{"id":83727,"date":"2023-10-24T08:56:58","date_gmt":"2023-10-24T06:56:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=83727"},"modified":"2023-10-24T08:56:58","modified_gmt":"2023-10-24T06:56:58","slug":"neteja-industrial-i-sostenibilitat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2023\/10\/24\/neteja-industrial-i-sostenibilitat\/","title":{"rendered":"Neteja industrial i sostenibilitat"},"content":{"rendered":"

Cada vegada m\u00e9s sectors se sumen a la lluita per reduir el seu impacte en el medi ambient. Entre ells, el sector de la neteja industrial es presenta com una \u00e0rea d\u2019oportunitat per a implementar pr\u00e0ctiques m\u00e9s ecol\u00f2giques i responsables. L\u2019adopci\u00f3 de productes de neteja ecol\u00f2gics en botigues, grans superf\u00edcies, f\u00e0briques, obradors i altres espais \u00e9s una alternativa capa\u00e7 de mitigar els efectes perjudicials dels productes qu\u00edmics tradicionals i promoure un futur m\u00e9s net i sostenible.
\n<\/p>\n

\"Neteja
123rfLimited\u00a9photochicken<\/figcaption><\/figure>\n

Les Bones Pr\u00e0ctiques d\u2019Higiene<\/h2>\n

Amb l\u2019objectiu de preservar la seguretat dels aliments, tots els actors involucrats en la cadena aliment\u00e0ria tenen l\u2019obligaci\u00f3 i la responsabilitat de complir i mantenir les Bones Pr\u00e0ctiques d\u2019Higiene<\/strong>. Conegudes com a BPH, s\u00f3n totes aquelles mesures i condicions necess\u00e0ries per a garantir la innocu\u00eftat dels productes al llarg de tota la cadena aliment\u00e0ria. Aix\u00f2 implica tots els processos que es duen a terme des del camp o la producci\u00f3 prim\u00e0ria dels aliments, fins que aquests arriben al consumidor final: cultiu, transport, fabricaci\u00f3, empaquetat, emmagatzematge, distribuci\u00f3, venda i\/o preparaci\u00f3 per al seu consum.<\/p>\n

Les BPH impliquen, a grans trets, un protocol d\u2019higiene<\/strong> que el personal ha de seguir durant la seva jornada laboral, en el qual es destaca l\u2019\u00fas de roba adequada i elements de protecci\u00f3 quan es requereixi, seguir un sistema de control higienicosanitari<\/strong> que inclou la formaci\u00f3 continuada del personal, realitzar an\u00e0lisis de perills peri\u00f2dicament, i utilitzar l\u2019equipament adequat en tot moment, aix\u00ed com revisar la higiene i la desinfecci\u00f3 de les instal\u00b7lacions<\/strong> i els utensilis utilitzats, al mateix temps que establir una seq\u00fc\u00e8ncia en la realitzaci\u00f3 de les operacions de neteja. Aquesta \u00e9s la manera d\u2019evitar la contaminaci\u00f3 creuada dels aliments, preservar la salut del personal, prevenir la proliferaci\u00f3 de plagues, millorar el proc\u00e9s productiu i, per qu\u00e8 no dir-ho, aconseguir un bon ambient laboral.<\/p>\n

Una bona higiene industrial comen\u00e7a amb unes bones instal\u00b7lacions i es complementa amb els productes adequats<\/p><\/blockquote>\n

En aquest sentit, una bona higiene industrial comen\u00e7a amb unes bones instal\u00b7lacions i es complementa amb els productes adequats<\/strong>. Netejar grans superf\u00edcies \u00e9s tot un repte: es necessita un bon equip, material de qualitat i l\u2019aplicaci\u00f3 de bones t\u00e8cniques. Evidentment, tot aix\u00f2 dependr\u00e0 del tipus de superf\u00edcie a netejar i a l\u2019activitat a la qual pertanyi. Aix\u00ed per exemple, els espais en els quals es manipulen aliments estan subjectes a normatives espec\u00edfiques i protocols d\u2019higiene m\u00e9s estrictes, subjectes a requisits legals per a mantenir els aliments innocus de qu\u00edmics.<\/p>\n

