{"id":75585,"date":"2023-04-17T15:19:52","date_gmt":"2023-04-17T13:19:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=75585"},"modified":"2025-06-10T10:51:22","modified_gmt":"2025-06-10T08:51:22","slug":"alimentaria-2024-se-celebrara-del-18-al-21-de-marc-a-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2023\/04\/17\/alimentaria-2024-se-celebrara-del-18-al-21-de-marc-a-barcelona\/","title":{"rendered":"Alimentaria 2024 se celebrar\u00e0 del 18 al 21 de mar\u00e7 a Barcelona"},"content":{"rendered":"

La pr\u00f2xima edici\u00f3 d’Alimentaria<\/strong>, que se celebrar\u00e0 finalment del 18 al 21 de mar\u00e7 de 2024<\/strong> en el recinte Gran Via de Fira de Barcelona<\/strong>, impulsar\u00e0 decididament la plataforma per al canal horeca que constitueixen Hostelco i Restaurama amb m\u00e9s sinergies, i noves \u00e0rees i activitats. Estar\u00e0 estructurada en nou salons sectorials, entre ells, Organic Foods<\/strong>, i Alimentaria Trends<\/strong>, que inclou les \u00e0rees per a segments en auge Vegan Foods, Free From, Halal Foods i Functional Foods. D’aquesta manera, la fira revalidar\u00e0 la seva posici\u00f3 com l’esdeveniment internacional m\u00e9s transversal i complet per a la ind\u00fastria de l’alimentaci\u00f3, l’hostaleria i tota la seva cadena de valor.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Alimentaria 2024: nou salons sectorials<\/h2>\n

L’esdeveniment organitzat per Alimentaria Exhibitions<\/strong>, societat de Fira de Barcelona, evidenciar\u00e0 la import\u00e0ncia cabdal dels serveis per al canal Horeca. Per a aix\u00f2, comptar\u00e0 amb una \u00e0mplia representaci\u00f3 de les principals empreses i associacions d’aquests sectors tant de l’\u00e0mbit nacional com internacional.<\/p>\n

Alimentaria & Hostelco<\/strong> potenciar\u00e0 la seva internacionalitat ampliant els seus programes d’atracci\u00f3 de compradors especialitzats dels sectors hostaler, foodservice i restauraci\u00f3 de pa\u00efsos estrat\u00e8gics com It\u00e0lia, Fran\u00e7a, Portugal, el Regne Unit, Alemanya, els Estats Units i M\u00e8xic. Igualment, tots dos salons refor\u00e7aran les seves propostes i activitats per a l’univers Horeca i continuaran apostant per la innovaci\u00f3 i la verticalitat dels seus sectors representats.<\/p>\n

\n
\n
L’oferta d’Alimentaria estar\u00e0 estructurada en nou salons sectorials: els veterans Restaurama, Interlact, Expoconser i Snacks, Biscuits & Confectionary<\/strong>,\u00a0al costat dels de nova creaci\u00f3 Coffee, Bakery & Pastry, Organic Foods, Fini Foods i Food Tech<\/strong>. A ells s’afegiran els sectors transversals Grocery Foods<\/strong> (productes de gran consum), International Pavilions <\/strong>i Lands of Spain<\/strong> (que aglutina les regions i comunitats aut\u00f2nomes), a m\u00e9s del sal\u00f3 Alimentaria Trends<\/strong>, que inclou les \u00e0rees per a segments en auge Vegan Foods, Free From<\/strong> (aliments sense al\u00b7lerg\u00f2gens), Halal Foods<\/strong> i Functional Foods<\/strong>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

La pr\u00f2xima edici\u00f3 d’Alimentaria se celebrar\u00e0 del 18 al 21 de mar\u00e7 de 2024 en el recinte Gran Via de Fira de Barcelona<\/p><\/blockquote>\n

El nou president d’Aliment\u00e0ria, Antoni Llorens<\/strong>, destaca que “una edici\u00f3 m\u00e9s Alimentaria es renova per a adaptar-se a les necessitats del sector i avan\u00e7ar-se a les tend\u00e8ncies, reptes i desafiaments als quals s’enfronta. Ens preparem per a oferir a la ind\u00fastria les eines necess\u00e0ries per a competir en un mercat canviant i obrir noves oportunitats i continuar sent, aix\u00ed, un aut\u00e8ntic motor transformador”.<\/p>\n

