{"id":74237,"date":"2023-03-28T08:35:17","date_gmt":"2023-03-28T06:35:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=74237"},"modified":"2023-03-28T08:35:44","modified_gmt":"2023-03-28T06:35:44","slug":"entrevista-patrick-woods-linwoods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2023\/03\/28\/entrevista-patrick-woods-linwoods\/","title":{"rendered":"Patrick Woods (Linwoods): \u00abEns apassiona produir aliments sans i nutritius, vers\u00e0tils i f\u00e0cils d’incorporar a la dieta\u00bb"},"content":{"rendered":"

Entrevistem a Patrick Woods<\/strong>, Director General de Linwoods<\/strong>. La hist\u00f2ria de Linwoods<\/strong> va comen\u00e7ar fa m\u00e9s de 50 anys amb una petita botiga local propietat de la fam\u00edlia Woods. Despr\u00e9s de sofrir un rev\u00e9s de salut l’any 1994, John Woods<\/strong> va quedar fascinat pels beneficis que els aliments podien aportar a la salut i el benestar. Va ser llavors quan va descobrir el potencial nutricional del lli i va n\u00e9ixer Linwoods Health Foods<\/strong>. El que va comen\u00e7ar com una idea pionera a la Irlanda rural, aviat es va expandir per tot el m\u00f3n. Avui la gamma de Linwoods ja es ven en m\u00e9s de 20 pa\u00efsos. Patrick ha estat nomenat recentment Director General de Linwoods Health Foods. Pren el relleu del seu pare, John, i representa a la tercera generaci\u00f3 de l’empresa familiar Woods.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Linwoods est\u00e0 dirigida ara per la tercera generaci\u00f3 de la fam\u00edlia fundadora. Com ha evolucionat l’empresa des dels seus inicis fins avui?<\/strong><\/p>\n

Al llarg dels anys, el negoci de Linwoods s’ha ampliat per a incloure el desenvolupament de nous productes innovadors que satisfacin les necessitats canviants dels nostres consumidors. Una part cada vegada major de l’estrat\u00e8gia empresarial consisteix a oferir als consumidors productes ecol\u00f2gics, saludables i m\u00e9s nutritius, satisfent aix\u00ed la creixent demanda que existeix d’aquesta mena de productes en el mercat. En l’actualitat, Linwoods produeix una gamma de combinacions de superaliments saludables, molts dels quals contenen llinosa ecol\u00f2gica molta, i s\u00f3n una forma c\u00f2moda, f\u00e0cil i r\u00e0pida d’obtenir una \u00e0mplia gamma d’\u00e0cids grassos essencials, vitamines i minerals en la seva dieta.<\/p>\n

El 1996 va ser un any clau. Com va marcar la traject\u00f2ria de l’empresa?<\/strong><\/p>\n

L’any 1996, quan John va sofrir un rev\u00e9s en la seva salut, va quedar fascinat pels beneficis dels aliments per a la salut i el benestar, i el 2003 Linwoods va llan\u00e7ar la seva gamma “Health Foods”. A partir de la llavor de lli ecol\u00f2gic molt inicial, la cartera de productes s’ha ampliat per a incloure la gamma principal de llavors de lli, una gamma de llavors de c\u00e0nem i una gamma funcional.<\/p>\n

En els \u00faltims 10 anys, l’empresa s’ha centrat totalment en la producci\u00f3 d’aliments saludables i ha abandonat qualsevol altre negoci anterior, com els productes lactis o de fleca. L’equip s’ha ampliat per a incloure a molts experts en fabricaci\u00f3 d’aliments, normes de qualitat i seguretat, a m\u00e9s de la creaci\u00f3 de marques, incloses les vendes i el m\u00e0rqueting.<\/p>\n

\u00abAmb els anys, Linwoods s’ha ampliat per a incloure el desenvolupament de nous productes innovadors que satisfacin les necessitats canviants dels consumidors\u00bb<\/p><\/blockquote>\n

Qu\u00e8 va despertar l’inter\u00e8s de John Linwood per les llavors?<\/strong><\/p>\n

Va ser l’any 2003 quan Linwoods va comen\u00e7ar a interessar-se per les llavors de lli i els superaliments saludables. John Woods, Director General de Linwoods, va cr\u00e9ixer en una granja i recordava que, quan era nen, els seus animals de granja estaven sans i llu\u00efen un pelatge brillant quan se’ls alimentava amb una farina de llinosa. Anys m\u00e9s tard, mentre assistia a una fira de productes naturals i ecol\u00f2gics als Estats Units, John va tornar a trobar-se amb la llinosa i va rememorar els seus records, i se li va oc\u00f3rrer que si els animals de granja estaven tan sans, tamb\u00e9 havia de ser un aliment bo per als humans. La seva intriga li va portar a investigar els beneficis de la llinosa i va descobrir els molts atributs saludables que podia aportar, com per exemple:<\/p>\n