{"id":81562,"date":"2023-09-06T08:29:10","date_gmt":"2023-09-06T06:29:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=81562"},"modified":"2023-09-06T10:03:14","modified_gmt":"2023-09-06T08:03:14","slug":"agricultura-ecologica-garantia-seguretat-alimentaria-nou-informe-de-tp-organics","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2023\/09\/06\/agricultura-ecologica-garantia-seguretat-alimentaria-nou-informe-de-tp-organics\/","title":{"rendered":"\u00abL’agricultura ecol\u00f2gica i agroecol\u00f2gica \u00e9s la millor garantia per a la seguretat aliment\u00e0ria a llarg termini\u00bb, segons el nou informe de TP Organics"},"content":{"rendered":"

En el seminari web d’experts d’alt nivell \u00abSalvaguardar la seguretat aliment\u00e0ria a llarg termini\u00bb, TP Organics<\/strong>, la Plataforma Tecnol\u00f2gica Europea de Recerca i Innovaci\u00f3 en Agricultura Ecol\u00f2gica i Agroecologia, va presentar oficialment el seu nou informe pol\u00edtic sobre seguretat aliment\u00e0ria i agricultura ecol\u00f2gica i agroecol\u00f2gica<\/strong><\/a>.<\/p>\n

\"seguretat<\/p>\n

La guerra russa contra Ucra\u00efna ha situat la seguretat aliment\u00e0ria en el centre del debat pol\u00edtic. Per\u00f2 per a aconseguir la seguretat aliment\u00e0ria a llarg termini, hem de replantejar-nos els nostres sistemes de producci\u00f3 d’aliments, fent-los menys dependents d’inputs externs (combustibles f\u00f2ssils, pesticides i fertilitzants sint\u00e8tics, pinsos importats, etc.) i m\u00e9s resistents, com s’assenyala en l’Estrat\u00e8gia de la UE ‘De la Granja a la Taula’. A pesar que es produeixen suficients aliments a tot el m\u00f3n, la seguretat aliment\u00e0ria pot veure’s amena\u00e7ada per algunes pr\u00e0ctiques agr\u00edcoles intensives, la desigual distribuci\u00f3 dels aliments i la desigualtat d’ingressos, combinades amb la inflaci\u00f3 i l’augment dels costos dels aliments i l’energia.<\/p>\n

El primer expert, el Dr. Helmut Burtscher-Schaden<\/strong>, responsable de la Campanya sobre Plaguicides i Qu\u00edmica de GLOBAL 2000<\/strong> (Amics de la Terra, \u00c0ustria), \u00e9s una figura destacada del moviment europeu per a substituir l’herbicida cancerigen glifosato per alternatives respectuoses amb el medi ambient i \u00e9s representant adjunt de la Iniciativa Ciutadana Europea \u00abSalvem a les abelles i als agricultors\u00bb<\/strong><\/a>. Va assenyalar les narratives enganyoses del lobby agroindustrial entorn de la toxicitat dels plaguicides en l’agricultura convencional i ecol\u00f2gica amb el tel\u00f3 de fons del Reglament sobre l’\u00das Sostenible dels Productes Fitosanitaris (SUR<\/strong><\/a>) proposat per la Comissi\u00f3 Europea i el Pla d’Acci\u00f3 Ecol\u00f2gic de la UE. \u00abEnfront de la crisi actual, no hi ha alternativa a la reducci\u00f3 de l’\u00fas de pesticides i la restauraci\u00f3 de la biodiversitat. L’eliminaci\u00f3 progressiva de l’\u00fas de plaguicides sint\u00e8tics compta amb el suport dels propis ciutadans europeus. Els colegisladors haurien d’atendre la crida de la Comissi\u00f3 per a trobar acords r\u00e0pids i ambiciosos sobre les seves propostes legislatives que tradueixin en lleis l’ambici\u00f3 dels ciutadans\u00bb. Burtscher-Schaden afegeix: \u00abEls plaguicides m\u00e9s nocius han de prohibir-se en primer lloc. Per a aix\u00f2, necessitem un indicador de risc significatiu que substitueixi a l’actual indicador contraproduent HRI-1<\/a>\u00bb.<\/p>\n

Per a fer realitat una Europa agroecol\u00f2gica, hem d’abordar el malbaratament d’aliments i el consum\/dietes<\/p><\/blockquote>\n

El segon expert, Felix W\u00e4ckers,<\/strong> Director de R+D del Grup Biobest i part del Comit\u00e8 Directiu de TP Organics<\/strong>, va aportar l’evid\u00e8ncia que rares vegades es publica que els pesticides poden fins i tot reduir la productivitat: \u00abHi ha dos mecanismes en joc: Un \u00e9s que l’\u00fas de plaguicides pot agreujar els problemes de plagues en eliminar els depredadors artr\u00f2podes que normalment controlen les plagues. El fet que aix\u00f2 pugui realment comprometre el rendiment \u00e9s una cosa que vaig registrar en un assaig en un productor comercial de cebes l’any passat. L’agricultor va utilitzar els seus quatre tractaments qu\u00edmics habituals contra els pugons en el seu cultiu, excepte en un rac\u00f3 en el qual li vaig demanar que no utilitz\u00e9s pesticides. Al final de la temporada, els danys per pugons es van descontrolar en la part tractada qu\u00edmicament, mentre que la part no tractada va romandre verda i va tenir un rendiment un 15% major\u00bb. Espera publicar aviat aquests resultats.<\/p>\n

