{"id":71437,"date":"2023-01-18T08:40:57","date_gmt":"2023-01-18T07:40:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=71437"},"modified":"2023-01-18T10:40:27","modified_gmt":"2023-01-18T09:40:27","slug":"veritas-ja-es-neutra-en-la-seva-petjada-de-carboni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2023\/01\/18\/veritas-ja-es-neutra-en-la-seva-petjada-de-carboni\/","title":{"rendered":"Veritas ja \u00e9s neutra en la seva petjada de carboni i s’avan\u00e7a gaireb\u00e9 tres d\u00e8cades a l’objectiu clim\u00e0tic europeu"},"content":{"rendered":"

La cadena de supermercats Veritas<\/strong> porta en el seu ADN ser una empresa d’impacte positiu i, per tant, t\u00e9 molt en compte la petjada que genera la seva activitat. Per aix\u00f2, despr\u00e9s d’un rigor\u00f3s treball de reducci\u00f3 de la petjada de carboni, va aconseguir l’any 2021 una reducci\u00f3 del 50% de les seves emissions<\/strong> respecte a 2015. Aquest assoliment est\u00e0 alineat amb l’objectiu de la Uni\u00f3 Europea per a 2030.<\/p>\n

\"tienda<\/p>\n

\u00abDeixar el m\u00f3n millor del que ens el trobem\u00bb<\/h2>\n

La cadena de supermercats ecol\u00f2gics Veritas<\/strong>, com a empresa compromesa amb el planeta i la societat, \u00e9s conscient de l’impacte de la seva activitat en el medi ambient i porta anys treballant per a reduir al m\u00e0xim la seva petjada de carboni. \u00abLes empreses formem part dels ecosistemes; no podem obviar l’impacte que generem\u00bb, afirma Silvio El\u00edas<\/strong>, fundador de la cadena de supermercats 100% ecol\u00f2gics. \u00abCom a empresa transformadora, volem deixar el m\u00f3n millor del que ens el trobem. Per aix\u00f2 \u00e9s necessari actuar, sent part de la soluci\u00f3 i no del problema\u00bb, afegeix.<\/p>\n

Europa ho t\u00e9 clar: per a 2050 s’ha comprom\u00e8s a ser la primera zona clim\u00e0ticament neutra. Per a aconseguir-ho, d’ara a 2030 es preveu reduir les emissions en almenys un 55% respecte dels nivells de 1990. Aquesta mesura pret\u00e9n mitigar les emissions de gasos d’efecte d’hivernacle<\/strong> (d’ara endavant, GEI), limitant l’augment de la temperatura global del planeta a no m\u00e9s de 1,5 \u00b0C.<\/p>\n

\"veritas<\/p>\n

Circular Carbon, consultoria d’innovaci\u00f3 en economia circular, mesura i acompanya el proc\u00e9s de millora constant de l’impacte ambiental de Veritas des de 2015. La metodologia de mesurament es basa en la norma ISO 14064:2015 i el Protocol de Gasos d’Efecte d’hivernacle: Est\u00e0ndard Corporatiu de Comptabilitat i Reporti (GHG), publicat pel World Resource Institute i el World Business Council for Sustainable Development.<\/p>\n

Reducci\u00f3 de la petjada de carboni<\/h3>\n

Des de 2015 i malgrat un creixement del 77% de la seva superf\u00edcie de venda, Veritas va aconseguir reduir la seva petjada de carboni en un 50% l’any 2021<\/strong> gr\u00e0cies a un exigent pla de mesures de millores ambientals:<\/p>\n

    \n
  • Millora de l’efici\u00e8ncia energ\u00e8tica.<\/li>\n
  • Obtenci\u00f3 del 100% de l’energia de fonts renovables.<\/li>\n
  • Utilitzaci\u00f3 de vehicles el\u00e8ctrics en algunes zones de repartiment.<\/li>\n
  • Recuperaci\u00f3 i magatzematge dels gasos refrigerants per als sistemes de climatitzaci\u00f3 i la seva substituci\u00f3 per alternatives m\u00e9s sostenibles.<\/li>\n
  • Desenvolupament de projectes d’economia circular per a allargar la vida dels envasos que posen en el mercat, aix\u00ed com la reducci\u00f3 dels residus que es generen a conseq\u00fc\u00e8ncia del consum dels seus productes.<\/li>\n
  • Coordinaci\u00f3 d’una gesti\u00f3 diferenciada dels residus.<\/li>\n
  • Millora dels sistemes de log\u00edstica i distribuci\u00f3 de mercaderies.<\/li>\n<\/ul>\n

