{"id":81981,"date":"2023-10-05T08:25:24","date_gmt":"2023-10-05T06:25:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=81981"},"modified":"2025-10-05T13:24:01","modified_gmt":"2025-10-05T11:24:01","slug":"10-trucs-vegans-per-a-lactis-formatge-i-nata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2023\/10\/05\/10-trucs-vegans-per-a-lactis-formatge-i-nata\/","title":{"rendered":"10 trucs vegans per a lactis, formatge i nata"},"content":{"rendered":"

Tant si t’acabes d’introduir en l’estil de vida veg\u00e0, com si ets un pioner del veganisme abans que es convert\u00eds en el corrent dominant, sempre \u00e9s bo con\u00e8ixer alguns trucs vegans addicionals.
\n<\/p>\n

\"\"
Recepta de formatge veg\u00e0, de TerraSana<\/figcaption><\/figure>\n

Com puc substituir el formatge, els lactis i els ous?<\/h2>\n

En una dieta plant-based<\/em>, aquest \u00e9s el primer obstacle amb el qual et trobar\u00e0s. Afortunadament, existeixen alternatives veganes per a gaireb\u00e9 tots els productes d’origen animal. Per\u00f2, sabies que tamb\u00e9 pots preparar tu mateix formatge veg\u00e0, la nata l\u00edquida vegetal i la nata muntada vegana? Tamb\u00e9 \u00e9s bo saber quins productes vegans imprescindibles hauries de tenir sempre a m\u00e0.<\/p>\n

Amb aquests trucs vegans, les teves papil\u00b7les gustatives no trobaran res a faltar!<\/h3>\n

Nata muntada vegana<\/h4>\n

Utilitza la crema batuda de llet de coco TerraSana alta en greix per a fer nata muntada. Com? Refreda una llauna de llet de coco durant tota la nit en el frigor\u00edfic. L’endem\u00e0, barreja una mica de sucre de flor de coco i sucre de vainilla amb un batedor de nata muntada i bat amb una batedora per a obtenir una deliciosa nata muntada vegana.<\/p>\n

Gelat veg\u00e0<\/h4>\n

Mai m\u00e9s et quedar\u00e0s sense gelat amb aquest truc del pl\u00e0tan congelat. Posa pl\u00e0tans congelats en la batedora i fes una base saludable per a un bol de gelat veg\u00e0. El consell de TerraSana: prova aquesta recepta amb gelat de pl\u00e0tan i crema de cacauet.<\/p>\n

\"\"
Recepta de gelat de pl\u00e0tan i crema de cacauet, de TerraSana<\/figcaption><\/figure>\n

Formatge veg\u00e0<\/h4>\n

En termes de sabor, el llevat nutricional \u00e9s probablement el m\u00e9s semblant al formatge. Per\u00f2 tamb\u00e9 pots fer el teu propi formatge, per exemple, amb anacards remullats.<\/p>\n

Nata l\u00edquida vegana<\/h4>\n

Tampoc has de renunciar a la nata l\u00edquida amb aquest truc veg\u00e0. Perqu\u00e8 es fa una estupenda crema vegana amb anacards remullats. Afegeix una mica de llevat nutricional, sidra de poma, vinagre, sal i suc d’una llima. Fica-ho tot en la batedora i fes la teva pr\u00f2pia crema agra en un tres i no res!<\/p>\n

Barreja anacards i salsa<\/h4>\n

Quan barreges anacards torrats amb salsa o pebrots chipotle, obtens un delici\u00f3s dip. Aquest dip estil formatge combina a la perfecci\u00f3 amb els triangles cruixents de TerraSana. Si t’agraden les salses i els aperitius mexicans, aquest \u00e9s el cam\u00ed a seguir<\/p>\n

Iogurt veg\u00e0<\/h4>\n

El iogurt \u00e9s de les teves postres favorites? No t’estressis, perqu\u00e8 pots preparar tu mateix un delici\u00f3s iogurt veg\u00e0. Per a aix\u00f2 utilitza llet de coco, 2 c\u00e0psules probi\u00f2tiques veganes i una iogurtera.<\/p>\n

Sempre \u00e9s bo con\u00e8ixer alguns trucs vegans addicionals<\/p><\/blockquote>\n

Aquests productes no haurien de faltar en la teva cuina<\/h3>\n

Tahini<\/h4>\n

Indispensable amb el seu hummus casol\u00e0. Un ingredient perfecte per a fer una salsa cremosa per a fideus o per a mullar. Tamb\u00e9 pots utilitzar el tahini TerraSana com a base per a amanir amanides o verdures saltades.<\/p>\n

Llet vegetal<\/h4>\n

T’agrada prendre capuccinos i caf\u00e8s amb llet, per\u00f2 no beus llet? Ho entenem. Amb un pot de crema d’ametlles pots preparar la teva pr\u00f2pia llet d’ametlles en un obrir i tancar d’ulls. Utilitzant com a base la crema blanca d’ametlles TerraSana. Posa-la en la batedora durant 2 minuts i podr\u00e0s crear tu mateix els millors capuccinos i lattes vegans.<\/p>\n

Substituts de l’ou<\/h4>\n

L’arrurruz \u00e9s ideal com a aglutinant i pot substituir a l’ou en determinats plats. En altres plats i rebosteria pots substituir els ous per pl\u00e0tans, per exemple en les coquetes. Per\u00f2 el pur\u00e9 de poma, les llavors de lli, les llavors de xia, el bicarbonat s\u00f2dic i les cremes de fruita seca tamb\u00e9 s\u00f3n alternatives molt pr\u00e0ctiques a l’ou.<\/p>\n

\"\"
Arrurruz, de TerraSana<\/figcaption><\/figure>\n

Llevat nutricional<\/h4>\n

El llevat nutricional est\u00e0 ple de vitamina B i \u00e9s un producte indispensable en la teva cuina per a un estil de vida veg\u00e0. El seu sabor \u00e9s bastant semblant al del formatge o la fruita seca. Empolvora una mica sobre les teves torrades d’alvocat, pasta, pizza o barreja-la en una salsa, i li descobrir\u00e0s el truc.<\/p>\n

Arrurruz<\/h4>\n

L’arrurruz forma part de la llista de trucs vegans. \u00c9s un aglutinant veg\u00e0 natural. El millor d’aquest producte \u00e9s que \u00e9s inodor i t\u00e9 un sabor neutre. \u00c9s un bon substitut de l’ou en alguns pastissos i productes enfornats que no necessiten llevat.<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Octubre 2023<\/strong><\/a><\/p>\n