{"id":82726,"date":"2023-09-29T09:26:05","date_gmt":"2023-09-29T07:26:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=82726"},"modified":"2023-09-29T12:49:21","modified_gmt":"2023-09-29T10:49:21","slug":"cronica-del-congres-europeu-de-la-produccio-ecologica-des-de-dins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2023\/09\/29\/cronica-del-congres-europeu-de-la-produccio-ecologica-des-de-dins\/","title":{"rendered":"\u00abHem d\u2019actuar ja\u00bb – La cr\u00f2nica del Congr\u00e9s Europeu de la producci\u00f3 ecol\u00f2gica des de dins"},"content":{"rendered":"

Amb un gran \u00e8xit de participaci\u00f3 ha finalitzat la XVII edici\u00f3 del Congr\u00e9s Europeu de la producci\u00f3 ecol\u00f2gica (European Organic Congress)<\/strong>, organitzat per IFOAM Organics Europe<\/strong> i Ecovalia<\/strong>, entre els dies 26 i 28 de setembre a C\u00f2rdova, coincidint amb la Presid\u00e8ncia Espanyola del Consell de la Uni\u00f3 Europea.<\/p>\n

\"Congr\u00e9s
\u00a9IFOAM Organics Europe. Sessi\u00f3 “Relleu generacional en empreses ecol\u00f2giques”<\/figcaption><\/figure>\n

XVII edici\u00f3 del Congr\u00e9s Europeu de la producci\u00f3 ecol\u00f2gica (EOC 2023)<\/h2>\n

El Congr\u00e9s ha comptat amb el suport institucional del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentaci\u00f3 del Govern d’Espanya; la Conselleria d’Agricultura, Pesca, Aigua i Desenvolupament Rural d’Andalusia, de la Diputaci\u00f3 de C\u00f2rdova, entre altres col\u00b7laboradors privats. La localitzaci\u00f3, un valor afegit.<\/p>\n

La ciutat de C\u00f2rdova<\/strong>, en la comunitat andalusa, ha estat l’enclavament triat per una organitzaci\u00f3 de l’esdeveniment excel\u00b7lent, que ha cuidat els detalls i ha mostrat la seva efic\u00e0cia en els diferents aspectes que marquen la difer\u00e8ncia, aconseguint complir amb els “tempos” i, al mateix temps, sense pressionar als participants, que han convertit el pati del Palau de Congressos en una \u00e0gora de debat en el qual s’han comentat els temes presentats per les meses del Congr\u00e9s mentre es restauraven les energies amb productes d’Espanya triats amb cura i ben presentats.<\/p>\n

Han estat m\u00e9s de 350 els congressistes provinents de 24 pa\u00efsos<\/strong>. Congressistes de la Uni\u00f3 Europea, els Estats Units, Iberoam\u00e8rica i \u00c0frica representant totes les baules de la cadena agroaliment\u00e0ria ecol\u00f2gica: producci\u00f3, ind\u00fastria, comercialitzaci\u00f3, certificaci\u00f3, consum, recerca, serveis i premsa especialitzada.<\/p>\n

Les exposicions dels m\u00e9s de 50 ponents s’han centrat en presentar i valorar els reptes als quals s’enfronta la producci\u00f3 ecol\u00f2gica<\/p><\/blockquote>\n

Amb l’horitz\u00f3 en el cada vegada m\u00e9s pr\u00f2xim 2030, les exposicions dels m\u00e9s de 50 ponents s’han centrat en presentar i valorar els reptes als quals s’enfronta la producci\u00f3 ecol\u00f2gica. S’han tractat temes com les noves pol\u00edtiques europees en mat\u00e8ria mediambiental<\/strong>, com es pot influir en la legislaci\u00f3<\/strong>; la comercialitzaci\u00f3<\/strong> i les seves derivades; els mercats exteriors<\/strong> amb necessitats singulars; la contribuci\u00f3 de l’agricultura ecol\u00f2gica en el segrest de carboni<\/strong> i la seva relaci\u00f3 amb el canvi clim\u00e0tic i la necess\u00e0ria promoci\u00f3 dels productes ecol\u00f2gics<\/strong> a trav\u00e9s de la difusi\u00f3 de coneixement. Tamb\u00e9 s’ha vist com es revitalitza el sector amb el relleu generacional<\/strong> en empreses pioneres.<\/p>\n

