{"id":74567,"date":"2023-03-27T09:47:25","date_gmt":"2023-03-27T07:47:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=74567"},"modified":"2023-03-27T09:47:25","modified_gmt":"2023-03-27T07:47:25","slug":"biocultura-barcelona-ja-te-ocupat-el-85-per-cent-de-lespai-expositiu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2023\/03\/27\/biocultura-barcelona-ja-te-ocupat-el-85-per-cent-de-lespai-expositiu\/","title":{"rendered":"BioCultura Barcelona ja t\u00e9 ocupat el 85% de l’espai expositiu"},"content":{"rendered":"

Amb aquest lema, “Obre els ulls a l’ecol\u00f2gic”, arribar\u00e0 de nou BioCultura Barcelona<\/strong> a la primavera. La cita \u00e9s del 4 al 7 de maig<\/strong> al Palau Sant Jordi<\/strong>. Ser\u00e0 la 29 edici\u00f3. A punt de complir tres d\u00e8cades a Catalunya, BioCultura s’erigeix com la gran refer\u00e8ncia del sector ecol\u00f2gic i, a m\u00e9s, amb la seva pres\u00e8ncia ens recorda que totes les tend\u00e8ncies que va avan\u00e7ar en el seu moment es mostren completament consolidades i a l’al\u00e7a en la societat actual.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

BioCultura Barcelona 2023: del 4 al 7 de maig<\/h2>\n

A 7 setmanes per a la seva celebraci\u00f3 a Barcelona, BioCultura Barcelona<\/strong> ja t\u00e9 ocupat el 85% de l’espai expositiu i han confirmat la seva participaci\u00f3 prop de 300 empreses de tots els sectors relacionats amb la fira (alimentaci\u00f3 bio, productes d’higiene i cosm\u00e8tica eco, moda sostenible, productes i serveis per a benestar i salut, etc.). Per a \u00c1ngeles Parra<\/strong>, directora de la fira, “BioCultura no ha estat una moda durant tots aquests anys. Hem demostrat que vam venir per a quedar-nos. Perqu\u00e8 la nostra societat i el nostre planeta necessiten un sistema productiu en el qual prevalgui el b\u00e9 com\u00fa, el respecte per la Naturalesa, la salut ciutadana, el sentit com\u00fa i el respecte a les generacions futures”. Parra afegeix que “estem a punt de complir tres d\u00e8cades a Barcelona. Conv\u00e9 no oblidar que moltes de les tend\u00e8ncies que van ser avantguarda i estrena a BioCultura, s\u00f3n avui tend\u00e8ncies plenament consolidades en la societat de 2023. Ens deien \u2018hippies il\u00b7luminats\u2019, per\u00f2 potser no an\u00e0vem tan desencaminats\u2026”.<\/p>\n

El sector continua creixent<\/h3>\n

Juan Carlos Moreno<\/strong>, director t\u00e8cnic de BioCultura<\/strong>, afirma que “la producci\u00f3 ecol\u00f2gica segueix el seu curs, augmentant de forma sostinguda, i calant cada vegada m\u00e9s en la nostra taula, i sobretot en la nostra consci\u00e8ncia, com a part important\u00edssima de la nostra salut i la del nostre medi ambient. \u00c9s veritat que l’alta inflaci\u00f3 ha afectat el sector, per\u00f2 menys que a altres sectors. Les dades de consum tamb\u00e9 continuen donant bones not\u00edcies i continuem creant teixit empresarial i ocupaci\u00f3 (m\u00e9s de 95.000 llocs de treball en el sector de la producci\u00f3 ecol\u00f2gica). A BioCultura Barcelona veurem a molts petits productors que aposten per l’ecologia i per la proximitat. Aquesta \u00e9s la veritable sostenibilitat i la resta \u00e9s continuar mirant cap a un altre costat, sense veure el que realment el m\u00f3n necessita”.<\/p>\n

BioCultura Barcelona ja t\u00e9 ocupat el 85% de l’espai expositiu i han confirmat la seva participaci\u00f3 prop de 300 empreses<\/p><\/blockquote>\n

