{"id":79627,"date":"2023-07-19T08:00:36","date_gmt":"2023-07-19T06:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=79627"},"modified":"2023-07-19T09:52:46","modified_gmt":"2023-07-19T07:52:46","slug":"veritas-eco-food-service-duplica-la-seva-presencia-hotelera-impulsat-pels-nous-habits-de-consum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2023\/07\/19\/veritas-eco-food-service-duplica-la-seva-presencia-hotelera-impulsat-pels-nous-habits-de-consum\/","title":{"rendered":"Veritas eco Food Service duplica la seva pres\u00e8ncia hotelera impulsat pels nous h\u00e0bits de consum"},"content":{"rendered":"

Veritas eco Food Service<\/strong>, filial del Grup Veritas que opera en el canal professional, brinda servei a m\u00e9s de 380 hotels que ofereixen productes ecol\u00f2gics certificats als seus clients. Aquestes xifres suposen un creixement del 106% respecte a les dades de fa un any. Reconegudes cadenes hoteleres com Meli\u00e1 Hotels, Mes Salagros, Catalonia Hotels, NH Hotels, Radisson Hotels i Hyatt Hotels han confiat en aquest enfocament de la m\u00e0 de Veritas ress\u00f2 Food Service.
\n<\/p>\n

\"Veritas<\/p>\n

Traject\u00f2ria de Veritas eco Food Service<\/h2>\n

L’evoluci\u00f3 de Veritas eco Food Service<\/strong> en aquest sector ha estat especialment rellevant despr\u00e9s de la pand\u00e8mia del COVID-19. El volum de distribuci\u00f3 hotelera actual ha multiplicat gaireb\u00e9 per 11 el que la companyia tenia en 2019, on servia a 35 hotels. A partir de 2020, la companyia es va esfor\u00e7ar per presentar un servei de distribuci\u00f3 capil\u00b7lar a totes les cadenes hoteleres nacionals, perqu\u00e8 en el moment de la nova obertura despr\u00e9s de la pand\u00e8mia, les \u00e0rees de compres tinguessin una alternativa eficient i professional dins del marc per al consum ecol\u00f2gic, saludable, de proximitat i sostenibilitat. “Despr\u00e9s de la pand\u00e8mia les companyies hoteleres s’han anat donant compte que la millor estrat\u00e8gia per a accelerar el posicionament del mercat hoteler, \u00e9s vetllar per la salut dels seus clients”, afirma Silvia Fillola<\/strong>, Chief Operation Manager de Veritas eco Food Service<\/strong>.<\/p>\n

Silvia Fillola valora amb satisfacci\u00f3 la clara tend\u00e8ncia de creixement en la incorporaci\u00f3 de productes ecol\u00f2gics certificats en l’oferta gastron\u00f2mica dels hotels<\/strong>. I afegeix: “En la ind\u00fastria hotelera, les millors experi\u00e8ncies gaireb\u00e9 sempre es deriven de la qualitat gastron\u00f2mica que ofereix l’hotel. Per aix\u00f2, en els \u00faltims temps, hem estat testimonis d’una clara aposta en la incorporaci\u00f3 de productes ecol\u00f2gics certificats per part de diverses companyies hoteleres”.<\/p>\n

Tots els aliments servits per Veritas eco Food Service provenen de la producci\u00f3 ecol\u00f2gica certificada, lliures de pesticides, qu\u00edmics i manipulacions transg\u00e8niques<\/strong>, a m\u00e9s de ser conreats i produ\u00efts respectant el medi ambient i el benestar animal. Aquests productes s’incorporen en diferents l\u00ednies de restauraci\u00f3 que l’hotel pugui oferir, com el desdejuni bufet, el servei a l’habitaci\u00f3, els minibares, la carta del restaurant i la carta de cocteleria o cafeteria. D’aquesta manera, es brinda una experi\u00e8ncia culin\u00e0ria completa i sostenible per als hostes, especialment requerida per turistes provinents de pa\u00efsos on el consum dels productes ecol\u00f2gics est\u00e0 normalitzat i s\u00f3n demandats com a referents saludables i de qualitat. Aquesta proposta no sols busca satisfer al client, sin\u00f3 tamb\u00e9 fidelitzar-lo.<\/p>\n

Veritas eco Food Service brinda servei a m\u00e9s de 380 hotels que ofereixen productes ecol\u00f2gics certificats als seus clients<\/p><\/blockquote>\n

