{"id":83529,"date":"2023-10-30T08:30:45","date_gmt":"2023-10-30T07:30:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=83529"},"modified":"2023-10-30T09:01:31","modified_gmt":"2023-10-30T08:01:31","slug":"entrevista-a-catherine-flurin-ballot-flurin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2023\/10\/30\/entrevista-a-catherine-flurin-ballot-flurin\/","title":{"rendered":"Catherine Flurin (Ballot-Flurin): \u00abL’apiter\u00e0pia Ballot-Flurin t\u00e9 el seu lloc en la salut del dem\u00e0\u00bb"},"content":{"rendered":"

Catherine Flurin<\/strong> viu als Alts Pirineus. Enginyera en apicultura, experta en apiter\u00e0pia i comportament sensible de les abelles, aquesta pionera de l’apicultura ecol\u00f2gica milita per a la conviv\u00e8ncia pac\u00edfica amb les abelles. A l’edat de 25 anys, va fundar Ballot-Flurin, Abeilles Sant\u00e9<\/strong>, una empresa familiar amb un clar objectiu: reviure el poder curatiu de les abelles, creant els primers preparats per a la salut a partir de l’apiter\u00e0pia.<\/p>\n

\"Catherine<\/p>\n

Local, autosuficient i resilient, Ballot-Flurin<\/strong> \u00e9s empresa referent a Fran\u00e7a i en el m\u00f3n de la salut de les abelles. Al llarg de la seva traject\u00f2ria, Catherine Flurin<\/strong> ha publicat diversos llibres, entre ells \u00abL’Apith\u00e9rapie\u00bb<\/em> (Apiter\u00e0pia) publicat per Eyrolles, i ha creat 168 preparats d’apiter\u00e0pia i 7 patents internacionals. Tamb\u00e9 li agrada parlar apassionadament de la relaci\u00f3 \u00edntima que sempre ha tingut amb els seus ruscos.<\/p>\n

Qu\u00e8 li va inspirar a convertir-se en apicultora als 20 anys i com va arribar a desenvolupar el seu m\u00e8tode d’apicultura suau (Apiculture DOUCE\u00ae<\/sup>)?<\/strong><\/p>\n

Als 10 anys vaig estar en contacte amb un gran eixam d’abelles al jard\u00ed familiar. A partir de llavors, les abelles m’inspiren. Durant la meva formaci\u00f3 professional en apicultura, els m\u00e8todes que ensenyaven em xocaven: llevar-los tota la mel per a reempla\u00e7ar-la per sucre, donar-los antibi\u00f2tics per a estimular-les, no guardar gens de respecte per la seva intel\u00b7lig\u00e8ncia o les seves necessitats\u2026 Llavors vaig decidir redirigir un plec de condicions d’apicultura ecol\u00f2gica i suau. Al principi, els apicultors i les autoritats es burlaven de mi. Ara ja no. Per\u00f2 les males pr\u00e0ctiques i el maneig violent contra les col\u00f2nies d’abelles continuen en moltes empreses ap\u00edcoles. Jo continuo esfor\u00e7ant-me i actuant perqu\u00e8 les abelles siguin respectades.<\/p>\n

\u00abEstava sorpresa pels m\u00e8todes brutals i destructius d’alguns apicultors\u00bb<\/p><\/blockquote>\n

Expliqui’ns sobre l’inici de la seva aventura ap\u00edcola el 1976 i com va evolucionar amb el temps fins a la creaci\u00f3 de Ballot-Flurin Apiculteurs l’any 1982.<\/strong><\/p>\n

Als 18 anys em vaig independitzar i el meu objectiu era de canviar el m\u00f3n a millor i convertir-me en apicultora suau. Volia reconstruir un m\u00f3n m\u00e9s ecol\u00f2gic. Vaig buscar receptes en llibres antics dels meus avis metges per a curar amb el pr\u00f2poli, la mel\u2026 i les vaig ajustar a la meva cuina. Despr\u00e9s vaig construir un taller en plena naturalesa per a elaborar-les segons la normativa. A poc a poc l’\u00e8xit va arribar. Ara som 65 col\u00b7laboradors i transformem el pr\u00f2poli de 14.000 ruscos.<\/p>\n

Com va sorgir la idea de redactar un plec de condicions per a la producci\u00f3 de mel? Com va portar aix\u00f2 a la creaci\u00f3 de la certificaci\u00f3 ecol\u00f2gica per als productes Ballot-Flurin?<\/strong><\/p>\n

Estava sorpresa pels m\u00e8todes brutals i destructius d’alguns apicultors. Volia canviar aix\u00f2. Vaig treballar i vaig buscar jo mateixa, i amb l’ajuda del meu marit apicultor i del meu pare metge. Avui dia, continuo les recerques amb els millors equips cient\u00edfics per a provar que la mel i el pr\u00f2poli s\u00f3n millors i m\u00e9s efica\u00e7os en apicultura suau que en convencional. Per qu\u00e8? Perqu\u00e8 s\u00f3n collits en zones silvestres, en plena maduresa. Les abelles afegeixen la dosi de ver\u00ed necessari per a fer un superaliment.<\/p>\n

\u00abAl principi, els apicultors i les autoritats es burlaven de mi. Ara ja no\u00bb<\/p><\/blockquote>\n

Productes apiterap\u00e8utics i apicosm\u00e8tics: com els van desenvolupar i qu\u00e8 els fa \u00fanics?<\/strong><\/p>\n

S\u00f3n veritablement ultra efica\u00e7os i desperten la vitalitat de la pell i de tot el cos. En apicultura suau els fabriquem en el moment oport\u00fa i amb m\u00e8todes low-tech (lentes mescles manuals i llargues maceracions). Les f\u00f3rmules s\u00f3n naturals i la sinergia amb el cos hum\u00e0 \u00e9s perfecta.<\/p>\n

Al novembre, Ballot-Flurin ser\u00e0 present a BioCulturaMadrid. Qu\u00e8 esperen de la fira?<\/strong><\/p>\n

Poder tenir contacte amb tots els excel\u00b7lents professionals de farm\u00e0cies i botigues bio que adorin els productes efica\u00e7os. Vull que tot el p\u00fablic conegui Ballot-Flurin, ensenyar i aprendre amb ells.<\/p>\n

\u00abLa mel i el pr\u00f2poli s\u00f3n millors i m\u00e9s efica\u00e7os en apicultura suau que en convencional\u00bb<\/p><\/blockquote>\n

Quins s\u00f3n els plans i objectius de Ballot-Flurin per als pr\u00f2xims anys?<\/strong><\/p>\n

Desitgem ser referents en apiter\u00e0pia, en farm\u00e0cies i en botigues ecol\u00f2giques de qualitat. Creiem que l’apiter\u00e0pia Ballot-Flurin t\u00e9 el seu lloc en la salut del dem\u00e0.<\/p>\n

Quins consells donaria a les persones interessades en l’apicultura i la producci\u00f3 de productes ap\u00edcoles de manera sostenible?<\/strong><\/p>\n

Els convido a venir a visitar-nos als Pirineus i participar en les nostres formacions, triar sempre el comprar productes que respectin als animals, a disminuir tot el possible el nostre impacte mediambiental contaminant menys i a deixar cr\u00e9ixer les flors.<\/p>\n

Autora: <\/strong>Ariadna Coma, Periodista<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Octubre 2023<\/strong><\/a><\/p>\n