El costat fosc dels productes de neteja qu\u00edmics<\/h3>\n

Durant d\u00e8cades, els productes de neteja qu\u00edmics o convencionals han estat l\u2019opci\u00f3 preferida en la ind\u00fastria. Aix\u00f2 es deu a la creen\u00e7a que tenen una major efic\u00e0cia en l\u2019eliminaci\u00f3 de brut\u00edcia i bacteris. No obstant aix\u00f2, aquesta \u2018efic\u00e0cia\u2019 ha tingut i t\u00e9 un cost considerable per al medi ambient i la salut humana.<\/p>\n

\"Neteja
123rfLimited\u00a9natalimis<\/figcaption><\/figure>\n

Els productes qu\u00edmics tradicionals, formulats a base de compostos de s\u00edntesi qu\u00edmica, es rebutgen en grans quantitats i contaminen s\u00f2ls, aig\u00fces subterr\u00e0nies i cossos d\u2019aigua. A m\u00e9s, contenen subst\u00e0ncies com son perfums, colorants, sulfats, amon\u00edac, sosa c\u00e0ustica o lleixiu, que generen dubtes de toxicitat i efectes sobre la salut humana. Es calcula que el 90% de l\u2019impacte ambiental dels productes de neteja es produeix durant el seu \u00fas, i els m\u00e9s exposats als seus efectes s\u00f3n els usuaris (OCU). De fet, recerques cient\u00edfiques relacionen l\u2019exposici\u00f3 prolongada a algunes d\u2019aquestes subst\u00e0ncies amb casos d\u2019alteraci\u00f3 hormonal i reproductiva, neurotoxicitat, asma, al\u00b7l\u00e8rgies, propensi\u00f3 a bronquitis i migranyes, entre altres efectes sobre la salut.<\/p>\n

No obstant aix\u00f2, \u00e9s possible optar per netejadors que utilitzin envasos reciclats, siguin biodegradables o estiguin formulats amb enzims naturals per a abordar tasques com desgreixar, desinfectar o eliminar taques dif\u00edcils.<\/p>\n

Fabricats a base d\u2019enzims naturals, els productes de neteja ecol\u00f2gics fan possible una neteja eficient i respectuosa amb l\u2019entorn<\/p><\/blockquote>\n

Una alternativa conscient<\/h4>\n

Adoptar un enfocament sostenible en el proc\u00e9s de neteja comen\u00e7a per emprar productes que siguin amigables amb el medi ambient i no generin residus perjudicials per a la salut. Fabricats a base d\u2019enzims naturals, els productes de neteja ecol\u00f2gics<\/strong> fan possible una neteja eficient i respectuosa amb l\u2019entorn. Molts d\u2019ells, a m\u00e9s, s\u00f3n biodegradables o van acompanyats d\u2019envasos reciclats, marcant la difer\u00e8ncia des de la seva fabricaci\u00f3 fins al seu \u00fas. Entre els seus avantatges destaquen:<\/p>\n

    \n
  • Biodegradabilitat:<\/strong> Es descomponen f\u00e0cilment en el medi ambient, evitant l\u2019acumulaci\u00f3 de residus t\u00f2xics i reduint la contaminaci\u00f3 del s\u00f2l i l\u2019aigua.<\/li>\n
  • Menor impacte en la salut:<\/strong> En estar lliures de subst\u00e0ncies qu\u00edmiques agressives, els netejadors ecol\u00f2gics no presenten riscos significatius per a la salut dels treballadors ni dels usuaris.<\/li>\n
  • Reducci\u00f3 d\u2019emissions:<\/strong> Com que no contenen compostos vol\u00e0tils i qu\u00edmics nocius, ajuden a disminuir l\u2019emissi\u00f3 de gasos contaminants en l\u2019aire.<\/li>\n<\/ul>\n

    La certificaci\u00f3<\/strong> atorgada per organismes reconeguts, com ECOCERT o ECOLABEL, garanteix que els productes han estat fabricats sota est\u00e0ndards ambientals rigorosos. Perqu\u00e8 verificar l\u2019autenticitat dels productes que es presenten com a ecol\u00f2gics \u00e9s fonamental en el mercat actual.<\/p>\n

    Un pas m\u00e9s cap a la sostenibilitat<\/h4>\n

    La neteja industrial i la sostenibilitat van de bracet en la cerca d\u2019un futur m\u00e9s responsable i respectu\u00f3s amb el medi ambient, ja sigui des de petites empreses fins a grans corporacions.<\/p>\n

    Autora:\u00a0<\/strong>Ariadna Coma, Periodista<\/p>\n

    Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \nLlegir <\/strong>    Bio Eco Actual Octubre 2023<\/strong><\/a><\/p>\n