L’estudi prospectiu \u00abL’agricultura europea sense pesticides el 2050\u00bb<\/strong> <\/a>mostra que les pr\u00e0ctiques ecol\u00f2giques i agroecol\u00f2giques redueixen la depend\u00e8ncia dels agricultors dels pesticides i preserven la productivitat dels cultius i la rendibilitat de les explotacions, al mateix temps que contribueixen a prevenir l’impacte de plagues i malalties. Olivier Mora<\/strong>, coordinador de prospectiva de l’Institut Franc\u00e8s de Recerca Agr\u00e0ria, Aliment\u00e0ria i Mediambiental (INRAE<\/strong>), dirigeix l’estudi: \u00abEls nostres escenaris i resultats de simulaci\u00f3 mostren que la transici\u00f3 europea cap a una agricultura sense pesticides qu\u00edmics \u00e9s possible i factible. Requerir\u00e0 una forta implicaci\u00f3 de tots els actors de la cadena aliment\u00e0ria, m\u00e9s enll\u00e0 dels sistemes de cultiu, canvis al llarg de les cadenes de subministrament d’aliments i els mercats alimentaris, i un conjunt coherent de pol\u00edtiques p\u00fabliques europees sobre agricultura, alimentaci\u00f3, salut, medi ambient i comer\u00e7 per a donar suport a la transici\u00f3. Aquests escenaris no s\u00f3n nom\u00e9s una q\u00fcesti\u00f3 sectorial, sin\u00f3 una opci\u00f3 de la societat i una opci\u00f3 mediambiental global\u00bb.<\/p>\n

La seguretat aliment\u00e0ria sostenible requereix un canvi de sistema i un canvi de paradigma que s’allunyi de l’estreta narrativa \u00abd’alimentar al m\u00f3n\u00bb i s’orienti cap a sistemes agroecol\u00f2gics diversos, circulars i hol\u00edstics<\/p><\/blockquote>\n

Per a fer realitat una Europa agroecol\u00f2gica, hem d’abordar el malbaratament d’aliments i el consum i les dietes. L’informe pol\u00edtic i les tres infografies que l’acompanyen mostren clarament que la seguretat aliment\u00e0ria sostenible requereix un canvi de sistema i un canvi de paradigma que s’allunyi de l’estreta narrativa \u00abd’alimentar al m\u00f3n\u00bb cap a sistemes agroecol\u00f2gics diversos, circulars i hol\u00edstics<\/strong>. L’agricultura ecol\u00f2gica demostra que \u00e9s possible produir suficients aliments nutritius i, al mateix temps, preservar la biodiversitat, emmagatzemar carboni en els s\u00f2ls i fer que la nostra producci\u00f3 d’aliments sigui m\u00e9s resistent als creixents impactes del canvi clim\u00e0tic. Al Mediterrani, milions de persones van veure aquest estiu de prop com \u00e9s la calor extrema. En condicions clim\u00e0tiques extremes, els m\u00e8todes ecol\u00f2gics i agroecol\u00f2gics han demostrat fins i tot ser m\u00e9s productius que els convencionals, a causa de la restauraci\u00f3 de la mat\u00e8ria org\u00e0nica del s\u00f2l i a la resist\u00e8ncia a la sequera.<\/p>\n

Luca Colombo<\/strong>, Secretari General de FIRAB<\/strong> i membre del Consell Assessor de TP Organics<\/strong>, demana que s’ampli\u00ef l’estret enfocament centrat \u00fanicament en els rendiments per a adoptar una major perspectiva del sistema alimentari i enfocaments nous i m\u00e9s funcionals de la seguretat aliment\u00e0ria que incloguin la sostenibilitat i l’ag\u00e8ncia com a dimensions addicionals, tal com suggereix el Grup d’Alt Nivell d’Experts (HLPE) del Comit\u00e8 de Seguretat Aliment\u00e0ria Mundial (CSA)<\/a>.<\/p>\n

L’informe presenta 5 recomanacions principals per a la seguretat aliment\u00e0ria de la UE:<\/h3>\n
    \n
  • Posar en marxa un SUD fort, una Llei de Restauraci\u00f3 de la Naturalesa i una Llei de Vigil\u00e0ncia del S\u00f2l;<\/li>\n
  • Augmentar el suport a l’agricultura ecol\u00f2gica per a fer realitat el 25% de terres de cultiu ecol\u00f2gic a Europa;<\/li>\n
  • Reduir el desaprofitament i la p\u00e8rdua d’aliments;<\/li>\n
  • Consumir menys productes animals, per\u00f2 millors;<\/li>\n
  • Incloure la sostenibilitat i l’ag\u00e8ncia en la definici\u00f3 de seguretat aliment\u00e0ria, implicar a tots els actors i aplicar una veritable comptabilitat de costos.<\/li>\n<\/ul>\n

    Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \nLlegir <\/strong>    Bio Eco Actual Setembre 2023<\/strong><\/a><\/p>\n