{"id":83380,"date":"2023-10-14T08:30:54","date_gmt":"2023-10-14T06:30:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=83380"},"modified":"2023-10-14T11:45:04","modified_gmt":"2023-10-14T09:45:04","slug":"aliments-per-enfortir-el-sistema-immunologic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2023\/10\/14\/aliments-per-enfortir-el-sistema-immunologic\/","title":{"rendered":"Aliments per enfortir el sistema immunol\u00f2gic"},"content":{"rendered":"

Amb la baixada de temperatures i el temps humit i fred, tornen les grips. Per fer-los front comptem amb el sistema immunol\u00f2gic<\/strong>, el gran defensor de l\u2019organisme davant dels atacs de virus i bacteris. Hem d\u2019atendre el sistema immunol\u00f2gic en les seves necessitats per mantenir-lo actiu i fort.
\n<\/p>\n

\"sistema
123rfLimited\u00a9kirillm. Triar aliments rics en probi\u00f2tics<\/figcaption><\/figure>\n

Hi ha una relaci\u00f3 directa entre l\u2019estil de vida i la funci\u00f3 immune. El seu bon funcionament requereix equilibri<\/strong> i harmonia<\/strong>. L\u2019edat avan\u00e7ada, els t\u00f2xics ambientals, l\u2019exc\u00e9s de pes, la dieta deficient, les malalties cr\u00f2niques, l\u2019estr\u00e8s, la manca de son i el descans s\u00f3n factors que poden deprimir el nostre sistema immunol\u00f2gic. La millor manera d\u2019activar-ho \u00e9s portant una dieta equilibrada rica en vitamines, minerals, \u00e0cids grassos i nutrients essencials, que s\u2019ha de combinar amb un estil de vida saludable amb son adequat, exercici regular i estr\u00e8s baix.<\/p>\n

El sistema immunol\u00f2gic \u00e9s de tal complexitat que no hi ha un \u00fanic aliment o nutrient espec\u00edfic que per si mateix el mantingui saludable. \u00c9s per aix\u00f2 necessari portar una dieta immunoestimulant<\/strong>, que requereix de la pres\u00e8ncia cont\u00ednua de minerals com el potassi, zinc, seleni, ferro, coure, mangan\u00e8s, coure, germani o calci, de vitamines A, grup B, C, D i E, d\u2019\u00e0cids grassos essencials com omega 3, d\u2019amino\u00e0cids, especialment els que actuen recolzant el sistema immune com l\u2019arginina, la glutamina, el tript\u00f2fan i la ciste\u00efna, d\u2019antocianines, compostos fen\u00f2lics i carotenoides.<\/p>\n

Hem de seguir una dieta natural i variada<\/strong>, de la qual s\u2019excloguin els aliments processats i que estigui lliure de t\u00f2xics, que sigui rica en fruites, verdures, nous i baies, en grans sencers, i que sigui baixa en carn i greixos saturats. Una dieta proactiva per al sistema immune ha de contenir aliments que benefici\u00efn el microbiota intestinal. \u00c9s primordial que inclogui aliments tant probi\u00f2tics com prebi\u00f2tics. Els aliments probi\u00f2tics aporten microorganismes vius \u00fatils per a l\u2019organisme, mentre que els aliments prebi\u00f2tics contribueixen amb la fibra i els oligosac\u00e0rids, que s\u00f3n aliment i sosteniment de les col\u00f2nies de bacteris i llevats saludables.<\/p>\n

Introduir a la dieta els fongs shiitake, reishi i maitake \u00e9s una magn\u00edfica forma d\u2019enfortir el sistema immune<\/p><\/blockquote>\n

Entre els probi\u00f2tics a incorporar hi ha el quefir, el iogurt i la kombutxa<\/strong>, les verdures fermentades, especialment el xucrut, el tempeh i el kimchi, el miso<\/strong>, que aportaran nutrients i components bioactius, influint positivament en la composici\u00f3 microbiana i potenciant la formaci\u00f3 d\u2019un microbiota sa. Els aliments prebi\u00f2tics inclouen una varietat \u00e0mplia de fruites i verdures, com els c\u00edtrics, el br\u00f2quil i els espinacs, els pebrots vermells, els alls, cebes, porros, esp\u00e0rrecs o les algues, d\u2019esp\u00e8cies com la c\u00farcuma i el gingebre, el te verd, els llegums i els grans integrals, i els bolets medicinals<\/strong>.<\/p>\n

L\u2019all<\/strong> t\u00e9 efectes antivirals i antimicrobians, la c\u00farcuma<\/strong> estimula el sistema immunol\u00f2gic actuant com a antiviral. El te verd<\/strong> aporta catequines amb efic\u00e0cia demostrada per prevenir l\u2019activitat v\u00edrica de grip i refredat.<\/p>\n

Introduir a la dieta els fongs shiitake<\/strong> (Lentinula edodes<\/em>), reishi<\/strong> (Ganoderma lucidum<\/em>) i maitake<\/strong> (Grifola frondosa<\/em>) \u00e9s una magn\u00edfica forma d\u2019enfortir el sistema immune. El seu consum aporta betagluc\u00e0, un polisac\u00e0rid natural \u00e0mpliament estudiat amb reconeguda acci\u00f3 immunomoduladora i activadora del sistema immune. Tenen acci\u00f3 antioxidant, antiinflamat\u00f2ria, antiulcerosa i enfortidora del sistema circulatori. Prevenen l\u2019oncog\u00e8nesi, presenten activitat antitumoral directa i efecte preventiu de la met\u00e0stasi.<\/p>\n

ESPAI PATROCINAT PER
\nCofenat<\/a><\/strong>\"La<\/a><\/p>\n

Autor:\u00a0<\/strong>Ra\u00fal Mart\u00ednez, Dietista-nutricionista, bi\u00f2leg<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Octubre 2023<\/strong><\/a><\/p>\n