{"id":73869,"date":"2023-03-09T08:02:07","date_gmt":"2023-03-09T07:02:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=73869"},"modified":"2025-10-05T12:29:11","modified_gmt":"2025-10-05T10:29:11","slug":"ichoc-i-el-projecte-cacau-ecologic-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2023\/03\/09\/ichoc-i-el-projecte-cacau-ecologic-sostenible\/","title":{"rendered":"iChoc i el Projecte Cacau Ecol\u00f2gic Sostenible"},"content":{"rendered":"

A m\u00e9s de comprar cacau ecol\u00f2gic certificat de Comer\u00e7 Just<\/strong>, \u00e9s vital implicar-se a nivell local i mantenir un di\u00e0leg constant amb els productors. La certificaci\u00f3 \u00e9s important, per\u00f2 sabem que podem anar m\u00e9s enll\u00e0. El Projecte Cacau Ecol\u00f2gic Sostenible<\/strong> \u00e9s un primer pas important en aquesta direcci\u00f3.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Dimensi\u00f3 ecol\u00f2gica i social del Projecte Cacau Ecol\u00f2gic Sostenible<\/h2>\n

Des del 2020, Ecofinia, empresa referent en la producci\u00f3 de xocolata, duu a terme aquest projecte a la Rep\u00fablica Dominicana juntament amb el seu soci de producci\u00f3, la f\u00e0brica de xocolata Weinrich, i la Fundaci\u00f3 Fuparoca. La Rep\u00fablica Dominicana<\/strong> \u00e9s el pa\u00eds d’origen del cacau iChoc<\/strong> <\/a>i \u00e9s un dels pa\u00efsos m\u00e9s importants per al cacau ecol\u00f2gic en el m\u00f3n. Per\u00f2 \u00e9s un territori on hi continua havent moltes ferides i cal contribuir a curar-les. Per aix\u00f2, el projecte no sols se centra en l’ecologia, sin\u00f3 que tamb\u00e9 aborda q\u00fcestions socials.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

En el marc del projecte, es treballa en estreta col\u00b7laboraci\u00f3 amb 150 fam\u00edlies d’agricultors de la zona oriental del pa\u00eds<\/strong> (prov\u00edncies del Seibo, Hato Major i La Altagracia) per a intentar millorar la situaci\u00f3 local i la vida quotidiana dels seus habitants. D’aquesta manera, es duu a terme la construcci\u00f3 de dip\u00f2sits d’aigua<\/strong> en les plantacions de cacau i equipats amb filtres per a subministrar aigua potable.<\/p>\n

El Projecte Cacau Ecol\u00f2gic Sostenible se centra en l’ecologia per a generar un impacte social positiu<\/p><\/blockquote>\n

Tamb\u00e9 s’ofereix ajuda per a la producci\u00f3 ecol\u00f2gica de fertilitzants i pesticides<\/strong>. Aix\u00f2 no sols ajuda a protegir el medi ambient, sin\u00f3 que tamb\u00e9 beneficia a la salut de tots els vilatans. “Junts conreem vivers i ajudem a plantar nous arbres i a rehabilitar les explotacions de cacau amb arbres molt vells i de baix rendiment. A llarg termini, aix\u00f2 augmentar\u00e0 la productivitat i, amb ella, els ingressos dels productors”, expliquen des d’Ecofinia. Mentrestant, el Bio Siegel (segell ecol\u00f2gic alemany) i el programa Fairtrade (comer\u00e7 just) representen altres pilars importants a l’hora de millorar el nivell de vida general a les regions productores de cacau.<\/p>\n

\"Projecte<\/p>\n

Visi\u00f3 realista<\/h3>\n

“\u00c9rem molt entusiastes quan vam llan\u00e7ar el projecte; avui som realistes. Queda molt per fer i gran part del treball nom\u00e9s donar\u00e0 lloc a millores notables a llarg termini. Hem de mostrar paci\u00e8ncia i valentia, i seguir endavant. Seguim plenament conven\u00e7uts de la import\u00e0ncia del nostre treball. Per\u00f2 sabem que \u00e9s vital tenir contacte directe i dialogar directament amb els nostres socis sobre el terreny, per a poder aconseguir resultats positius reals a llarg termini. Volem empoderar als productors i, amb aix\u00f2, produir xocolata honesta, justa i sostenible”, apunten des de l’entitat.<\/p>\n

M\u00e9s sobre Ecofinia<\/h4>\n

Des de l’any 2000, EcoFinia GmbH<\/strong><\/a> \u00e9s sin\u00f2nim de producci\u00f3 de les millors xocolates ecol\u00f2giques a partir de cacau d’alta qualitat procedent de cooperatives de petits agricultors de la Rep\u00fablica Dominicana, el Per\u00fa i Panam\u00e0. Les seves marques de xocolata ecol\u00f2gica, entre les quals es troben Vivani<\/strong> i iChoc<\/strong>, fan les del\u00edcies dels amants de la xocolata en m\u00e9s de 50 pa\u00efsos de tot el m\u00f3n.<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Mar\u00e7 2023<\/strong><\/a><\/p>\n