Hostelco & Restaurama, m\u00e9s valor per a l’hostaleria<\/h3>\n

Per part seva, l’alian\u00e7a que presenta la plataforma entre els salons Hostelco & Restaurama<\/strong>, sota la presid\u00e8ncia respectiva de Pere Taberner,<\/strong> vicepresident per a Europa Occidental i \u00c0frica del grup Welbilt, i de Jordi Gall\u00e9s<\/strong>, president executiu d’Europastry, reunir\u00e0 la major oferta global d’Europa per a l’hostaleria, amb m\u00e9s de 550 empreses expositores. Els professionals del sector trobaran en ella tot el necessari per a proveir d’aliments, begudes i equipament a bars, cafeteries, restaurants, espais gastron\u00f2mics en el retail i la gran distribuci\u00f3, m\u00e0quines de vending, botigues de conveni\u00e8ncia, fleques, pastisseries i serveis de restauraci\u00f3 col\u00b7lectiva.<\/p>\n

Com a novetat, la plataforma Hostelco & Restaurama llan\u00e7ar\u00e0 el 2024 el sector Coffee, Bakery & Pastry<\/strong>, que neix amb el prop\u00f2sit de convertir-se en el major punt de trobada dels universos del caf\u00e8, bar, fleca, pastisseria i gelateria a nivell internacional, agrupant a tota l’oferta de producte i equipament.<\/p>\n

Aix\u00ed mateix, Hostelco & Restaurama -que compta amb el suport de la Confederaci\u00f3 Empresarial d’Hostaleria d’Espanya (CEHE), la Confederaci\u00f3 Espanyola d’Hotels i Allotjaments Tur\u00edstics (CEHAT) i l’Institut Tecnol\u00f2gic Hoteler (ITH)- disposar\u00e0 d’una gran \u00e0rea en la qual tindran lloc m\u00e9s d’un centenar d’activitats, entre actuacions de reconeguts xefs, pastissers i baristes, xerrades i debats a c\u00e0rrec d’experts, aix\u00ed com concursos i demostracions de producte.<\/p>\n

Alimentaria & Hostelco potenciar\u00e0 la seva internacionalitat ampliant els seus programes d’atracci\u00f3 de compradors especialitzats<\/p><\/blockquote>\n

Nou Comit\u00e8 Organitzador<\/h4>\n

Al costat del nou President d’Alimentaria, Antoni Llorens<\/strong>, recentment s’han incorporat al Comit\u00e8 Organitzador d’Aliment\u00e0ria -el seu \u00f2rgan de governan\u00e7a, compost pels principals directius de la ind\u00fastria d’alimentaci\u00f3 i begudes, la distribuci\u00f3 i els organismes i institucions sectorials m\u00e9s rellevants de l’alimentaci\u00f3 en Espa\u00f1a- Josep Arcas Sarasola<\/strong>, director general de GB Foods Espa\u00f1a, Jordi Llach<\/strong>, CEO de Nestl\u00e9 Espa\u00f1a, Georgina Ventura<\/strong>, CEO d’Adam Foods, i Jos\u00e9 Mar\u00eda Rodr\u00edguez Monteys<\/strong>, conseller delegat de Euromadi Ib\u00e8rica, aix\u00ed com Ignacio Silvia<\/strong>, nou president de FIAB, i president i conseller delegat de Deoleo.<\/p>\n

En l’\u00faltima edici\u00f3 d’Alimentaria, celebrada al costat d’Hostelco a l’abril de 2022, van participar prop de 3.000 empreses expositores, un 29% internacionals, i van acudir m\u00e9s de 100.000 visitants, dels quals un 23% van procedir de 150 pa\u00efsos.<\/p>\n

M\u00e9s informaci\u00f3 a www.alimentaria.com<\/a><\/strong><\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Abril 2023<\/strong><\/a><\/p>\n