Vida saludable i respecte pel medi ambient<\/h3>\n

Veritas eco Food Service<\/strong> aposta per impulsar un canvi positiu en la ind\u00fastria hotelera, encoratjant a m\u00e9s establiments a adoptar pr\u00e0ctiques sostenibles i responsables. “Creiem fermament que el consumidor eco-comprom\u00e8s \u00e9s cada vegada m\u00e9s conscient del seu impacte en el medi ambient i busca opcions que estiguin alineades amb els seus valors”, comenta Fillola.<\/p>\n

“Gr\u00e0cies a una log\u00edstica eficient, els nostres productes certificats es distribueixen en tot el territori nacional, incloent-hi Balears i Can\u00e0ries. Aix\u00f2 ens permet arribar a una \u00e0mplia gamma d’hotels i adaptar-nos a les necessitats i prefer\u00e8ncies de cadascun d’ells. Amb aix\u00f2, ens assegurem que els seus clients puguin gaudir d’aliments frescos i saludables durant la seva estada, sense comprometre la qualitat i el sabor”, afegeix la directiva del Grup Veritas.<\/p>\n

L’objectiu de Veritas eco Food Service<\/strong> \u00e9s continuar col\u00b7laborant estretament amb els seus socis hotelers desenvolupant i millorant les seves ofertes de productes ecol\u00f2gics, aix\u00ed com brindar-los el suport necessari en la seva implementaci\u00f3. “El nostre comprom\u00eds \u00e9s continuar sent l\u00edders en la provisi\u00f3 de solucions sostenibles i saludables per a la ind\u00fastria hotelera”, explica Silvia Fillola.<\/p>\n

Veritas eco Food Service<\/strong> ofereix una f\u00f3rmula simple i transparent: el millor producte, ecol\u00f2gic certificat i de proximitat, amb el millor servei, clau en el sector horeca. Tot aix\u00f2 amb la for\u00e7a i confian\u00e7a de la marca Veritas que opera des de fa 21 anys en el mercat ecol\u00f2gic.<\/p>\n

L’objectiu de Veritas eco Food Service \u00e9s continuar col\u00b7laborant estretament amb els seus socis hotelers<\/p><\/blockquote>\n

Sobre el Grup Veritas<\/h4>\n

Grup Veritas<\/strong> \u00e9s la cadena de supermercats l\u00edder en comprom\u00eds amb la salut de les persones i la sostenibilitat a Espanya. Des de la seva fundaci\u00f3 en 2002 a Barcelona, amb l’objectiu d’acostar la millor alimentaci\u00f3 possible a tothom, ja compta amb 79 botigues, incloent-hi la botiga online, amb les quals dona servei a 200.000 fam\u00edlies, a trav\u00e9s de dues ensenyes: Veritas a Catalunya, Pa\u00eds Basc, Navarra, Illes Balears, Madrid, Andorra i Comunitat Valenciana, on tamb\u00e9 est\u00e1 present amb Ecorganic.<\/p>\n

Veritas<\/strong> elabora el pa, la brioixeria i els plats llestos per a menjar ecol\u00f2gics que ven a les botigues. Des de la seva filial Veritas eco Food Service, el Grup distribueix a col\u00b7lectivitats com a col\u00b7legis, hospitals i empreses, i en hotels i restaurants, en tota la pen\u00ednsula i Balears.<\/p>\n

Amb m\u00e9s de 6.000 productes, Veritas<\/strong> \u00e9s pionera en la introducci\u00f3 de productes amb certificat ecol\u00f2gic. Afavoreix el producte de proximitat, temporada i cultiu ecol\u00f2gic, i est\u00e1comprometida amb la salut, el sabor, el medi ambient i el consum responsable.<\/p>\n

Veritas<\/strong> va ser el primer supermercat europeu a aconseguir la certificaci\u00f3 B Corp en 2016, en reconeixement al seu comprom\u00eds amb la salut de les persones i el planeta. Les Empreses B Corp representen el model d’empresa sostenible i regenerativa m\u00e9s avan\u00e7at del m\u00f3n. A difer\u00e8ncia de les companyies que nom\u00e9s persegueixen fins econ\u00f2mics, les B Corps compleixen amb els alts est\u00e0ndards d’acompliment social i ambiental, transpar\u00e8ncia p\u00fablica i responsabilitat legal.<\/p>\n

    \n
  • M\u00e9s informaci\u00f3 a <\/strong>www.veritas.es<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n

    Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \nLlegir <\/strong>    Bio Eco Actual Juliol 2023<\/strong><\/a><\/p>\n