{"id":8062,"date":"2016-02-29T15:21:40","date_gmt":"2016-02-29T15:21:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/02\/29\/la-venda-especialitzada-de-productes-ecologics-renovacio-com-a-repte-per-al-desenvolupament-del-mercat-intern\/"},"modified":"2018-02-02T12:19:46","modified_gmt":"2018-02-02T10:19:46","slug":"la-venda-especialitzada-de-productes-ecologics-renovacio-com-a-repte-per-al-desenvolupament-del-mercat-intern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2016\/02\/29\/la-venda-especialitzada-de-productes-ecologics-renovacio-com-a-repte-per-al-desenvolupament-del-mercat-intern\/","title":{"rendered":"La venda especialitzada de productes ecol\u00f2gics: Renovaci\u00f3 com a repte per al desenvolupament del mercat intern"},"content":{"rendered":"

Ja sabem que, a Espanya, el mercat interior de productes ecol\u00f2gics no s’ha desenvolupat d’acord amb el potencial productiu que tenim. Sent el 5\u00e8 pa\u00eds del m\u00f3n i el 1r de la UE en superf\u00edcie ecol\u00f2gica, la nostra despesa interna en producte ecol\u00f2gic suposa nom\u00e9s un 1% de la despesa aliment\u00e0ria total (21 euros per habitant i any). No obstant aix\u00f2, el consum intern no ha deixat de cr\u00e9ixer tot i la crisi.<\/p>\n<\/p>\n

<\/p>\n

En l’\u00faltim estudi del MAGRAMA<\/strong> sobre “La caracteritzaci\u00f3 de comercialitzaci\u00f3 i distribuci\u00f3 de productes ecol\u00f2gics a trav\u00e9s dels canals de venda especialitzats”<\/i>, es destaca que a m\u00e9s del consumidor “tradicional” de producte ecol\u00f2gic, lligat a una filosofia de vida saludable i respectuosa amb el medi ambient, ha aparegut un altre grup de consumidors que s’acosten a aquest mercat per raons de salut, benestar i seguretat aliment\u00e0ria.<\/p>\n

La distribuci\u00f3 minorista especialitzada, \u00e9s a dir, les petites, grans i mitjanes botigues ecol\u00f2giques, herbolaris, botigues gourmet, tem\u00e0tiques (com fleques, fruiteries …), farm\u00e0cies i parafarm\u00e0cies, fins als negocis de “menjar per emportar” i els grups de consum, s\u00f3n, des de fa anys, els canals m\u00e9s importants en la distribuci\u00f3 de productes ecol\u00f2gics a Espanya.<\/p>\n

Segons aquest estudi, realitzat entre 2011 i 2014, el canal especialista continua sent el principal vehicle de venda del producte ecol\u00f2gic, per\u00f2 el canal de venda directa (o sigui granges, associacions de productors, comer\u00e7 electr\u00f2nic, autoconsum) ha tingut un augment significatiu. I \u00e9s que, segons les conclusions del MAGRAMA, el consumidor “tradicional” de producte ecol\u00f2gic mostra una “tend\u00e8ncia cada vegada m\u00e9s gran a l’organitzaci\u00f3 dels seus propis sistemes d’abastament a trav\u00e9s de xarxes locals de productors”.<\/i><\/p>\n

Segons l’opini\u00f3 de Jer\u00f3nimo Calvo<\/strong><\/strong>, gerent i soci fundador de El Vergel<\/a><\/strong> (conegut com el primer restaurant 100% vegetari\u00e0 d’Espanya amb certificaci\u00f3 ecol\u00f2gica oficial), “el consumidor tria el canal m\u00e9s convenient segons la seva situaci\u00f3. Les botigues especialitzades s\u00f3n les escollides, principalment, per adquirir la compra, per la comoditat de trobar-hi, pr\u00e0cticament tot el que necessiten. La compra directa al productor ha existit sempre, fins i tot en el sector convencional, per\u00f2 b\u00e0sicament per a fruita i verdura, ja que la compra de la resta de productes \u00e9s m\u00e9s dif\u00edcil de gestionar”.<\/i><\/p>\n

El que deixa clar l’estudi, \u00e9s que el creixement de les vendes directes i la millor organitzaci\u00f3 dels canals curts i semicurts de venda a trav\u00e9s de xarxes locals, juntament amb el desenvolupament del comer\u00e7 electr\u00f2nic, els nous formats de botigues gurmet i ecol\u00f2giques, aix\u00ed com la proliferaci\u00f3 de supermercats bio i la major exposici\u00f3 de producte ecol\u00f2gic en les grans superf\u00edcies convencionals, s\u00f3n signes positius que el sector ecol\u00f2gic est\u00e0 en continu i creixent canvi.<\/p>\n

