{"id":83154,"date":"2023-10-09T08:00:13","date_gmt":"2023-10-09T06:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=83154"},"modified":"2023-10-09T09:55:40","modified_gmt":"2023-10-09T07:55:40","slug":"cantero-de-letur-llanca-el-quefir-bio-de-cabra-mes-cremos-del-mercat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2023\/10\/09\/cantero-de-letur-llanca-el-quefir-bio-de-cabra-mes-cremos-del-mercat\/","title":{"rendered":"Cantero de Letur llan\u00e7a el quefir BIO de cabra m\u00e9s crem\u00f3s del mercat"},"content":{"rendered":"

Cada vegada \u00e9s m\u00e9s habitual trobar diferents tipus de quefirs en els lineals dels supermercats. El seu intens sabor i les seves beneficioses qualitats per a la salut provoca que cada vegada estiguin m\u00e9s demandats. Coneixent aquest context, Cantero de Letur<\/strong>, empresa l\u00edder en la producci\u00f3 de lactis ecol\u00f2gics, llan\u00e7a el quefir BIO de cabra<\/strong> m\u00e9s crem\u00f3s del mercat; m\u00e9s suau i menys \u00e0cid que els seus predecessors per a satisfer els paladars tant d’habituals com nous consumidors de quefir.
\n<\/p>\n

\"Cantero<\/p>\n

Aquests quefirs 100% ecol\u00f2gics<\/strong>, que es presenten en un nou encase de cart\u00f3 de f\u00e0cil reciclatge de 450g, segueixen la l\u00ednia de Cantero de Letur<\/strong> de productes senzills que remarquen les qualitats naturals de la llet de cabra.<\/p>\n

Quefir per a les noves generacions<\/h2>\n

L’objectiu \u00e9s ampliar l’oferta existent en el mercat per a aquells grans consumidors de quefir de cabra i per als quals s’inicien en el m\u00f3n del quefir presentant un sabor m\u00e9s suau, m\u00e9s crem\u00f3s i menys \u00e0cid<\/strong>. La nova recepta, basada en una cuidada selecci\u00f3 de ferments i una major aportaci\u00f3 de prote\u00efna i grassa, garanteix alts percentatges de vitamina A, D, B6 i C; el que el converteix en un producte perfecte per a joves<\/strong> en creixement pel seu impacte energ\u00e8tic.<\/p>\n

Cantero de Letur introdueix un nou quefir suau amb una major aportaci\u00f3 proteica destinat tant a joves com consumidors habituals<\/p><\/blockquote>\n

A m\u00e9s de tots els beneficis per a la salut que aporten els probi\u00f2tics que acompanyen al quefir tradicional, com ajudar a millorar els trastorns digestius, millorar la resposta immunol\u00f2gica<\/strong> i prevenci\u00f3 d’infeccions, tamb\u00e9 compta amb l’extra d’haver estat produ\u00eft amb la llet ecol\u00f2gica de cabra.<\/p>\n

La llet ecol\u00f2gica de cabra aporta al quefir suau de cabra major absorci\u00f3 i digestibilitat<\/strong>, per\u00f2 tamb\u00e9 aporta m\u00e9s calci, fosforo, potassi, zinc i magnesi que la llet de vaca, a m\u00e9s de tenir major biodisponibilitat de ferro.<\/p>\n

Tamb\u00e9 cal tenir en compte que la llet de cabra provoca menys al\u00b7l\u00e8rgies que la llet de vaca, pel fet que t\u00e9 10 vegades menys d’alfa S1 case\u00efna que la llet de vaca.<\/p>\n

Com a part de la seva filosofia de marca, Cantero de Letur recorre a la llet ecol\u00f2gica certificada<\/strong> en tots els seus productes per a aconseguir aconseguir producte d’alta qualitat sense renunciar a un potent sabor que marca una fita diferencial. Tot aix\u00f2 \u00e9s possible gr\u00e0cies a la minuciosa cura que reben els seus animals, amb amplis estables i espais naturals perqu\u00e8 els animals es moguin lliurement, i amb alimentaci\u00f3 lliure de transg\u00e8nics i ecol\u00f2gica 100% certificada. Aix\u00f2 es reflecteix en el disseny de la seva granja, sotmesa a exigents criteris ecol\u00f2gics i estructurada per a prioritzar el benestar de les cabres que viuen en ella.<\/p>\n

Cantero de Letur recorre a la llet ecol\u00f2gica certificada en tots els seus productes<\/p><\/blockquote>\n

Pablo Cuervo-Arango<\/strong>, director gerent de Cantero de Letur<\/strong> ressalta que: \u201cEl mercat del quefir a Espanya est\u00e0 en plena expansi\u00f3 des de fa uns anys, per aix\u00f2 hem decidit afegir una nova oferta en els lineals perqu\u00e8 els comensals puguin gaudir d’un lacti ecol\u00f2gic m\u00e9s suau. L’origen de la paraula quefir t\u00e9 arrels otomanes i significa \u2018sentir-se b\u00e9\u2019, i crec que amb el sabor natural d’aquest nou producte podrem transmetre aquesta sensaci\u00f3 a tots els que vulguin consumir-lo\u201d.<\/p>\n

Sobre Cantero de Letur<\/h3>\n

Cantero de Letur<\/strong>\u00a0\u00e9s l’empresa pionera a Espanya en producci\u00f3 de lactis ecol\u00f2gics amb m\u00e9s de trenta anys d’hist\u00f2ria. Actualment \u00e9s l\u00edder del mercat espanyol en el seu segment i compta amb una \u00e0mplia gamma de productes lactis ecol\u00f2gics de llets de cabra, vaca i ovella. La companyia mant\u00e9 des de la seva fundaci\u00f3 un fort comprom\u00eds social amb la zona rural de Letur, on se situa, i s’ha convertit en un pilar fonamental en l’economia d’aquesta comarca albacete\u00f1a generant m\u00e9s de 100 ocupacions per als seus habitants.<\/p>\n

La signatura l\u00e0ctia \u00e9s present en el mercat ecol\u00f2gic de refrigerats principalment amb iogurts i quefirs (constitueixen el 80% de les seves vendes amb un volum de 2.560 tones), a m\u00e9s de llet fresca pasteuritzada i formatges blancs pasteuritzats.<\/p>\n

M\u00e9s informaci\u00f3 a www.elcanterodeletur.com<\/a><\/strong><\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Octubre 2023<\/strong><\/a><\/p>\n