    \"veritas<\/p>\n

    El mesurament est\u00e0ndard de la petjada de carboni es divideix en tres abastos: l’abast 1, que fa refer\u00e8ncia a totes aquelles emissions directes, controlades o gestionades directament per l’empresa; l’abast 2, que s\u00f3n aquelles emissions generades de manera indirecta i associades a l’electricitat; finalment, l’abast 3 fa refer\u00e8ncia a totes les altres emissions indirectes que pugui generar l’activitat de l’empresa. Tal com es pot observar en la imatge, a Veritas la major reducci\u00f3 de l’impacte s’ha generat en l’abast 2, aconseguint tenir emissions nul\u00b7les gr\u00e0cies a l’obtenci\u00f3 d’energia 100% de fonts renovables<\/strong>.<\/p>\n

    En un estudi d’impacte mediambiental comparatiu realitzat per Circular Carbon basat en la metodologia GRI (materials, energia, aigua, biodiversitat, emissions, residus, compliance, prove\u00efdors), es conclou la posici\u00f3 de l\u00edder dels supermercats Veritas, tant a nivell nacional com internacional. Destaca pel seu model de negoci amb prop\u00f2sit, propi d’una empresa B Corp<\/strong> i surt amb indicadors molt positius quant a petjada de carboni per superf\u00edcie de venda, facturaci\u00f3 o empleats.<\/p>\n

    El full de ruta de reducci\u00f3 de petjada de carboni segueix el seu rumb en Veritas, per\u00f2 saben que no \u00e9s suficient i \u00e9s imprescindible mitigar els efectes negatius que l’activitat de l’home genera en el planeta. Per aix\u00f2 i amb el clar objectiu de compensar la petjada de carboni en el territori on es genera la seva activitat, Veritas ha comprat cr\u00e8dits de carboni<\/strong> dins del programa marc de la Generalitat de Catalunya, gestionat conjuntament amb l’Oficina Catalana del Canvi Clim\u00e0tic.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Aquest programa t\u00e9 com a finalitat impulsar projectes de reducci\u00f3 d’emissions GEI d’organitzacions que duen a terme una labor social a Catalunya. SENDECO2, empresa dedicada a la compravenda de drets d’emissi\u00f3 per compte propi, ha avalat aquesta compensaci\u00f3 dins del programa de l’administraci\u00f3 p\u00fablica pertinent. Veritas ha compensat en aquest proc\u00e9s la seva petjada de carboni de 2021, auditada pel programa d’Acords Voluntaris de la Generalitat de Catalunya.<\/p>\n

    Per a Veritas<\/strong>, es tracta un pas ineludible en el seu cam\u00ed empr\u00e8s fa 20 anys. \u00abEl nostre prop\u00f2sit \u00e9s oferir una alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica saludable basada en un model de negoci, al seu torn, saludable per a les persones i el planeta. No podem ni volem esperar a 2050. Nom\u00e9s volem generar impactes positius\u00bb, explica Silvio El\u00edas<\/strong>.<\/p>\n

    Sobre el Grup Veritas<\/h4>\n

    El Grup Veritas<\/strong> \u00e9s la cadena de supermercats l\u00edder en comprom\u00eds amb la salut de les persones i la sostenibilitat a Espanya. Des de la seva fundaci\u00f3 l’any 2002 a Barcelona, amb l’objectiu d’acostar la millor alimentaci\u00f3 possible a tots, ja compta amb 80\u202fbotigues, incloent-hi la botiga online, amb les quals dona servei a 200.000 fam\u00edlies, a trav\u00e9s de dues ensenyes: Veritas a Catalunya, el Pa\u00eds Basc, Navarra, les Illes Balears, Madrid, Andorra i la Comunitat Valenciana, on tamb\u00e9 \u00e9s present amb Ecorganic.<\/p>\n

    Veritas elabora el pa, la brioixeria i els plats llestos per a menjar ecol\u00f2gics que ven a les seves botigues. Des de la seva filial Anna Ecol\u00f2gica, el Grup distribueix a col\u00b7lectivitats com a col\u00b7legis, hospitals i empreses, i a hotels i restaurants, a tota la Pen\u00ednsula\u202fi Balears.<\/p>\n

    Amb m\u00e9s de 6.000 productes, Veritas \u00e9s pionera en la introducci\u00f3 de productes amb certificat ecol\u00f2gic. Afavoreix el producte de proximitat, de temporada i de cultiu ecol\u00f2gic, i est\u00e0 compromesa amb la salut, el sabor, el medi ambient i el consum responsable. Veritas va ser el primer supermercat europeu a aconseguir la certificaci\u00f3 B Corp l’any 2016; aix\u00f2 significa i reconeix que \u00e9s una empresa compromesa amb la salut de les persones i el planeta.<\/p>\n

    Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \nLlegir <\/strong>    Bio Eco Actual Gener 2023<\/strong><\/a><\/p>\n