote>\n

    Durant el tractament<\/h4>\n

    En general, els tractaments per al c\u00e0ncer i el propi tumor augmenten molt les necessitats d’energia i prote\u00efnes. Aix\u00f2 fa que hagis de menjar m\u00e9s i, sobretot, que hagis de menjar aliments molt nutritius, no qualsevol cosa. Sempre s’ha recomanat augmentar el consum de carn, formatge, nata, mantega, ous, salses, melmelades\u2026 durant la quimioter\u00e0pia, per\u00f2 \u00e9s absurd i perill\u00f3s recomanar menjar els aliments que han contribu\u00eft a fer-nos posar malalts<\/strong>.<\/p>\n

    Les prote\u00efnes vegetals s\u00f3n tan bones com les animals per recuperar massa muscular i prevenir la desnutrici\u00f3, amb l’avantatge afegit que protegeixen el rony\u00f3, mentre que els productes de rebuig de les prote\u00efnes animals sobrecarreguen un rony\u00f3 que ja est\u00e0 treballant extra eliminant les restes de quimioter\u00e0pia. El tofu, el tempeh, la soja texturitzada, l’hummus, els fruits secs, els cacauets\u2026 proporcionen calories i prote\u00efnes i a m\u00e9s vitamines, minerals, fibra i fitoqu\u00edmics<\/strong>.<\/p>\n

    Alguns tractaments per al c\u00e0ncer produeixen efectes secundaris que poden afectar l’alimentaci\u00f3: manca de gana, p\u00e8rdua d’olfacte i de gust, nafres a la boca i gola, n\u00e0usees, restrenyiment, diarrea… En aquests casos cal adaptar la dieta, per exemple, preparant m\u00e9s cremes, sopes i batuts<\/strong>. Tamb\u00e9 poden ajudar els suplements<\/strong> de prote\u00efnes o de calories i prote\u00efnes. Hi ha barreges de prote\u00efnes 100% vegetals (p\u00e8sol, arr\u00f2s, c\u00e0nem\u2026) en forma de pols que es poden afegir a batuts i altres aliments. Si esteu en aquesta situaci\u00f3 \u00e9s preferible comptar amb l’assessorament d’un nutricionista.<\/p>\n

    Autora<\/strong>:\u00a0Miriam Mart\u00ednez Biarge<\/a>, Metge Pediatra<\/p>\n

    Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \nLlegir     Bio Eco Actual Gener 2023<\/a>
    \n<\/strong><\/p>\n