Una cosa important per a donar una embranzida al consum ecol\u00f2gic \u00e9s la petici\u00f3 que un percentatge de la compra d’aliments per a hospitals, ex\u00e8rcit, menjadors p\u00fablics, etc., per part de l’administraci\u00f3, sigui en ecol\u00f2gic, ja que \u00e9s un deure pendent el potenciar aquest sistema que respecta i beneficia s\u00f2ls i aigua i acaba repercutint en el b\u00e9 com\u00fa i en una considerable disminuci\u00f3 dels costos que implica descontaminar l’aigua, o regenerar els s\u00f2ls, per exemple.<\/p>\n

En el Congr\u00e9s tots estan d’acord a destacar el valor reconegut de l’Eurofulla<\/strong>, el segell europeu identificador de la veritable sostenibilitat enfront del greenwashing<\/em> de nous segells i termes que poden diluir i confondre al productor i al consumidor; la necessitat de mantenir l’aposta pol\u00edtica mediambiental<\/strong> fins i tot en temps convulsos i la millora de la informaci\u00f3 a la poblaci\u00f3<\/strong> sobre els avantatges dels productes ecol\u00f2gics per a la seva salut i la del medi ambient i com recon\u00e8ixer-los.<\/p>\n

\"Congr\u00e9s
\u00a9IFOAM Organics Europe. Sessi\u00f3 “Oportunitats i reptes per a un sistema agroalimentari sostenible”<\/figcaption><\/figure>\n

\u00c1lvaro Barrera<\/strong>, President d’Ecovalia<\/strong>, ha destacat que “el Congr\u00e9s de producci\u00f3 ecol\u00f2gica que hem celebrat a C\u00f2rdova ha estat tot un \u00e8xit. Hem posat damunt de la taula els principals temes que preocupen el sector i hem recollit l’an\u00e0lisi dels principals protagonistes, ponents d’un alt prestigi internacional. No hi ha marxa enrere en l’ambici\u00f3 ambiental i la producci\u00f3 ecol\u00f2gica \u00e9s la soluci\u00f3. I no ho \u00e9s de manera excloent, sota la fulla verda europea cabem tots, som un sector professional, innovador i responsable amb un objectiu en com\u00fa, per a la nostra alimentaci\u00f3 i per a la producci\u00f3 agr\u00e0ria, un futur centrat en la producci\u00f3 ecol\u00f2gica, que \u00e9s m\u00e9s necess\u00e0ria i \u00fatil que mai”.<\/p>\n

Jan Plagge<\/strong>, President de IFOAM Organics Europe<\/strong>, ha afegit que “malgrat enfrontar-nos a vents en contra cada vegada m\u00e9s forts, en el moviment ecol\u00f2gic europeu tenim els objectius clars: volem deixar el planeta en bon estat per al futur i a les generacions esdevenidores. \u00c9s clar que necessitem transformar el sistema com ja estan fent molts operadors ecol\u00f2gics. Menys pesticides, m\u00e9s biodiversitat, millors s\u00f2ls i millor emmagatzematge de l’aigua. L’ecol\u00f2gic \u00e9s part de la soluci\u00f3”.<\/p>\n

En el Congr\u00e9s tots estan d’acord a destacar el valor reconegut de l’Eurofulla, el segell europeu identificador de la veritable sostenibilitat enfront del greenwashing<\/p><\/blockquote>\n

Valoracions molt positives amb matisos per part dels assistents al Congr\u00e9s<\/h3>\n

