{"id":76531,"date":"2023-05-08T13:52:36","date_gmt":"2023-05-08T11:52:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=76531"},"modified":"2023-05-08T13:54:38","modified_gmt":"2023-05-08T11:54:38","slug":"biocultura-barcelona-2023-tanca-les-seves-portes-amb-la-visita-de-prop-de-50-mil-persones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2023\/05\/08\/biocultura-barcelona-2023-tanca-les-seves-portes-amb-la-visita-de-prop-de-50-mil-persones\/","title":{"rendered":"BioCultura Barcelona 2023 tanca les seves portes amb la visita de prop de 50.000 persones"},"content":{"rendered":"

BioCultura Barcelona 2023<\/strong>, que ha finalitzat aquest diumenge al Palau Sant Jordi, ha mostrat que, malgrat la crisi conjuntural, el sector ecol\u00f2gic continua creixent i respon de forma molt din\u00e0mica i creativa a les necessitats d’un m\u00f3n canviant i cada vegada m\u00e9s dist\u00f2pic. L’aflu\u00e8ncia de p\u00fablic, prop de 50.000 persones<\/strong>, demostra que els ciutadans saben el que volen. La novetat de la fira d’enguany, OrganicFIT<\/strong>, irromp en el m\u00f3n de BioCultura amb for\u00e7a, noves idees i nous p\u00fablics.<\/p>\n

\"BioCultura<\/p>\n

El sector ecol\u00f2gic treu m\u00fascul<\/h2>\n

\u00c1ngeles Parra<\/strong>, directora de BioCultura<\/strong> i presidenta de l’Associaci\u00f3 Vida Sana<\/strong>, l’entitat organitzadora de la fira, ha assenyalat que “d’una banda estic molt contenta per l’\u00e8xit de la fira. Per\u00f2, d’altra banda, em dol perqu\u00e8 crec que la gran aflu\u00e8ncia de p\u00fablic que s’ha produ\u00eft t\u00e9 a veure amb el fet que les crisis que ja estem vivint, com l’escalfament global (i la seva sequera associada, per exemple) o la p\u00e8rdua de la diversitat, i moltes de les malalties de la nostra societat actual, ja han calat en la ment de la ciutadania. Vull dir que cada vegada m\u00e9s persones identifiquen quines s\u00f3n les causes que estan originant els problemes als quals la Humanitat s’enfronta. I s’han decidit a actuar sense esperar que les solucions arribin dels estaments administratius ni molt menys de les ind\u00fastries, que, d’alguna manera, han estat en l’origen de tants problemes. Aix\u00ed les coses, toca actuar i urgentment”.<\/p>\n

Expositors i p\u00fablic<\/h3>\n

Per a Juan Carlos Moreno<\/strong>, director comercial de la fira, “BioCultura est\u00e0 apostant perqu\u00e8 el sector ecol\u00f2gic no perdi la seva idiosincr\u00e0sia, la que la va veure n\u00e9ixer. Ara mateix, moltes empreses que van germinar i van cr\u00e9ixer en el m\u00f3n bio de fa tres o quatre d\u00e8cades han crescut molt, per\u00f2 moltes altres comencen ara amb molta energia i conven\u00e7udes del seu paper en el canvi del motor econ\u00f2mic m\u00e9s \u00e8tic i necessari. D’altra banda, la gran distribuci\u00f3 i grans empreses multinacionals han irromput amb molta for\u00e7a. Les marques blanques bio estan cada vegada m\u00e9s presents en el canal de vendes convencional. Potser en lloc de veure-ho com un problema per la por al fet que apliquin les mateixes regles que ha dut a terme en el sector agroalimentari convencional, amb les tristes i p\u00e8ssimes conseq\u00fc\u00e8ncies que tots coneixem, haur\u00edem de veure’l com una oportunitat perqu\u00e8 els productors bio exigeixin un preu just pels aliments sans que produeixen”.<\/p>\n

OrganicFIT irromp en el m\u00f3n de BioCultura amb for\u00e7a, noves idees i nous p\u00fablics<\/p><\/blockquote>\n