Ciutadans informats<\/h4>\n

“El ciutad\u00e0 est\u00e0 cada vegada m\u00e9s informat de les virtuts d’un consum responsable, i la seva actitud compta, com mai havia imaginat per a detenir els principals problemes als quals s’enfronta la Humanitat i que s\u00f3n d’origen antropog\u00e8nic. Aix\u00ed que \u00e9s la nostra obligaci\u00f3 proveir-ho de les eines necess\u00e0ries per a continuar aprenent sobre els h\u00e0bits de vida saludables”, assenyalen des de l’organitzaci\u00f3 de la fira. Pablo Bola\u00f1o<\/strong>, col\u00b7laborador de “El Ecomensajero Digital”<\/em>, una publicaci\u00f3 de Vida Sana<\/strong>, organitzadora de la fira, adverteix que “correm el perill que el sector ecol\u00f2gic perdi l’ess\u00e8ncia que el va veure n\u00e9ixer. S’est\u00e0 produint una certa migraci\u00f3 del consum des del sector especialitzat cap a la grans superf\u00edcies. A BioCultura es vetlla perqu\u00e8 el sector \u2018bio\u2019 no perdi la seva cinquena ess\u00e8ncia i, al mateix temps, es protegeix els petits productors, que s\u00f3n els que m\u00e9s necessiten el nostre suport”.<\/p>\n

Els professionals<\/h4>\n

El car\u00e0cter professional de la fira continua sent molt rellevant. Encara que BioCultura es dirigeix principalment al p\u00fablic consumidor, “l’espai professional \u00e9s un dels grans atractius de la fira. Els informes estad\u00edstics recollits en les nostres fires deixen ben clar que una bona part del p\u00fablic d’aquest certamen \u00e9s professional, amb una aflu\u00e8ncia de professionals registrats entorn dels 2.000 en cada edici\u00f3”, assenyalen des de BioCultura<\/strong>. “La fira tamb\u00e9 compta amb una s\u00e8rie d’activitats professionals que tenen per objectiu dinamitzar el sector ecol\u00f2gic, presentar les seves tend\u00e8ncies m\u00e9s avantguardistes, buscar sinergies per a eludir els problemes, etc.”, assenyala Montse Escutia<\/strong>, secret\u00e0ria general de Vida Sana<\/strong>, que tamb\u00e9 coordina personalment projectes com el Life \u201cMENUdaTIERRA\u201d<\/strong>, que t\u00e9 per objectiu promocionar l’alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica basada en productes de proximitat i receptes tradicionals.<\/p>\n

Vendes directes en fira<\/h4>\n

En les \u00faltimes edicions de BioCultura<\/strong> s’han vist molts carrets de la compra entre els visitants. En l’\u00faltima edici\u00f3 de BioCultura Madrid, celebrada el novembre passat, es van tancar les portes amb unes m\u00e9s que notables vendes in situ. Amb les dades definitives a la m\u00e0, el volum de vendes directes dels expositors va ascendir a m\u00e9s de 6,5 milions d’euros. Una xifra que confirma que estem davant la fira l\u00edder d’aliments ecol\u00f2gics a Espanya. La majoria dels visitants i expositors van respondre sense parpellejar que desitgen repetir l’any vinent. “I una cosa semblant va oc\u00f3rrer a BioCultura la Corunya, encara que amb unes xifres menors, \u00f2bviament, perqu\u00e8 la Corunya no \u00e9s Madrid”, sent\u00e8ncia Parra<\/strong>. Que afegeix: “L’alta inflaci\u00f3 fa que torni molta gent a comprar a la fira. Volen gaudir d’aquests preus competitius que es produeixen al no haver-hi intermediaris entre productors i consumidors. I, al mateix temps, efectivament, cada consumidor coneix a la persona i a la hist\u00f2ria que hi ha darrere de cada enciam, de cada suc, de cada superaliment, de cada producte cosm\u00e8tic, d’higiene, de cada samarreta de cot\u00f3 org\u00e0nic\u2026”.<\/p>\n

M\u00e9s informaci\u00f3 a: www.biocultura.org<\/a><\/strong><\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Mar\u00e7 2023<\/strong><\/a><\/p>\n