“Des de la comissi\u00f3 interamericana d’agricultura org\u00e0nica veiem molt positiva la relaci\u00f3 que estem enfortint amb els pa\u00efsos de la Uni\u00f3 Europea i especialment els de la Pen\u00ednsula Ib\u00e8rica, Espanya i Portugal, que s\u00f3n estats membres de la nostra comissi\u00f3. Estar en aquesta 17 edici\u00f3 del Congr\u00e9s i poder intercanviar idees i discutir sobre reptes, desafiaments i oportunitats, ens obre una finestra per a enfortir aquesta relaci\u00f3 i tendir aquests ponts que tant ens interessen. Els reptes m\u00e9s urgents a tractar s\u00f3n, per exemple, les mesures addicionals que la UE ha imposat. Algunes de les matrius dels productes exportats per uns certs mercats sobre les quals no entenem en qu\u00e8 es basen. Entenem que no hi ha un criteri definit. Estem prenent mesures de control als pa\u00efsos per a detectar l’error i sobre aquest marge d’error hem d’actuar, per\u00f2 no amb mesures addicionals que poden significar grans costos als productors. Com, per exemple, que el 10% dels embarcaments tinguin una nova inspecci\u00f3, tra\u00e7abilitat, costos d’an\u00e0lisis de laboratori, entre altres”, apunta el President de CIAO<\/strong>, Rommel Betancourt<\/strong>. La CIAO representa al 16% de la producci\u00f3 mundial d’aliments ecol\u00f2gics<\/strong>.<\/p>\n

“En el Congr\u00e9s s’han evidenciat clarament quins s\u00f3n els eixos principals dels quals ens hem de preocupar en els pr\u00f2xims mesos. Aquests s\u00f3n, primer, demanar que es reconegui pol\u00edticament que l’agricultura ecol\u00f2gica \u00e9s la m\u00e0xima categoria quant a sostenibilitat. S’ha parlat del Pla d’Acci\u00f3 Europeu que t\u00e9 l’objectiu de 25% de la superf\u00edcie agr\u00e0ria en ecol\u00f2gic per al 2030 en el conjunt de la Uni\u00f3 i destaquem que per a aix\u00f2 \u00e9s fonamental incentivar el consum. Aix\u00f2 significa promoure el coneixement de l’agricultura ecol\u00f2gica i diners p\u00fablics en quantitats importants per a donar a con\u00e8ixer a la poblaci\u00f3 els avantatges del producte ecol\u00f2gic. D’altra banda, en el camp dels perills, s’ha denunciat que les noves t\u00e8cniques gen\u00f2miques, que est\u00e0 ara en discussi\u00f3 la seva legalitzaci\u00f3 en aquest per\u00edode de presid\u00e8ncia espanyola, no s\u00f3n detectables i representen un perill grav\u00edssim de contaminar l’agricultura ecol\u00f2gica”, afirma Joan Picazos<\/strong>, President de ASOBIO<\/strong>.<\/p>\n

“Un Congr\u00e9s molt interessant i necessari on estan representades les institucions i administracions p\u00fabliques i els actors m\u00e9s rellevants del sector. \u00c9s important perqu\u00e8 tots compartim la visi\u00f3 i la import\u00e0ncia que t\u00e9 el desenvolupament i la major pres\u00e8ncia de la producci\u00f3 i del consum ecol\u00f2gic. Crec que la major necessitat est\u00e0 en la diverg\u00e8ncia entre el percentatge reeixit en producci\u00f3 ecol\u00f2gica fins avui i el baix\u00edssim consum. Hem de poder focalitzar els esfor\u00e7os a elaborar el pla d’acci\u00f3 per a potenciar aquest consum que, al seu torn ser\u00e0 generador d’oferta de productes ecol\u00f2gics en el mercat. Ens consta que el motor pel qual una persona es decideix a passar a ecol\u00f2gic \u00e9s la seva salut i la de la seva fam\u00edlia i en segona inst\u00e0ncia per consci\u00e8ncia mediambiental. Hem de ser capa\u00e7os de posar de manifest, amb dades, i compartir informaci\u00f3 de la import\u00e0ncia que t\u00e9 per a la salut de les persones, posant \u00e8mfasis en aix\u00f2”, assenyala Sophie Pagnon<\/strong>, Responsable de Comunicaci\u00f3 de Veritas<\/strong>.<\/p>\n