A aix\u00f2 s\u2019hi suma la major preocupaci\u00f3 del consumidor per la salut familiar, el seu millor coneixement de la pres\u00e8ncia de productes qu\u00edmics de s\u00edntesi en els aliments i les seves greus conseq\u00fc\u00e8ncies per a la salut, a m\u00e9s de la major conscienciaci\u00f3 mediambiental i el creixent inter\u00e8s i confian\u00e7a dels consumidors en el producte local i aut\u00f2cton. Referent a aix\u00f2 ens comenta Arturo Santiago<\/strong>, gerent de Bio Space<\/a><\/strong>, supermercat ecol\u00f2gic amb un nombre m\u00e9s gran de refer\u00e8ncies a Barcelona (m\u00e9s de 9000) i l\u00edder en productes frescos, que “sempre han existit els consumidors conscienciats, els que consumeixen per salut i els que ho fan per les seves qualitats organol\u00e8ptiques per\u00f2 la intensificaci\u00f3 dels problemes de salut, les intoler\u00e0ncies etc… ha fet que m\u00e9s gent es faci conscient del valor del producte bio”.<\/i><\/p>\n

L’estudi mostra que el panorama no ha variat gaire respecte a anys anteriors pel que fa al repartiment de vendes de producte ecol\u00f2gic, de manera que, el del comer\u00e7 especialitzat \u00e9s significativament m\u00e9s gran (42-52% del total) respecte a supermercats, grans superf\u00edcies o botigues convencionals (amb un 32-42%) i el de venda directa (15-20%). El percentatge de venda en fires, mercats i altres esdeveniments \u00e9s d’un 2-8%.<\/p>\n

Respecte al futur es destaca que “el desenvolupament del mercat interior de productes ecol\u00f2gics a Espanya passa per una transformaci\u00f3 de les pol\u00edtiques de preus i marges i, al seu torn, de la incorporaci\u00f3 de millores estructurals log\u00edstiques i de gesti\u00f3”<\/i>. L’estudi assenyala que “el preu del producte ecol\u00f2gic est\u00e0 entre un 25% i un 50% per sobre de producte convencional”<\/i> i que la ra\u00f3 \u00e9s conseq\u00fc\u00e8ncia “de l’estructura de costos generada al llarg de la cadena de producci\u00f3 ecol\u00f2gica (perqu\u00e8 el marge del minorista ecol\u00f2gic \u00e9s el mateix que el minorista de qualsevol altre sector).\u201d<\/i><\/p>\n

Per Arturo de Bio Space<\/i><\/strong>, <\/p>\n

“aix\u00f2 \u00e9s aix\u00ed, per\u00f2 no s\u2019ha d\u2019oblidar que els valors nutricionals del producte bio i l’estalvi tant en medicines com en les repercussions mediambientals, s\u00f3n fets avalats i constatats, que no es tenen en compte en fer aquests c\u00e0lculs”.<\/i><\/p>\n<\/blockquote>\n

Ens comenta Jes\u00fas S\u00e1nchez<\/strong>, gerent dels supermercats Supersano<\/a><\/strong>,<\/p>\n

“estem conven\u00e7uts que amb el temps ens anirem acostant als nivells de consum d’altres pa\u00efsos europeus.”<\/i> Aquesta empresa familiar d’Alacant (que el 2015 va obrir 5 supermercats bio), aposta per aquest format perqu\u00e8 “el consumidor pot cobrir totes les necessitats de la seva llar igual que en un supermercat convencional (…). Aquest aspecte i que el preu pugui abaratir-se \u00e9s cap a on s\u2019hauria de dirigir el comer\u00e7 minorista ecol\u00f2gic”.<\/i><\/p>\n

En l’estudi del MAGRAMA se suggereixen uns “eixos de millora” del canal  especialitzat que passen, entre altres coses, per una adequaci\u00f3 dels assortits de producte, el redimensionament i concentraci\u00f3 dels establiments, la professionalitzaci\u00f3 dels seus empleats o el desenvolupament de plataformes virtuals de compravenda i log\u00edstica. Tamb\u00e9 esmenta el desenvolupament de les estrat\u00e8gies de m\u00e0rqueting preservant els valors propis del sector i del producte i la incorporaci\u00f3 al circuit comercial de “food-service\u201d.<\/p>\n