I afegeix: “BioCultura segueix en la seva posici\u00f3 i aposta per l’esperit primigeni del m\u00f3n org\u00e0nic i pels productors petits i m\u00e9s activistes. Estem conven\u00e7uts que hi ha un p\u00fablic que recolza amb el seu suport aquesta aposta. Perqu\u00e8, si no, no es podria entendre molt b\u00e9 l’\u00e8xit de la fira, 40 anys despr\u00e9s de la seva estrena. No som un producte de masses, no, per\u00f2 darrere nostre hi ha una cada vegada m\u00e9s \u00e0mplia minoria que tamb\u00e9 vol veu i vot. I tota aquesta gent no t\u00e9 cap dubte de quin \u00e9s la societat m\u00e9s ecol\u00f2gica, m\u00e9s justa i m\u00e9s sostenible\u2026 Justo la que el planeta necessita”. Els passadissos plens, les sales abarrotades i una certa euf\u00f2ria dels expositors avalen les paraules del director comercial de la fira.<\/p>\n

Organic FIT<\/h4>\n

Organic FIT<\/strong> ha estat una de les novetats m\u00e9s esperades de BioCultura Barcelona 2023. Al capdavant, Susanna Diracano<\/strong> i Estrella Burruezo<\/strong>, que han sabut dinamitzar un espai nou dins de la fira dedicat al moviment org\u00e0nic. “Busc\u00e0vem plantejar un espai nou dins de BioCultura que, sense trencar amb la idiosincr\u00e0sia de la fira, fos capa\u00e7 d’aportar noves idees a la recerca de nous p\u00fablics i nous formats. I, malgrat que ens est\u00e0vem estrenant, cal dir que ens ha sorpr\u00e8s l’\u00e8xit de convocat\u00f2ria obtingut. La pr\u00e0ctica totalitat de les sessions, tant pr\u00e0ctiques com te\u00f2riques, han marcat una din\u00e0mica impressionant. Ha vingut un p\u00fablic heterogeni, per\u00f2 sense cap dubte buscant consell, suport i amb unes ganes d’aprendre que ens han, fins i tot, emocionat. Vol\u00edem ser aire fresc a la fira i ens alegra haver-ho aconseguit. Ara, amb el nostre propi aprenentatge davant un esdeveniment tan meravell\u00f3s, afrontem l’estrena a BioCultura Madrid 2023, per a novembre, amb molta il\u00b7lusi\u00f3 i m\u00e9s energia encara”.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Showcooking eco-gastron\u00f2mic i showroom d’EcoEst\u00c9tica<\/h4>\n

De totes les sales de BioCultura Barcelona, la que s’emporta la palma de l’\u00e8xit \u00e9s el showcooking eco-gastron\u00f2mic.<\/strong> Des de la direcci\u00f3 de BioCultura Barcelona assenyalen que “\u00e9s un espai que no falla mai. Perqu\u00e8 tots els tallers, les presentacions, les degustacions, els tastos\u2026 estan plens de creativitat i passi\u00f3 de xefs que han ent\u00e8s que la cuina \u00e9s un motor de canvi que ajuda no sols a estar m\u00e9s saludable sin\u00f3 a modificar els nostres h\u00e0bits de consum cap a un consum m\u00e9s responsable”. Una altra sala amb molt de seguiment \u00e9s el showroom dedicat a l’ecoest\u00e9tica. La seva responsable, Yolanda Mu\u00f1oz del \u00c0guila<\/strong>, ha confessat que “actualment l’aromater\u00e0pia es troba en auge, cada vegada hi ha m\u00e9s formaci\u00f3 i cada vegada tenim m\u00e9s empreses de refer\u00e8ncia a Espanya que tenen olis essencials d’alta qualitat. Tamb\u00e9 \u00e9s cert que, d’altra banda, com en tot el que es posa de moda, hi ha molta informaci\u00f3 desinformada\u2019 i en nombroses ocasions hi ha qui, conscient o inconscientment, est\u00e0 jugant amb la salut de les persones”. En l’edici\u00f3 d’aquest any del showroom de la Plataforma EcoEst\u00c9tica<\/strong> l’aromater\u00e0pia cient\u00edfica ha tingut una pres\u00e8ncia m\u00e9s que notable. Per\u00f2 tamb\u00e9 han agradat molt altres iniciatives relacionades, per exemple, amb els xamp\u00fas s\u00f2lids, els tints per al cabell org\u00e0nics i\/o les certificacions del sector de l’eco-cosm\u00e8tica.<\/p>\n