\"Congr\u00e9s
\u00a9IFOAM Organics Europe. Jan Plagge, President de IFOAM Organics Europe, i \u00c1lvaro Barrera, President d’Ecovalia, en l’acte de clausura<\/figcaption><\/figure>\n

“Fins ara, poc abans d’acabar el Congr\u00e9s, a mi em sembla b\u00e9, el Congr\u00e9s \u00e9s com un aparador del que pensa Europa, que a vegades no encaixa amb les nostres expectatives, per\u00f2 \u00e9s el que hi ha. \u00c9s important per a con\u00e8ixer un ventall, com m\u00e9s ampli millor, de totes les opinions del que s’incuba a Europa, influint en la pol\u00edtica agr\u00e0ria que seguim, perqu\u00e8 no oblidem que estem immersos en la pol\u00edtica agr\u00e0ria europea. Com a productor, i parlant de la producci\u00f3 b\u00e0sica, que \u00e9s el gra\u00f3 que toca al s\u00f2l, veig que est\u00e0 molt lluny del legislador, que est\u00e0 en la part m\u00e9s alta de la cadena. \u00c9s possible que esdeveniments com aquest siguin \u00fatils per a facilitar el contacte i establir el cam\u00ed de comunicaci\u00f3 entre el legislador i el productor. La realitat \u00e9s que el mercat no creix, el consumidor no consumeix. Tenim un problema, estem produint, per\u00f2 el consumidor no consumeix i els preus baixen per al productor, fins i tot pujant per al consumidor. Per tot aix\u00f2, est\u00e0 molt b\u00e9 que hi hagi un espai de debat”, Vicente Faro<\/strong>, president del Consell d’Agricultura Ecol\u00f2gica de la Comunitat Valenciana (CAECV)<\/strong>.<\/p>\n

“Ha estat molt interessant el Congr\u00e9s perqu\u00e8 una vegada m\u00e9s ha pogut reunir persones implicades en el sector, algunes amb molta experi\u00e8ncia, tamb\u00e9 gent jove. \u00c9s un sector actiu. Les sessions han tocat diversos temes, per\u00f2 han estat molt discursives, amb moltes exposicions, per\u00f2 poc debat. Sembla que \u00e9s dif\u00edcil organitzar actes en els quals el debat estigui en el centre. Els debats s’han donat principalment en els per\u00edodes entre sessions, en els caf\u00e8s i en el menjar. Per\u00f2, la idea que m’emporto \u00e9s que el sector t\u00e9 reptes que afrontar. M’ha agradat la frase que expressa que l’agricultura ecol\u00f2gica t\u00e9 una certificaci\u00f3, t\u00e9 uns controls, uns est\u00e0ndards europeus, que la Uni\u00f3 Europea els assumeix, i aix\u00f2 hauria de ser primordial, essencial per a avan\u00e7ar cap a una transici\u00f3 agroecol\u00f2gica. Apareixeran moltes etiquetes, regenerativa, sostenible, etc. per\u00f2 tenint ja aquest marc, treballem en ell i potenciem-lo. Ha estat un plaer a m\u00e9s el venir al Congr\u00e9s i trobar-me estudiants del m\u00e0ster que portem impartint 25 anys i pel qual han passat m\u00e9s de 700 estudiants de molts pa\u00efsos, alguns avui en posicions rellevants del sector, treballant activament per a la transici\u00f3 agroecol\u00f2gica”, Francesc Xavier Sans<\/strong>, Doctor en Biologia i Director del M\u00e0ster d’Agricultura Ecol\u00f2gica de la Universitat Aut\u00f2noma de Barcelona des de 1999.<\/p>\n

Autora:\u00a0<\/strong>Montse Mul\u00e9, Editora.<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Setembre 2023<\/strong><\/a><\/p>\n