Segons Jer\u00f3nimo, gerent de El Vergel<\/i><\/strong>, “el comer\u00e7 minorista s\u2019haur\u00e0 de professionalitzar m\u00e9s per donar informaci\u00f3 precisa als seus clients i poder competir quan les grans superf\u00edcies facin un pas endavant i apostin m\u00e9s obertament per l’alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica”.<\/i><\/p><\/blockquote>\n

El suport de les Administracions, en la l\u00ednia d’altres pa\u00efsos del nostre entorn, ser\u00e0 tamb\u00e9 un pas indispensable.<\/p>\n

Autora: <\/strong>Marta Gandarillas, periodista. Bio Eco Actual.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ja sabem que, a Espanya, el mercat interior de productes ecològics no s’ha desenvolupat d’acord amb el potencial productiu que tenim. Sent el 5è país del món i el 1r de la UE en superfície ecològica, la nostra despesa interna en producte ecològic suposa només un 1% de la despesa alimentària total (21 euros per […]<\/p>\n","protected":false},"author":419,"featured_media":8060,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7164],"tags":[],"class_list":["post-8062","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actualitat"],"yoast_head":"\nLa venda especialitzada de productes ecol\u00f2gics: Renovaci\u00f3 com a repte per al desenvolupament del mercat intern - Bio Eco Actual<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/02\/29\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La venda especialitzada de productes ecol\u00f2gics: Renovaci\u00f3 com a repte per al desenvolupament del mercat intern\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ja sabem que, a Espanya, el mercat interior de productes ecològics no s’ha desenvolupat d’acord amb el potencial productiu que tenim. Sent el 5è país del món i el 1r de la UE en superfície ecològica, la nostra despesa interna en producte ecològic suposa només un 1% de la despesa alimentària total (21 euros per […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/02\/29\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bio Eco Actual\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/BioEcoActual\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-02-29T15:21:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-02-02T10:19:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/PAG.2_3_SECCIO_ACTUALITAT_FAMILIA.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"3831\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2554\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Bio Eco Actual\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@bioecoactual\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@bioecoactual\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Bio Eco Actual\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/02\\\/29\\\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/02\\\/29\\\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Bio Eco Actual\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/43c1f0817cbc73f37ce66f2978084ceb\"},\"headline\":\"La venda especialitzada de productes ecol\u00f2gics: Renovaci\u00f3 com a repte per al desenvolupament del mercat intern\",\"datePublished\":\"2016-02-29T15:21:40+00:00\",\"dateModified\":\"2018-02-02T10:19:46+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/02\\\/29\\\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\\\/\"},\"wordCount\":1108,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/02\\\/29\\\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/02\\\/PAG.2_3_SECCIO_ACTUALITAT_FAMILIA.jpg\",\"articleSection\":[\"Actualitat - \u00daltimes Not\u00edcies\"],\"inLanguage\":\"ca-ES\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/02\\\/29\\\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/02\\\/29\\\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\\\/\",\"name\":\"La venda especialitzada de productes ecol\u00f2gics: Renovaci\u00f3 com a repte per al desenvolupament del mercat intern - Bio Eco Actual\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/02\\\/29\\\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/02\\\/29\\\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/02\\\/PAG.2_3_SECCIO_ACTUALITAT_FAMILIA.jpg\",\"datePublished\":\"2016-02-29T15:21:40+00:00\",\"dateModified\":\"2018-02-02T10:19:46+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/02\\\/29\\\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca-ES\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/02\\\/29\\\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/02\\\/29\\\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/02\\\/PAG.2_3_SECCIO_ACTUALITAT_FAMILIA.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/02\\\/PAG.2_3_SECCIO_ACTUALITAT_FAMILIA.jpg\",\"width\":3831,\"height\":2554,\"caption\":\"PAG.2 3 SECCIO ACTUALITAT FAMILIA\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/02\\\/29\\\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La venda especialitzada de productes ecol\u00f2gics: Renovaci\u00f3 com a repte per al desenvolupament del mercat intern\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/\",\"name\":\"Bio Eco Actual\",\"description\":\"Alimentaci\u00f3n Ecol\u00f3gica\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca-ES\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#organization\",\"name\":\"Bio Eco Actual\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/BIOECO_CUADRADO_LOGO.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/BIOECO_CUADRADO_LOGO.png\",\"width\":8192,\"height\":8192,\"caption\":\"Bio Eco Actual\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/BioEcoActual\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/bioecoactual\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/bioecoactual\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/43c1f0817cbc73f37ce66f2978084ceb\",\"name\":\"Bio Eco Actual\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d00bb5267b7c12bbe3d27b0127421f75bd923006a992930a1bcc2254870927f5?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d00bb5267b7c12bbe3d27b0127421f75bd923006a992930a1bcc2254870927f5?