Les activitats professionals han tingut un gran seguiment i participaci\u00f3<\/p><\/blockquote>\n

Activitats professionals<\/h4>\n

Les activitats professionals han tingut un gran seguiment i participaci\u00f3 de tots aquells que volen continuar estant al dia, buscar nous canals de venda, no perdre el tren de les oportunitats del mercat, i sobretot compartir experi\u00e8ncies. El mercat bio es troba en un desenvolupament i creixement constant i cal continuar prenent-li el pols. Tant els ponents com les empreses que han participat com a p\u00fablic han felicitat l’organitzaci\u00f3 per les diferents iniciatives formatives i de networking que s’han desenvolupat. “Cal continuar creixent, sense perdre els valors que ens han portat fins aqu\u00ed”. Aix\u00ed podr\u00edem resumir el sentir general d’aquest sector de la comercialitzaci\u00f3 tan apassionat com \u00e9s el de la cultura bio. Tamb\u00e9 s’han desenvolupat missions inverses, en aquesta ocasi\u00f3 amb empreses gregues, que veuen al nostre pa\u00eds com una oportunitat per a crear aliances d’enfortiment econ\u00f2mic. Les visites de botigues del sector especialista ha estat m\u00e9s que notable i de gran satisfacci\u00f3 per als expositors que no han parat de treballar en aquests 4 dies d’activitat.<\/p>\n

Tamb\u00e9 espai per a la cultura i la m\u00fasica<\/h4>\n

La sala El Manicomi<\/strong> s’ha encarregat de la part m\u00e9s cultural de la fira. En aquesta sala, s’han dut a terme debats, pon\u00e8ncies, concerts, sessions de relaxaci\u00f3, etc. Pablo Bola\u00f1o<\/strong>, el seu responsable, assenyala que “ha estat un plaer poder comptar amb una n\u00f2mina extraordin\u00e0ria de ponents i m\u00fasics. En el m\u00f3n modern, sembla que tota la cultura i tota la m\u00fasica han d’anar per unes coordenades determinades. Per\u00f2 hi ha molts creadors i hi ha molts p\u00fablics. I hi ha vida m\u00e9s enll\u00e0 dels mitjans de comunicaci\u00f3 de masses. I enguany, com l’anterior, El Manicomi ha registrat aforaments complets en determinades actuacions i sessions. I, en qualsevol cas, tamb\u00e9 algunes de les sessions que no han comptat amb plens s\u00f3n indispensables per a un m\u00f3n cultural agonitzant perqu\u00e8 es pensa tant en l’\u00e8xit que s’oblida que la cultura, per a ser-ho, ha de ser rebel, ind\u00f2mita, irredenta. En El Manicomi, precisament, el que triomfa \u00e9s el m\u00e9s oposat a la ideologia del pensament \u00fanic que avui protagonitza la societat del consum, la m\u00e9s materialista de la Hist\u00f2ria”.<\/p>\n

La BioCultura m\u00e9s festiva<\/h4>\n

Per al p\u00fablic familiar, creant consci\u00e8ncia per a les generacions que estan creixent, existeix un espai reservat en el festival infantil MamaTerra<\/strong>. Tallers de cuina, de pa amb llevat mare, reciclatge, jocs creatius, per a crear consci\u00e8ncia en aquestes personitas que han de cr\u00e9ixer en un m\u00f3n bonic, divertit i ple de valors positius. Per a aix\u00f2, l’educaci\u00f3 en valors \u00e9s indispensable. I aquest \u00e9s el paper que, mitjan\u00e7ant el joc, vol crear aquest espai de BioCultura. En aquesta ocasi\u00f3, acompanyats pels personatges de “La Granja Feli\u00e7”, Summer i Todd.<\/p>\n

M\u00e9s informaci\u00f3 a www.biocultura.org<\/a><\/strong><\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Maig 2023<\/strong><\/a><\/p>\n