{"id":73831,"date":"2023-03-07T09:08:13","date_gmt":"2023-03-07T08:08:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2023\/03\/07\/el-grupo-veritas-impulsa-su-canal-profesional-con-veritas-eco-food-service\/"},"modified":"2023-03-07T09:43:44","modified_gmt":"2023-03-07T08:43:44","slug":"el-grup-veritas-impulsa-el-seu-canal-professional-amb-veritas-eco-food-service","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2023\/03\/07\/el-grup-veritas-impulsa-el-seu-canal-professional-amb-veritas-eco-food-service\/","title":{"rendered":"El Grup Veritas impulsa el seu canal professional amb Veritas eco Food Service"},"content":{"rendered":"

El Grup Veritas<\/strong> ha posat en marxa un pla estrat\u00e8gic per impulsar la seva filial que opera en el canal professional i que t\u00e9 com a missi\u00f3 proveir productes ecol\u00f2gics a aquest canal: menjadors escolars, horeca (hotels, restaurants i cafeteries), hospitals i ind\u00fastria. Amb l\u2019objectiu de sumar forces i donar a con\u00e8ixer el servei a tots els p\u00fablics, Anna Ecol\u00f3gica 100% passa a anomenar-se Veritas eco Food Service<\/strong>.
\n<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

L\u2019empresa es va incorporar al Grup Veritas el 2019 i avui dia proveeix m\u00e9s de 900 centres escolars a Catalunya i un total de 3.500 centres a tota la Pen\u00ednsula i les Balears entre escoles, hotels, restaurants i cl\u00edniques, entre d\u2019altres.<\/p>\n

“Ens trobem en un moment d\u2019auge de la demanda de productes ecol\u00f2gics saludables, no nom\u00e9s per part dels consumidors finals si no per part de les col\u00b7lectivitats”, explica Silvio El\u00edas<\/strong>, fundador de Veritas<\/strong>. “Volem alimentar-nos b\u00e9, nosaltres i els nostres fills, en tots els actes de consum, dins i fora de casa”.<\/p>\n

Les administracions p\u00fabliques tamb\u00e9 ho tenen clar i defineixen lleis que fomenten l\u2019obligatorietat de certs criteris de contractaci\u00f3. El projecte de reial decret del setembre de 2022 del Ministeri de Consum inclou criteris m\u00ednims de sostenibilitat en relaci\u00f3 amb la pres\u00e8ncia en men\u00fas escolars d\u2019un contingut m\u00ednim de fruites i hortalisses de temporada i proximitat (un 45%) i aliments de producci\u00f3 ecol\u00f2gica (un 5%). Si ens comparem amb el nostre pa\u00eds ve\u00ed Fran\u00e7a<\/strong>, des de l\u20191 de gener de 2022, tots els centres escolars tenen marcat un m\u00ednim d\u2019un 50% de productes de proximitat i un 20% de certificats ecol\u00f2gics<\/strong>.<\/p>\n

Veritas eco Food Service compta amb m\u00e9s de 6.000 refer\u00e8ncies amb certificaci\u00f3 ecol\u00f2gica, obrador propi de pa i pastisseria ecol\u00f2gics i formats adaptats a les necessitats del canal professional<\/p><\/blockquote>\n

Veritas eco Food Service<\/strong> est\u00e0 totalment alineada amb aquests criteris. De fet, va ser el primer prove\u00efdor d\u2019aliments a canal professional amb una cartera de productes exclusivament ecol\u00f2gics i de proximitat. Veritas eco Food Service destaca per tenir m\u00e9s de 6.000 refer\u00e8ncies amb certificaci\u00f3 ecol\u00f2gica, obrador propi de pa i pastisseria ecol\u00f2gics, plats preparats elaborats a la seva pr\u00f2pia cuina, formats adaptats exclusivament a les necessitats del canal professional i cobertura a tot el territori peninsular i les Balears.<\/p>\n

A m\u00e9s, m\u00e9s enll\u00e0 del prove\u00efment de productes ecol\u00f2gics i de proximitat, Veritas eco Food Service continuar\u00e0 apostant per la divulgaci\u00f3 i l\u2019educaci\u00f3 de l\u2019alimentaci\u00f3 saludable<\/strong>, i per fomentar el consum de mat\u00e8ries primeres ecol\u00f2giques. El comprom\u00eds inclou actuacions alineades amb el consum responsable i la sostenibilitat.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

La seva planta log\u00edstica de m\u00e9s de 10.000 m2<\/sup> se situa a Lli\u00e7\u00e0 d\u2019Amunt. Aquest centre permet a Veritas eco Food Service, entre moltes altres possibilitats, poder treballar amb les tres temperatures aliment\u00e0ries: sec, fred i congelat, de manera que assegura un servei complet, amb una orientaci\u00f3 clara al client.<\/p>\n

Veritas fa m\u00e9s de 20 anys que aposta pels aliments saludables i de proximitat que provenen de la producci\u00f3 ecol\u00f2gica certificada a trav\u00e9s dels seus supermercats. El seu prop\u00f2sit ha estat sempre ferm: oferir una alimentaci\u00f3 saludable per a les persones i el planeta. Amb Veritas eco Food Service el grup Veritas fa un pas endavant en el seu objectiu.<\/p>\n

La divulgaci\u00f3 i l\u2019educaci\u00f3 de l\u2019alimentaci\u00f3 saludable, aix\u00ed com el foment del consum de mat\u00e8ries primeres ecol\u00f2giques, \u00e9s una aposta del grup<\/p><\/blockquote>\n

Sobre el Grup Veritas<\/h4>\n

El Grup Veritas<\/strong> \u00e9s la cadena de supermercats l\u00edder en comprom\u00eds amb la salut de les persones i la sostenibilitat a Espanya. Des que es va fundar el 2002 a Barcelona, amb l\u2019objectiu d\u2019acostar la millor alimentaci\u00f3 possible a tothom, ja disposa de 80\u202fbotigues, incloent-hi la botiga online, amb les quals dona servei a 200.000 fam\u00edlies, a trav\u00e9s de dues ensenyes: Veritas a Catalunya, el Pa\u00eds Basc, Navarra, les Illes Balears, Madrid, Andorra i la Comunitat Valenciana, on tamb\u00e9 \u00e9s present amb Ecorganic.<\/p>\n

Veritas elabora el pa, la brioixeria i els plats a punt per menjar ecol\u00f2gics que ven a les seves botigues. Des de la seva filial Veritas eco Food Service<\/strong>, el Grup distribueix a col\u00b7lectivitats com escoles, hospitals i empreses, i a hotels i restaurants, a tota la Pen\u00ednsula\u202fi les Baleares. Amb m\u00e9s de 6.000 productes, Veritas \u00e9s pionera en la introducci\u00f3 de productes amb certificat ecol\u00f2gic. Afavoreix el producte de proximitat, de temporada i de cultiu ecol\u00f2gic, i est\u00e0 compromesa amb la salut, el sabor, el medi ambient i el consum responsable.<\/p>\n

Veritas va ser el primer supermercat europeu a aconseguir la certificaci\u00f3 B Corp el 2016; aix\u00f2 significa i reconeix que \u00e9s una empresa compromesa amb la salut de les persones i el planeta.<\/p>\n

    \n
  • M\u00e9s informaci\u00f3 a<\/strong>\u00a0www.veritas.es<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \nLlegir <\/strong>    Bio Eco Actual Mar\u00e7 2023<\/strong><\/a><\/p>\n