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d00bb5267b7c12bbe3d27b0127421f75bd923006a992930a1bcc2254870927f5?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Bio Eco Actual\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/author\\\/ari\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La venda especialitzada de productes ecol\u00f2gics: Renovaci\u00f3 com a repte per al desenvolupament del mercat intern - Bio Eco Actual","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/02\/29\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"La venda especialitzada de productes ecol\u00f2gics: Renovaci\u00f3 com a repte per al desenvolupament del mercat intern","og_description":"Ja sabem que, a Espanya, el mercat interior de productes ecològics no s’ha desenvolupat d’acord amb el potencial productiu que tenim. Sent el 5è país del món i el 1r de la UE en superfície ecològica, la nostra despesa interna en producte ecològic suposa només un 1% de la despesa alimentària total (21 euros per […]","og_url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/02\/29\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\/","og_site_name":"Bio Eco Actual","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/BioEcoActual\/","article_published_time":"2016-02-29T15:21:40+00:00","article_modified_time":"2018-02-02T10:19:46+00:00","og_image":[{"width":3831,"height":2554,"url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/PAG.2_3_SECCIO_ACTUALITAT_FAMILIA.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Bio Eco Actual","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@bioecoactual","twitter_site":"@bioecoactual","twitter_misc":{"Written by":"Bio Eco Actual","Est. reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/02\/29\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/02\/29\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\/"},"author":{"name":"Bio Eco Actual","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#\/schema\/person\/43c1f0817cbc73f37ce66f2978084ceb"},"headline":"La venda especialitzada de productes ecol\u00f2gics: Renovaci\u00f3 com a repte per al desenvolupament del mercat intern","datePublished":"2016-02-29T15:21:40+00:00","dateModified":"2018-02-02T10:19:46+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/02\/29\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\/"},"wordCount":1108,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/02\/29\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/PAG.2_3_SECCIO_ACTUALITAT_FAMILIA.jpg","articleSection":["Actualitat - \u00daltimes Not\u00edcies"],"inLanguage":"ca-ES"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/02\/29\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\/","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/02\/29\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\/","name":"La venda especialitzada de productes ecol\u00f2gics: Renovaci\u00f3 com a repte per al desenvolupament del mercat intern - Bio Eco Actual","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/02\/29\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/02\/29\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/PAG.2_3_SECCIO_ACTUALITAT_FAMILIA.jpg","datePublished":"2016-02-29T15:21:40+00:00","dateModified":"2018-02-02T10:19:46+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/02\/29\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca-ES","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/02\/29\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca-ES","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/02\/29\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/PAG.2_3_SECCIO_ACTUALITAT_FAMILIA.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/PAG.2_3_SECCIO_ACTUALITAT_FAMILIA.jpg","width":3831,"height":2554,"caption":"PAG.2 3 SECCIO ACTUALITAT FAMILIA"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/02\/29\/la-venta-especializada-de-productos-ecologicos-renovacion-como-desarrollo-del-mercado-interno\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La venda especialitzada de productes ecol\u00f2gics: Renovaci\u00f3 com a repte per al desenvolupament del mercat intern"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#website","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/","name":"Bio Eco Actual","description":"Alimentaci\u00f3n Ecol\u00f3gica","publisher":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca-ES"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#organization","name":"Bio Eco Actual","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca-ES","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/BIOECO_CUADRADO_LOGO.png","contentUrl":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/BIOECO_CUADRADO_LOGO.png","width":8192,"height":8192,"caption":"Bio Eco Actual"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/BioEcoActual\/","https:\/\/x.com\/bioecoactual","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/bioecoactual\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#\/schema\/person\/43c1f0817cbc73f37ce66f2978084ceb","name":"Bio Eco Actual","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca-ES","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d00bb5267b7c12bbe3d27b0127421f75bd923006a992930a1bcc2254870927f5?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d00bb5267b7c12bbe3d27b0127421f75bd923006a992930a1bcc2254870927f5?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d00bb5267b7c12bbe3d27b0127421f75bd923006a992930a1bcc2254870927f5?s=96&d=mm&r=g","caption":"Bio Eco Actual"},"url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/author\/ari\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8062","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/419"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8062"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8062\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8060"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8062"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8062"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8062"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}