{"id":72110,"date":"2023-02-04T08:30:07","date_gmt":"2023-02-04T07:30:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=72110"},"modified":"2023-02-04T10:22:08","modified_gmt":"2023-02-04T09:22:08","slug":"dieta-cetogenica-keto-i-esport","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2023\/02\/04\/dieta-cetogenica-keto-i-esport\/","title":{"rendered":"Dieta cetog\u00e8nica (keto) i esport"},"content":{"rendered":"

S\u00f3n moltes les persones que darrerament estan interessades a portar una dieta baixa en carbohidrats o el que seria el mateix la denominada dieta keto o dieta cetog\u00e8nica. Aquesta dieta, com b\u00e9 se\u2019n coneix el fonament, comporta una elevada ingesta d\u2019aliments grassos, poca quantitat de prote\u00efna i restringir en la major part possible la ingesta de carbohidrats. Amb una distribuci\u00f3 aproximada del 75-80% de l\u2019energia corresponent als greixos, un 15% a les prote\u00efnes i el 5% restant als carbohidrats.\u00a0<\/p>\n

\"dieta
123rfLimited\u00a9leszekglasner. Entrenant a l’hivern<\/figcaption><\/figure>\n

El seu objectiu principal \u00e9s la p\u00e8rdua de greix no desitjat<\/strong> en zones corporals com la zona del per\u00edmetre abdominal i altres zones, sumant-se per descomptat a la p\u00e8rdua de pes; ja sigui duta a terme per persones poc entrenades o per persones esportistes. Estudis suggereixen que es pot assolir aquest objectiu significativament amb aquesta dieta keto (realitzant-la per per\u00edodes o trams de temps: 2-3 mesos) i despr\u00e9s l\u2019alimentaci\u00f3 di\u00e0ria, a posteriori, s\u2019hauria de mantenir reestructurant una dieta que sigui balancejada i saludable (com per exemple ho podria arribar a ser una dieta mediterr\u00e0nia).<\/p>\n

Ara b\u00e9, tamb\u00e9 s\u00f3n molts els esportistes que es pregunten si portar una dieta keto seria benefici\u00f3s per al seu desenvolupament en l\u2019activitat esportiva i com aquesta podria realment influenciar, si de manera positiva o negativa. Les raons per les quals es pot portar aquest tipus de dieta en combinaci\u00f3 amb l\u2019esport poden ser m\u00faltiples, potser perqu\u00e8 el que es vulgui aconseguir s\u00f3n els efectes beneficiosos sobre la salut, \u00e9s a dir, s\u2019estigui cursant potser amb alguna mol\u00e8stia patol\u00f2gica, es vulgui eliminar greixos de zones com el per\u00edmetre abdominal o altres zones o simplement es vulgui revertir la font d\u2019energia per una m\u00e9s eficient i potent com podrien arribar a ser els cossos cet\u00f2nics. Recordem que els greixos (un gram) aporten l\u2019equivalent a 9 Kcal; mentre els sucres, aporten 4 kcal per gram.<\/p>\n

Diverses investigacions cient\u00edfiques nomenen els seus beneficis pel que fa a l\u2019esport. S\u2019ha realitzat un estudi comparant tres grups d\u2019esportistes: ciclistes, corredors i prova de pot\u00e8ncia, on uns van prendre una dieta rica en carbohidrats i els altres una dieta cetog\u00e8nica, i despr\u00e9s de 12 setmanes van trobar canvis significatius. No nom\u00e9s en el greix corporal total sin\u00f3 en l\u2019efici\u00e8ncia esportiva: rendiment i pot\u00e8ncia. Per\u00f2 la pregunta que es planteja \u00e9s si aquest tipus de dieta produeix els mateixos efectes en els esportistes que no s\u00f3n d\u2019elit (persones que practiquen algun esport de manera intermitent) com els corredors eventuals, ja que la resposta \u00e9s que s\u00ed. Aquests beneficis es traspassen a qualsevol tipus de persona que les facin, obtenint aix\u00ed els efectes abans esmentats.<\/p>\n

Una dieta cetog\u00e8nica, ben organitzada, podria ser molt beneficiosa en molts esportistes que vulguin o necessitin les seves bondat<\/p><\/blockquote>\n

Per a esportistes, aix\u00ed com per a persones que, encara que no ho siguin, estiguin cursant amb alguna patologia tipus epil\u00e8psia, diabetis tipus II, hiperlipid\u00e8mies i problemes cardiovasculars, es va trobar que aquest tipus de dietes s\u00f3n beneficioses, ja que disminueixen considerablement els factors de risc d\u2019aquestes patologies i fins i tot ajuden si s\u00f3n preexistents<\/strong>.<\/p>\n

El que s\u00ed que queda clar \u00e9s que una dieta cetog\u00e8nica, ben organitzada, podria ser molt beneficiosa en molts esportistes que vulguin o necessitin les seves bondats. Altres estudis suggereixen que potser caldr\u00e0 avaluar-los en esportistes d\u2019alta intensitat, ja que els greixos s\u00f3n una font d\u2019energia menys productiva que els carbohidrats en processos d\u2019exercici d\u2019alta capacitat aer\u00f2bica.<\/p>\n

    \n
  • Consulti aqu\u00ed<\/a> la bibliografia.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    ESPAI PATROCINAT PER
    \n    Cofenat<\/a><\/strong>\"La<\/a><\/p>\n

    Autor: <\/strong>Dr. Freddy Acevedo Ruiz. Especialista en Medicina Integrativa, Nutrici\u00f3 Vegana i Doctor en Medicina Tradicional Xinesa i Acupuntura<\/p>\n

    Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \nLlegir <\/strong>    Bio Eco Actual Febrer 2023<\/strong><\/a><\/p>\n