{"id":76372,"date":"2023-05-03T15:10:07","date_gmt":"2023-05-03T13:10:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=76372"},"modified":"2023-05-03T15:10:07","modified_gmt":"2023-05-03T13:10:07","slug":"entrevista-gemma-guinot-alternativa3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2023\/05\/03\/entrevista-gemma-guinot-alternativa3\/","title":{"rendered":"Gemma Guinot: \u00abEl veritable desenvolupament nom\u00e9s \u00e9s possible si \u00e9s econ\u00f2mic, social i mediambiental\u00bb"},"content":{"rendered":"

Gemma Guinot<\/strong> \u00e9s Responsable del Departament Comercial i M\u00e0rqueting d\u2019AlterNativa3<\/strong>, una cooperativa pionera en el comer\u00e7 de caf\u00e8, cacau i sucre procedent d\u2019\u00c0sia, \u00c0frica, Am\u00e8rica Central i Am\u00e8rica del Sud. Tota la seva gamma de productes \u00e9s de cooperatives de Comer\u00e7 Just<\/strong>, que garanteix que els productors i productores reben un pagament just per la seva feina, fomenta la igualtat de g\u00e8nere i defensa els drets de la inf\u00e0ncia evitant la seva explotaci\u00f3. <\/p>\n

\"Gemma<\/p>\n

Quan es va fundar AlterNativa3 i per qu\u00e8?<\/strong><\/p>\n

La Rosa i l\u2019Antonio, socis fundadors d\u2019AlterNativa3, van con\u00e8ixer el Comer\u00e7 Just a finals dels anys 80 quan van viure a Alemanya. Van sentir que era la idea de comer\u00e7 que encaixava amb les seves inquietuds i la seva manera de veure la vida. Van tornar a Espanya i, el 1992, van crear AlterNativa3, que des d\u2019aquell moment ha seguit fidel a la seva ess\u00e8ncia buscant sempre productes que cuiden les persones i la Natura.<\/p>\n

Pot ser el comer\u00e7 \u00abjust\u00bb?<\/strong><\/p>\n

Tot el comer\u00e7 podria ser just si pos\u00e9ssim el respecte a les persones i a la Natura davant del benefici econ\u00f2mic. El comer\u00e7 internacional est\u00e0 en mans d\u2019unes quantes persones que busquen el m\u00e0xim benefici per damunt de tot, i aix\u00f2 \u00e9s el que genera tanta pobresa i les desigualtats. El Comer\u00e7 Just \u00e9s una alternativa real, que es basa en el suport a petites cooperatives productores que cultiven les parcel\u00b7les seguint m\u00e8todes ecol\u00f2gics i tradicionals. Gr\u00e0cies als beneficis que els aporta el Comer\u00e7 Just poden millorar la qualitat de vida de les fam\u00edlies i de les comunitats, generant riquesa local i evitant l\u2019\u00e8xode i l\u2019abandonament de les zones rurals. El veritable desenvolupament nom\u00e9s \u00e9s possible si \u00e9s econ\u00f2mic, social i mediambiental.<\/p>\n

\u00abTot el comer\u00e7 podria ser just si pos\u00e9ssim el respecte a les persones i a la Natura davant del benefici econ\u00f2mic\u00bb<\/p><\/blockquote>\n

Quins s\u00f3n els obstacles a qu\u00e8 us enfronteu per ser competitius al mercat des d\u2019una cooperativa?<\/strong><\/p>\n

Som una petita cooperativa elaboradora, torrem i elaborem els nostres caf\u00e8s de forma artesanal, aix\u00ed com la resta dels nostres productes. A m\u00e9s, comprem la mat\u00e8ria primera sempre ecol\u00f2gica i de comer\u00e7 just i, per tant, de gran qualitat. Un dels pilars fonamentals del Comer\u00e7 Just \u00e9s pagar a les persones productores dels pa\u00efsos del Sud Global un preu adequat pels productes. Tot aix\u00f2 ens deixa sense marge per entrar al comer\u00e7 agressiu dels grans descomptes en qu\u00e8 es mouen, cada vegada m\u00e9s, les grans empreses, i que sembla que est\u00e0 entrant tamb\u00e9 de ple al m\u00f3n ecol\u00f2gic.<\/p>\n

La nostra cooperativa aposta per les pol\u00edtiques de responsabilitat social en tots els \u00e0mbits: amb els productors i productores, amb les persones consumidores i internament, al nostre entorn laboral. Els nostres productes es diferencien per tot all\u00f2 que tenen darrere. Cal entendre l\u2019aut\u00e8ntic cost del menjar, valorar-ne el preu real i con\u00e8ixer la veritable hist\u00f2ria que hi ha darrere del que posem sobre la taula. Si no \u00e9s aix\u00ed ho pagarem molt car.<\/p>\n

\u00abEn consumir productes de Comer\u00e7 Just et converteixes en protagonista de la creaci\u00f3 d\u2019un m\u00f3n m\u00e9s sostenible amb un futur millor\u00bb<\/p><\/blockquote>\n

A quin tipus de projectes doneu suport amb els beneficis que genera la vostra activitat?<\/strong><\/p>\n

Treballem en dos \u00e0mbits: per una banda, els projectes de cooperaci\u00f3 amb les cooperatives productores i, de l\u2019altra, projectes d\u2019educaci\u00f3 i sensibilitzaci\u00f3. Acompanyem les cooperatives en la creaci\u00f3 o implementaci\u00f3 dels seus propis projectes. Entre d\u2019altres, podem destacar: les beques d\u2019educaci\u00f3, la creaci\u00f3 i la dotaci\u00f3 del material inform\u00e0tic necessari per a una aula d\u2019inform\u00e0tica i tamb\u00e9 el projecte de biblioteques a les escoletes rurals. Aquests projectes formen part de la nostra col\u00b7laboraci\u00f3 amb COMULACS, una petita cooperativa de Nicaragua situada en una zona rural a la regi\u00f3 de Matagalpa. Podeu trobar informaci\u00f3 m\u00e9s detallada a la nostra web.<\/p>\n

Com podem conscienciar m\u00e9s consumidors de la import\u00e0ncia de la seva elecci\u00f3 de compra?<\/strong><\/p>\n

Cal que prenguem consci\u00e8ncia que consumir \u00e9s un acte pol\u00edtic. Si tries productes de comer\u00e7 just, est\u00e0s reduint l\u2019explotaci\u00f3 infantil, les desigualtats i la pobresa que generen el comer\u00e7 internacional convencional. Pots gaudir d\u2019una tassa de caf\u00e8 de Comer\u00e7 Just estupenda i, alhora, contribueixes a millorar la vida de les petites cooperatives que l\u2019han cultivat.<\/p>\n

Cal treballar en la creaci\u00f3 d\u2019un futur en qu\u00e8 s\u2019anteposin els drets de les persones i de la naturalesa al benefici econ\u00f2mic a curt termini, sense tenir en compte els costos que aix\u00f2 comporta. En consumir productes de Comer\u00e7 Just et converteixes en protagonista de la creaci\u00f3 d\u2019un m\u00f3n m\u00e9s sostenible amb un futur millor.<\/p>\n

Autora:\u00a0<\/strong>Montse Mul\u00e9, Editora<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Maig 2023<\/strong><\/a><\/p>\n