{"id":7365,"date":"2015-12-09T21:22:00","date_gmt":"2015-12-09T21:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2015\/12\/09\/que-menjar-que-son-els-superaliments-per-raul-martinez\/"},"modified":"2022-12-28T14:08:17","modified_gmt":"2022-12-28T13:08:17","slug":"que-menjar-que-son-els-superaliments-per-raul-martinez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2015\/12\/09\/que-menjar-que-son-els-superaliments-per-raul-martinez\/","title":{"rendered":"Qu\u00e8 Menjar: Qu\u00e8 s\u00f3n els superaliments?"},"content":{"rendered":"

Sabem que els nabius, els espinacs, la col arrissada, entre molts altres, s\u00f3n aliments beneficiosos per al nostre organisme, el seu consum millora la salut, o aliments de nom m\u00e9s ex\u00f2tic i menys conegut com la maca, el kale, la moringa, la l\u00facuma, les propietats nutricionals dels quals s\u00f3n extraordin\u00e0ries. Aquests aliments s’engloben sota l’etiqueta de superaliments<\/strong> i es caracteritzen per les seves propietats nutricionals i els beneficis que a la salut aporten.<\/p>\n

<\/p>\n

\"superalimentos<\/p>\n

Qu\u00e8 s\u00f3n els superaliments?<\/h2>\n

Ens trobem davant d’un conjunt d’aliments rics en nutrients molt beneficiosos per a la salut, que contenen alts nivells<\/p>\n

 <\/p>\n

de prote\u00efnes, vitamines, minerals, enzims, antioxidants com les vitamines A, C, E i el betacarot\u00e8, greixos saludables i olis grassos essencials, amino\u00e0cids , fibra i fitonutrients, subst\u00e0ncies que protegeixen el nostre organisme de danys cel\u00b7lulars i ens ajuden a prevenir la malaltia<\/p>\n

S\u00f3n un grup d’aliments, majorit\u00e0riament fruites i verdures, que tenen un contingut en nutrients molt superior a la resta<\/p><\/blockquote>\n

Propietats i beneficis<\/h3>\n

Redueixen el risc de tenir malalties cr\u00f2niques i infeccions ja que enforteixen el sistema immunol\u00f2gic, alcalinitzen la sang i els teix<\/p>\n

 <\/p>\n

its, afavoreixen la nutrici\u00f3 cel\u00b7lular, ajuden a depurar el cos, regulen el pes, incrementen la sexualitat, milloren la salut f\u00edsica i allarguen l’esperan\u00e7a de vida.<\/p>\n

\u00a0Incideixen positivament sobre la salut dels que els consumeixen<\/p><\/blockquote>\n

Els superaliments no s\u00f3n un descobriment recent i s\u00f3n usats des de fa milers d’anys per diferents cultures com a part d’una dieta equilibrada i nutritiva, sent eina nutricional per sanar el cos. Els hem de considerar com la medicina de la natura.<\/p>\n

En el nostre dia a dia ens veiem obligats a consumir aliments processats i menjars r\u00e0pids que no tenen nutrients i que no aporten m\u00e9s que calories buides, molt sucre per\u00f2 res d’aliment. Aquesta p\u00e8rdua de nutrients \u00e9s conseq\u00fc\u00e8ncia del tractament industrial, del processat, que els elimina dels aliments. Si volem mantenir-nos sans hem de consumir-los de forma regular. Per protegir la qualitat i integritat dels nutrients, un superaliment ha de ser org\u00e0nic i ser consumit cru o molt poc processat.<\/p>\n

Els superaliments s\u00f3n un plus de qualitat aliment\u00e0ria, una aportaci\u00f3 essencial i absolutament necess\u00e0ria per al bon funcionament del nostre organisme, un producte gen\u00e8ric per a tot tipus de consumidor especialment indicat per a tots aquells que tenen necessitats nutricionals extres com gestants, nens i adolescents, gent gran, esportistes, no havent limitacions per sexe o edat.<\/p>\n

Destaquen la maca<\/strong> (Lepidium meyenii<\/i>), que augmenta la for\u00e7a i la resist\u00e8ncia, el kale <\/strong>(Brassica oleracea var. Sabellica<\/i>), col o col arrissada<\/strong>, que t\u00e9 propietats antioxidants, la moringa<\/strong> (Moringa oleifera<\/i>) que presenta un alt contingut de prote\u00efnes, vitamines, minerals i molt rica en antioxidants que activen el sistema immune, la l\u00facuma <\/strong>(Pouteria l\u00facuma<\/i>), rica en vitamina B3 i que estimula el bon funcionament del sistema nervi\u00f3s, la rosa mosqueta<\/strong> (Rosa eglanteria<\/i>) amb propietats antioxidants i acci\u00f3 antiinfecciosa, i la prote\u00efna de c\u00e0nem<\/strong>.<\/p>\n

Altres superaliments s\u00f3n les algues (espirulina, chlorella) amb funci\u00f3 detox, els antioxidants com l\u2019acerola i el maqui, els nabius, el br\u00f2quil, la pastanaga, la magrana, les prote\u00efnes del p\u00e8sol i de la garrofa, la quinoa, la maca, el camu camu, els bolets (reishi, shiitake, maitake), verds d’ordi, alfals i espelta, el psyllium, la c\u00farcuma i el pebre.<\/p>\n

\u00c9s important que aquests productes siguin de gran qualitat i de certificaci\u00f3 ecol\u00f2gica<\/p><\/blockquote>\n

ESPAI PATROCINAT PER
\nEl Granero Integral<\/a><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Autor:\u00a0<\/strong><\/strong>Ra\u00fal Mart\u00ednez, diet\u00e8tica i dieto ter\u00e0pia Homo toxicologia<\/p>\n

Subscriu-te<\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Octubre 2020<\/strong><\/a><\/p>\n